Книжки » Книги » Домашняя » Коктейли для взрослых и малышей - Агафья Звонарева 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Коктейли для взрослых и малышей - Агафья Звонарева
209
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Коктейли для взрослых и малышей - Агафья Звонарева полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Бананы поломать на кусочки, сложить в чашу блендера. Добавить мороженое. На дно чаши налить немного молока, включить блендер и начать взбивать постепенно подливая молоко. Взбивать пока вся масса станет однородной и появится пенка. Разлить коктейль в стаканы, вставить соломинки.
Коричневый сахар придает некую глубину вкусу, а малое содержание молочных продуктов делает коктейль максимально клубничным. Вот почему рекомендуется придерживаться пропорций. Сложить клубнику в форму для взбивания. Измельчить погружным блендером. Добавить сахар и молоко (сливки). Перемешать (также погружным блендером). Разлить.
Клубнику как следует вымыть и отделить плодоножки (листики). Отрезать 125–200 г мороженого. Выложить клубнику и мороженное в большой кувшин, залить все это молоком, добавить сахарную пудру и вбить погружным блендером. Можно добавить еще чуть-чуть сахарной пудры.
Клубника превосходно сочетается с мятой, а что еще нужно в жаркий денек, как не прохладный клубничный напиток со свежими нотками мяты, мороженым и ароматной ягодой. Насыпать в блендер клубнику и добавить сахар. Если клубника не очень кислая, то достаточно и одной ложки сахара. Добавить мяту. Положить пару ложек мороженого. Влить молоко. Взбивать всю массу в течение 2 минут. Украсить кромку стакана сахаром. Разлить коктейль по стаканам и подавать.
Кисломолочный напиток
Состав: йогурт натуральный – 100–150 мл, вода минеральная без газа, соль.
Улучшает пищеварение, нормализует работу кишечника. Хорошо сочетается с мясными продуктами или несладкой выпечкой, также его можно просто использовать в качестве прохладительного напитка летом в жару. Налить в стакан йогурт – 1/2. Добавить минеральную воду без газов и соль. Размешать. Рекомендуется готовить непосредственно перед употреблением, так как вода отстаивается от йогурта.
Вылить в кастрюлю 100 мл молока, нагреть. Поломать на кусочки шоколад, опустить в молоко и дождаться пока он растворится. Затем жидкость остудить и перелить в блендер. Добавить мороженое и оставшееся молоко. Взбить на медленной скорости до появления пены. Разлить по стаканам.
Молочный коктейль с мороженым
Состав: молоко (холодное) – 0,5 л, мороженое – 100–150 г, сахар – по вкусу, ванилин – по вкусу.
Положить все продукты в комбайн и хорошо взбить в течение 3–5 минут. Должна получиться пышная и довольно устойчивая пена.
Разлить коктейль по стаканам.
Овсяное молоко
Состав: хлопья овсяные грубого помола – 100 г, вода кипяченая – 500 мл, мед, соль – по вкусу.
Для тех, кто страдает непереносимостью коровьего молока, есть альтернатива – овсяное молоко. Овес – кладезь витаминов. А в молочном виде – полезный и вкусный завтрак для всей семьи. Из овсяного молока делают всевозможные соусы, его добавляют в выпечку, напитки, заправляют им супы. Овсяные хлопья заливаем кипяченой водой, размешиваем и оставляем на ночь. Затем добавить по вкусу: соль, мед или ванилин. Можно добавить пару ложек растительного масла. Все ингредиенты хорошенько взбить блендером. Процедить через сито или марлю.
На основе овсяного молока делается любой коктейль. Надо взбить с любыми ягодами или фруктами (особенно с бананом). Или добавить свежевыжатый сок. К примеру, морковный. Добавить корицу. Для шоколадного коктейля – размешать с какао. Или просто взбить с вкусным вареньем.
Коктейль из молока с ананасовым соком
Состав: молоко – 0,5 л, ананасовый сок – 60 мл, пломбир – 50 г, сахар по вкусу, апельсин для подачи.
Молоко вскипятить с сахаром при необходимости. Охладить. Влить ананасовый сок и перемешать. Добавить пломбир. Перемешать или взбить венчиком до однородности. Украсить дольками апельсина, можно еще добавить листики мяты.
Бананы (чтоб не добавлять сахара, нужны только желтые, желательно перезрелые) положить в блендер. Измельчить до однородной кремовой консистенции. Смородину перебрать. Из киви удалить черные косточки, чтобы коктейль не горчил. Все ингредиенты сложить в блендер. Перемешать. Добавить молоко и взбить (минуты 4). Так как кожица у смородины довольно жесткая, то она не превратится в однородную массу, а будет плавать чешуйками. Нужно пропустить коктейль через соковыжималку. Получается однородный коктейль.
Ореховое молоко
Состав: миндаль – 50 г, смесь любых орехов (кешью, фундук, грецкие орехи, кедровые орехи, арахис) – 50 г, вода – 1 л, сахар – 100 г.
Ореховое молоко – это замечательная замена коровьего и козьего молока. Измельчить орехи в комбайне (или блендере). Добавить немного воды и еще раз взбить в комбайне. Вылитьвсю воду и добавить сахар. Взбить в комбайне или при помощи миксера. Процедить молоко через несколько слоёв марли. Молоко получается очень ароматным и вкусным. На нем получаются замечательные оладьи и пироги. С ним можно готовить прекрасные соусы. Также на нем можно готовить каши.
Соединить нужное количество ингредиентов в стакане блендера. Пробить всё в однородную пышную массу. Украсить края стакана: обмакнуть края сначала в мед, а потом в кокосовую стружку.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Коктейли для взрослых и малышей - Агафья Звонарева», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Коктейли для взрослых и малышей - Агафья Звонарева» от автора - Агафья Звонарева:
