1. Картофель и яйца отварить, очистить и натереть на терке.
2. Лук мелко нарезать, залить кипятком и оставить на 5 минут, после чего слить воду.
3. Сыр натереть на терке.
4. Шпроты открыть, оставить несколько рыбок для украшения салата, остальные размять вилкой.
1. Уложить на дно круглого блюда тертый картофель, смазать майонезом.
2. На картофель уложить лук, на него – измельченные шпроты. Слои смазывать майонезом.
3. Добавить тертое яйцо, к нему тоже добавить майонез.
4. Посыпать салат тертым сыром.
5. Аккуратно вставить в салат отложенные шпроты хвостиками вверх.
6. Украсить укропом по краю.
«Роза»
Ингредиенты
• 200 г копченой курицы
• 200 г картофеля
• 200 г свежих шампиньонов
• 200 г лука
• 200 г консервированной кукурузы
• 1 большая пачка чипсов со вкусом бекона
• 200 мл майонеза
• 3 ст. л. растительного масла
• Соль по вкусу
Подготовка продуктов
1. Курицу нарезать кубиками.
2. Картофель очистить и отварить до готовности. Приготовить из него пюре.
3. Грибы вымыть и нарезать, обжарить в небольшом количестве растительного масла.
4. Лук очистить и мелко нарезать, поджарить вместе с грибами.
5. Кукурузу открыть, слить жидкость.
Приготовление
1. На круглую тарелку поместить слой картофельного пюре, смазать майонезом.
2. Уложить сверху грибы с луком, добавить майонез.
3. Следующий слой – кукуруза.
4. На кукурузу уложить куриное мясо, смазать майонезом и уложить на него еще один слой картофельного пюре.
5. Сформировать из чипсов розу, вставляя их в картофельное пюре. Начать с середины, где нужно использовать мелкие и завернутые чипсы, продолжить, выкладывая по бокам чипсы большего размера.
«Подкова»
Ингредиенты
• 250 г говяжьего языка
• 200 г плавленого сыра
• 200 г яблок
• 250 г зеленого горошка (можно замороженного)
• 250 г кукурузы
• 100 мл майонеза
Подготовка продуктов
1. Язык хорошо вымыть и очистить, замочить в холодной воде на 1 час, после чего сменить воду и варить 2–4 часа, в зависимости от размера. Готовый язык переложить в холодную воду на 2–3 минуты. Очистить язык от пленок, нарезать кубиками.
2. Плавленый сыр и яблоко натереть на терке.
3. Горошек разморозить.
4. Кукурузу открыть, слить.
Приготовление
1. Выложить на блюдо нарезанный язык в форме подковы. Смазать майонезом.
2. Отложить по 2 ст. л. кукурузы и горошка для украшения салата, остальное выложить слоями, перемежая майонезом. Добавить яблоко.
3. Сыр смешать с оставшимся майонезом и покрыть этой смесью салат, чтобы сформировать подкову.
4. Для украшения сделать полоски из кукурузы и горошка.
«Светофор»
Ингредиенты
• 250 г куриного филе
• 200 г помидоров
• 3 яйца
• 2 крупных киви
• 3 ст. л. оливкового масла
• 2 ст. л. лимонного сока
• Соль, лавровый лист по вкусу
