Книжки » Книги » Домашняя » Французская белковая диета - Любовь Невская 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Французская белковая диета - Любовь Невская
192
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Французская белковая диета - Любовь Невская полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
3. Смешать лук и перец, выложить в сковородку, залить соевым соусом и тушить 15 минут. Добавить рубленое куриное филе, тушить еще 5 минут, приправить базиликом и перцем.
4. У помидоров срезать верхушки, мякоть вынуть.
5. Начинить помидоры курино-овощной начинкой.
Яйца с печеночным паштетом
Вам понадобится:
✓ 3 яйца; ✓ 200 г куриной печени; ✓ 1 головка репчатого лука; ✓ 3 капли растительного масла; ✓ соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Печень отварить до готовности (15–20 минут).
2. Яйца отварить, охладить, очистить.
3. Лук измельчить и обжарить на растительном масле.
4. Яйца разрезать пополам. Желтки вынуть, смешать с измельченной печенью и луком. Посолить и поперчить.
5. Начинить печеночной смесью белки.
Творожный пирог
Вам понадобится:
✓ 300 г обезжиренного творога; ✓ 1 яйцо; ✓ 125 г обезжиренного натурального йогурта; ✓ 150 г овсяных отрубей; ✓ соевый соус и специи по вкусу; ✓ соль и перец; ✓ 1,5 ст. ложки кукурузного крахмала.
Способ приготовления:
1. Приготовить начинку. Белок отделить от желтка. Половину творога смешать с желтком, добавить 1 ст. ложку йогурта, специи, соевый соус, соль и перец.
2. Приготовить тесто. Взбить белок с 1 ч. ложкой соевого соуса. Добавить половину творога и оставшийся йогурт, а также крахмал и отруби. Замесить тесто.
3. Выложить тесто в форму на бумагу для выпечки. Размять, сделать бортики, выложить начинку.
4. Выпекать 20 минут в разогретой до 180 °C духовке.
Супы
Борщ
Вам понадобится:
✓ 2 л воды; ✓ 300 г говядины; ✓ 1 свекла; ✓ 1 морковь; ✓ ¼кочана капусты;
✓ 1 головка репчатого лука; ✓ 3 капли растительного масла; ✓ 2 ст. ложки томат-пасты (можно взять 3 помидора); ✓ 1 зубчик чеснока; ✓ зелень петрушки и укропа; ✓ соль.
Способ приготовления:
1. Говядину положить в кастрюлю, залить водой, отварить. За 2–3 минуты до готовности посолить. Мясо вынуть, нарезать ломтиками. Бульон процедить.
2. Свеклу очистить и мелко нарезать. Добавить в суп.
3. Морковь и лук очистить и мелко нарезать.
4. На сковороду капнуть 3 капли растительного масла, растереть салфеткой. Выложить лук и морковь, добавить томат-пасту (помидоры) и чуть обжарить. Добавить воду и потушить 15–20 минут.
5. «Зажарку» добавить в суп вместе с капустой, варить 20 минут. За 3 минуты до готовности положить ломтики мяса, пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень.
✓ 1 л воды; ✓ 400 г нежирной говядины; ✓ 200 г нежирной ветчины; ✓ 1 лук; ✓ 1 морковь; ✓ 3 помидора; ✓ 2 соленых огурца; ✓ 3 зубчика чеснока; ✓ соль и специи по вкусу; ✓ маслины без косточек; ✓ 3 дольки лимона; ✓ 3 капли растительного масла.
Способ приготовления:
1. Говядину положить в кастрюлю, залить водой, отварить. За несколько минут до готовности посолить. Мясо вынуть, нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить, добавить мясо и мелко нарезанную ветчину.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Французская белковая диета - Любовь Невская», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Французская белковая диета - Любовь Невская» от автора - Любовь Невская:
