Книжки » Книги » Домашняя » Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма - Ольга Валожек 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма - Ольга Валожек
216
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма - Ольга Валожек полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
11) Пищу употребляйте в правильных сочетаниях: не стоит перебарщивать с белковой пищей и пищей с большим содержанием крахмала.
Сыроедение по Джеффри
В концепции Джеффри продукты (исключительно вегетарианские) подразделяются на 6 категорий в зависимости от того, какое влияние они оказывают на организм человека. В то же время исследователь и популяризатор сыроедческих идей указывает в процентном соотношении, какое количество продуктов из той или иной категории должно присутствовать в рационе человека каждый день.
Фрукты и ягоды
50 % от общего объема пищи.
Употребляются сырыми, без термической обработки.
Арбуз, виноград, груши, дыня, вишня, крыжовник, абрикосы, смородина, персики, сливы и так далее.
Овощи
35 % от общего объема пищи
Употребляются сырыми, без термической обработки, вместе с кожицей.
По концепции К. Джеффри первый прием пищи должен по времени совпадать с часовым полднем, второй должен проходить в шесть часов вечера. Ежедневно следует употреблять примерно 1,5 килограмма еды (разумеется, с поправками на возраст, рост и тип работы). Главный принцип один — не делать из еды культа. То есть, кушать лишь для того, чтобы утолить свой голод.
Глава 5. Овощ нам в помощь. Рецепты
Эти рецепты мы с друзьями-сыроедами собирали изо всех источников: здесь и домашние рецепты от знакомых-родственников, и опробованные нами подкорректированные для сыроедческого стола обычные блюда, и многократно испытанные рецепты из специализированной литературы для сыроедов и вегетарианцев — все самые любимые блюда.
Надеюсь, что эти рецепты не только помогут встать в строй новичку, но и скрасят будни опытного сыроеда. Наслаждайтесь!
Приготовление: Яблоко очистите от кожицы и косточек, нарежьте пластинками. Авокадо очистите от кожицы и косточки, нарежьте дольками. Морскую капусту измельчите. Смешайте все компоненты, добавьте оливковое масло, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Миндаль замочите в холодной воде на сутки. Размоченный миндаль смешайте с 75 мл воды. Морковь очистите, промойте, добавьте миндаль и измельчите в блендере до консистенции пасты. Сельдерей измельчите, смешайте с измельченным луком, измельченными водорослями, тщательно перемешайте. Добавьте лимонный сок, морковно-миндальную пасту. Выложите на тарелку листья зеленого салата, на них — овощную смесь. Украсьте салат петрушкой и кольцами сладкого перца.
Время приготовления: 10 минут.
Количество порций: 1 порция.
Салат с курагой и авокадо
Вам понадобится: Авокадо — 1 шт, грейпфрут — ½ шт, лук-порей — 100 г, курага — 50 г.
Приготовление: Авокадо очистите от кожицы и косточки, нарежьте на мелкие пластинки. Грейпфрут очистите от кожуры и белых пленок, нарежьте мякоть на кубики. Курагу и лук-порей промойте и мелко нарежьте. Смешайте все компоненты, добавьте соль и оливковое масло, тщательно перемешайте.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма - Ольга Валожек», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Сыроедение. Еда, исцеляющая клетки организма - Ольга Валожек» от автора - Ольга Валожек:
