на поверхность корнями растений. Наконец, прямое органическое питание с помощью прикорневых микробов и грибов–добытчиков.
Эти тонко отрегулированные, сбалансированные процессы воспроизводства не нуждаются в нашем вмешательстве. Топливо для их работы — солнечная энергия органики. Результат — новая и новая добыча, готовка и подача самого разного питания. Есть и «урожаи», которые природа «убирает» изымая из биологического круговорота: залежи, углей, торфа и гумуса, метровые слои черноземов, месторождения многих минералов. Всё это, в конечном счёте, консервы солнечной энергии и запасы пищи для растений. И прямое свидетельство: природные почвы добывают больше, чем отдают.
Известный английский учёный Дж. Кук в своём классическом труде «Регулирование плодородия почвы» (Лондон, 1967) приводит документальные данные по урожайности пшеницы за 700 лет, начиная с 1200 года. Она возросла втрое — только за счет использования зелёных удобрений (клевера), введения севооборотов и паров. Отвальных плугов, химических удобрений и пестицидов тогда еще не знали, о минеральном питании растений даже понятия не имели. Легендарный огородник Е. А. Грачев тоже не знал минералки, но его овощи удивляли всю просвещённую Европу. Мы таких не умеем выращивать до сих пор!
То же самое и с водой. Природная почва не просто тупо «пьёт» осадки. Она умеет добывать воду из воздуха, причём вдвое–втрое больше, чем дают небеса. Иначе в засушливых степях и полупустынях не было бы растений — они испаряют намного больше, чем получают с дождями. Кроме этого, почва умеет экономить воду, максимально снижать её расход. В доказательство Замяткин приводит простой расчёт.
Считается: на каждую тонну картошки расходуется в среднем 100 тонн воды. Тогда рекордный урожай района — 18 т/га — «выпил» 1 800 тонн воды на гектаре. А выпало за лето — 3 000 тонн воды (300 мм). Значит, влаги хватало на 30 т/га картофеля. И недобор — ляпы агротехники. Но при той же погоде на беспахотном органическом участке Замяткина собрано 182 тонны клубней в пересчёте на гектар. Эта картошка, по факту, «выпила» 18 000 тонн воды. А выпало, вместе с поливом, всего 3 300 т! Откуда же ещё почти 15 000 тонн?
А вот откуда. Естественная, капиллярная и пронизанная каналами почва осаждает в виде почвенной росы до 7 000 тонн воды. Уже неплохо! К этому прибавим: условия органической почвы — мульча, избыток С02 и сбалансированного питания, корневая микрофлора и грибы — сокращают сам расход воды в полтора–два раза. То есть в таких условиях картошке достаточно 50–70 тонн воды на тонну клубней. Вот и вся арифметика.
Что же тогда высчитали учёные? Непродуктивный расход воды на пахоте. И приняли его за норму. Ясное дело: на пахоте это «норма»! Как и бешеные дозы удобрений, «нормы» пестицидов и перерасход ГСМ. Как и мизерная урожайность, на этих «нормах» основанная. Не пора ли новые нормы придумать?
Иван Парфентьевич на связи: (391) 393–1440.
Адрес: 662720, Красноярский край, п. Шушенское, 2‑й МР, д.35, кв.4.
Природная узкогрядность
Лень — двигатель прогресса. А прогресс — двигатель лени…
Выхода нет!
Как ветеран омского клуба картофелеводов, Олег Александрович ТеЛепов, наверное, больше всего написал о картошке. Но немало пишет и о своей природной агротехнике. Вот где я видел его статьи: http://podvorie.mybb2.ru/viewforum.php2f=39.
А вот его страничка: http://my.mail.ru/community/ organik/. Вот все публикации: http://my.mail.ru/ community/organik/ 10ClE291E2CA5483.html.
Здесь — выжимка из них плюс фрагменты нашей переписки.
Огородничает Телепов с исключительной вдумчивостью. Природная агротехника на его огороде, в общем, та же: как можно больше органики в виде мульчи и никаких лопат. Но воплощена она по–своему. Например, дорожки у него — компостные кучи. А сорняки — полноценные сидераты. С сорняками он творит истинные чудеса! В итоге тяжкий омский суглинок за несколько лет стал почти что саратовским чернозёмом.
Не забудем: удав гораздо длиннее в попугаях, чем в слонах!
ГРЯДКИ у Олега узкие, и дорожки такие же: по полметра и то и другое. Почему проходы не широкие, как принято? По двум убедительным причинам.
«Да просто из жадности», — не мудрствуя, пишет Олег. Это первая причина — урожай с сотки. Очень часто узкогрядники, увлекшись «сжатием площади», считают урожаи не с сотки, а с грядки. Увлекался этим поначалу и ваш слуга покорный. Но быстро уяснил: на серьёзном огороде сия роскошь… несерьёзна. Когда продаёшь мешками, урожай считаешь по соткам. Вот Олег и посчитал: на его сотке — 50 кв. м грядок, а с метровыми проходами — всего 33 кв. м. Почувствуйте разницу! Да, ходить не так удобно. Но факт: растения друг дружке не мешают.
Во–первых, все грядки вытянуты на север–юг, как «низкие шпалеры». Пока растения не раз л опушились во всю силу, они освещаются с обеих сторон. А во–вторых, хозяин учитывает свою геометрию: продумывает плодосмен и соседство. Пример: посади капусту рядом с кабачками — будет драка. А вот с морковью капуста не воюет: морковь вверх торчит, капуста — в стороны, и обеим нормально. Кроме того, можно жонглировать и сроками, чтобы грядки в нужное время освобождались. Вокруг кабачков или картошки сажай то, что пораньше уберёшь: лук, морковку подзимнего сева, чеснок. Их убрал — пусть себе картошка разваливается, укрывает почву до срока.
Заметьте: вместо того, чтобы «собирать паззл» совмещений на одной грядке, Олег просто сдвинул узкие грядки. И здорово упростил себе задачу! А то, что в августе между грядками просто так не пройдёшь — так уже и не надо: сорняка уже почти нет, поливы уже не нужны (фото 56). Зато убираешь урожай — балдеешь от появления свободного пространства.
Но есть и вторая причина узких дорожек, главная: широкие дорожки почти невозможно сделать плодородным, органическим продолжением, точнее «проширением» грядок. Это на миттлайдеровской «гидропонике» объевшиеся растения бушуют, почти не наращивая корней. Нормальные же растения, разрастаясь на метр, и корневую систему распространяют так же, а то и шире. Значит, плодородной и проницаемой должна быть вся площадь огорода.
