Эфирное масло аниса получают из плодов аниса которые сначала дробят, а потом перегоняют с водяным паром.
Масло представляет собой прозрачную бесцветную или желтоватую жидкость с характерным приятным запахом плодов аниса и сильным сладким вкусом. При охлаждении застывает в снежно-белую кристаллическую массу с температурой плавления 15–20 °C.
Химический состав масла достаточно сложный, включает более 100 химических веществ и соединений. Основную долю составляет анетол 80 % от массы масла и метилхавикол 10 %, а также входит в состав: ацетоаниззол (0,94 %), сафрол (0,58 %), цис-анетол (2,29 %), транс-анетол (85,00 %), линалоол (0,18 %), пинен (0,17 %) и другие вещества.
Анисовые семечки богаты витаминами группы «С» и «Р», также содержат сахар, жиры, микроэлементы, белки, холин, кумарин и эфирное масло. В состав масла входит анетол, дианетол, анисальдегид, анискетон, анисовая кислота и метилхавикол.
Автоокисление анетола приводит к образованию в масле анисового альдегида, анисового спирта и анетолгликоля, дегидратация которого дает анис-кетон.
Анисовое масло сочетается с маслами тмина, укропа, фенхеля, кориандра, розового дерева, мандарина, кедра.
Лечебно-профилактические свойства
Масло аниса обладает противовоспалительным, жаропонижающим, отхаркивающим, спазмолитическим, обезболивающим, мочегонным и антисептическим действием. Оно усиливает действие антибиотиков, способствует разжижению и удалению мокроты, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, возбуждает аппетит, снимает спазмы гладкой мускулатуры кишечника, улучшает работу почек, растворяет камни в мочевом пузыре и почках, снимает почечные колики, способствует усилению лактации во время грудного вскармливания.
Анисовое масло успокаивает, снимает депрессию, устраняет детскую плаксивость, эффективно в лечении нервной анорексии.
Масло аниса используют для лечения заболеваний органов дыхания (кашель, коклюш, бронхит, воспаление верхних дыхательных путей, ларингит, трахеит и прочие). Также его применяют при нарушениях пищеварения. Анисовое масло способствует хорошему сну, поэтому оно рекомендовано для использования в спальне. Масло аниса эффективно действует на кругооборот крови и оказывает благотворное воздействие при нарушениях сердечных ритмов.
При головной боли, мигренях, неврозах масло седативно воздействует на сердечно-сосудистую систему, снимая спазмы сосудов и устраняя тахикардию. Купирует боли при менструациях у женщин.
Анисовое эфирное масло входит в состав различных капель от кашля, грудных эликсиров, как отхаркивающее и антисептическое средство при лечении простудных и воспалительных заболеваний верхних дыхательных путей (ангины, бронхитов, насморка, ларингитов, трахеитов, гриппа, и др.).
Масло аниса принимают при ожогах, при воспалительных процессах на деснах и миндалинах, при потере голоса, цинге.
Масло повышает упругость стареющей кожи.
Применения анисового масла в сауне и бане благотворно влияет на самочувствие.
Данное масло улучшает настроение, обладает дезинфекционным и антибактериальным свойствами, помогает при лечении простудных заболеваний и снятия похмельного синдрома.
В половой сфере польза масла аниса тоже несомненна – его советуют принимать при импотенции и фригидности. Косвенно оно улучшает сексуальную жизнь за счет нормализации кровоснабжения мозга.
Ароматерапевты применяют его при расстройствах сна, связанного с нервным напряжением. Часто для достижения большего лечебного эффекта анисовое масло применяют в сочетании с мелиссовым и лавандным эфирными маслами.
Запах анисового масла не терпят насекомые, его используют, чтобы отогнать комаров, вшей, клопов и мух. Масло аниса уничтожает клещей, вшей, блох.
Корни аниса входят в сборы для улучшения сердечной деятельности.
Также корни аниса рекомендуют жевать курильщикам, чтобы не было неприятного запаха изо рта.
Масло следует применять с осторожностью и следить за дозировкой. Что касается конкретных концентраций эфирного масла, то анисовое масло используют в минимальных дозировках.
Для ароматизации помещения достаточно 4 капель на 15 квадратных метров комнаты.
Для принятия ванны с эфирным маслом – не более 8 капель в течение процедуры длительностью до 20 минут, при этом начинать следует с 3 капель масла, увеличивая концентрацию на 1 каплю с каждой процедурой до максимальной дозы.
Для горячих ингаляций нельзя использовать более 2 капель, при этом процедуры должны длиться и для горячих, и для холодных ингаляций всего до 7 минут.
