Книжки » Книги » Домашняя » Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные - Алена Богданова 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные - Алена Богданова
386
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные - Алена Богданова полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Орехи измельчите в блендере отдельно, добавьте к творожной массе, посолите, перемешайте (фото 3).
На каждый ломтик баклажана выложите по 2 ч. л. массы, сверните рулетики (фото 4). Подавайте, украсив зеленью укропа.
Рулеты из кабачков с морковью и грецким орехом
• 2 кабачка
• 250 г моркови
• 80 г грецких орехов
• 4 зубчика чеснока
• 2 ст. л. мягкого сливочного сыра
• соль
• растительное масло
Кабачки нарежьте длинными ломтиками толщиной приблизительно 0,5 см. Смажьте растительным маслом, выложите на противень, выстеленный пергаментом, запекайте 10–12 минут при температуре 250 °C. Можно также обжарить полоски на сковороде с двух сторон.
Морковь натрите на средней терке. Добавьте измельченные орехи, чеснок и сливочный сыр, посолите, перемешайте.
На каждый ломтик кабачка выложите по 1–2 ч. л. морковной массы и сверните рулеты. Сразу подавайте.
Рулеты из кабачков с беконом и творогом
• 2 кабачка
• 14–16 полосок бекона
• 1 огурец
• 100 г жирного творога
• 100 г феты
• 2 зубчика чеснока
• растительное масло
Духовку разогрейте до 250 °C, включите режим гриля, если такой есть.
Кабачки нарежьте длинными ломтиками толщиной 0,5 см. Выложите на застеленный пергаментом противень, смажьте растительным маслом, посолите. Сверху на каждый ломтик уложите полоску бекона. Запекайте 10–12 минут. Бекон должен зарумяниться.
Смешайте творог и фету с измельченным чесноком и мелко нарубленным огурцом.
Ломтики кабачков с беконом остудите, смажьте творожной начинкой, сверните рулетики и закрепите зубочисткой. Подавайте сразу же.
Рулетики из огурца с фетой и оливками
• 2 длинных огурца
• 200 г феты
• 80 г оливок без косточек
• 80 г маслин без косточек
• 2 зубчика чеснока
• ⅓ пучка укропа
Огурцы нарежьте с помощью овощечистки длинными тонкими ломтиками.
Оливки, маслины и укроп мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс.
Фету разомните вилкой и смешайте с оливками, маслинами, укропом и чесноком.
На каждый ломтик огурца выложите по 1 ч. л. начинки, сверните рулетики. Подавайте, украсив зеленью укропа.
Рулеты из огурцов с салатом из консервированного тунца
• 180 г консервированного тунца в собственном соку
• 2 яйца
• 120 г огурцов + 1 длинный огурец для рулетов
• 40 г репчатого лука
• 2 ст. л. майонеза
• 1 фиолетовая луковица
• зелень петрушки и укропа
• молотый черный перец
• соль
Огурец для рулетов нарежьте с помощью овощечистки на длинные тонкие ломтики.
Яйца отварите вкрутую.
Мелко нарежьте репчатый лук, яйца и оставшиеся огурцы. Консервированного тунца разомните вилкой. Смешайте все ингредиенты. Половину измельчите блендером, соедините с оставшимися нарезанными ингредиентами, посолите, поперчите, заправьте майонезом.
На ломтики огурца выложите по 2 ч. л. приготовленного салата и сверните рулетики. Подавайте, украсив тонкими кольцами фиолетового лука и зеленью.
Рулеты из огурца с творогом и овощами
• 1–2 длинных огурца
• 300 г жирного творога
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 1 зубчик чеснока
• небольшой пучок рукколы
• 2 ст. л. сметаны
• соль
Рукколу промойте, залейте холодной водой. Затем откиньте на дуршлаг и обсушите. Творог измельчите погружным блендером. Добавьте измельченный чеснок, сметану, соль, тщательно перемешайте. Огурцы нарежьте с помощью овощечистки длинными тонкими ломтиками. Морковь и сладкий перец нарежьте очень тонкими полосками.
На каждый ломтик огурца выложите по 1 ч. л. творожной массы, овощи и пару веточек рукколы. Сформуйте рулеты и сразу подавайте.
Рулеты из баклажана с морковью
• 2 баклажана
• 1 ст. л. пасты тахини (или измельченного до гладкости кунжута)
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные - Алена Богданова», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Аппетитные рулеты. Мясные. Рыбные. Грибные. Овощные. Сырные - Алена Богданова» от автора - Алена Богданова:
