Деннис и Карл. – Прим. пер.
36
Материал, который вызывает у аудитории неприятные эмоции – страх, омерзение. – Прим. ред.
37
U.S. Open (US Open, Ю Эс Оупен) – открытое (то есть в котором могут участвовать представители любой страны) первенство США в каком-либо виде спорта. Наиболее известными дисциплинами являются теннис и гольф. – Прим. ред.
38
День сурка (англ. Groundhog Day) – традиционный народный праздник в США и Канаде, отмечаемый ежегодно 2 февраля. Считается, что в этот день нужно наблюдать за сурком, вылезающим из своей норы. По его поведению можно судить о близости наступления весны. Согласно поверью, если день пасмурный, сурок не видит своей тени и спокойно покидает нору – значит, зима скоро закончится и весна будет ранняя. Если же день солнечный, сурок видит свою тень и, пугаясь ее, прячется обратно в нору – будет еще шесть недель зимы. В переносном смысле праздник означает, что в поведении сурка отражается, достойно ли поведение людей нового прихода весны. По этому поверью снят одноименный культовый фильм режиссера Гарольда Рэмиса (в главных ролях Билл Мюррей и Энди МакДауэлл), от морали которого и отталкивается автор. – Прим. пер.
39
Нейротрофин – молекулярное соединение, помогающее нейрону (главному элементу нервной ткани) поддерживать свою функциональность. Такие молекулы образуются в нейронах и во вспомогательных клетках нервной ткани. – Прим. пер.
40
Интерлейкины (Ил) – растворимые медиаторы, продуцируемые в основном лимфоцитами и моноцитами и оказывающие регуляторное действие на другие клетки иммунной системы или клетки, участвующие в иммунной реакции организма. Наиболее изученный подвид – Ил-1. Он участвует практически во всех этапах иммунного ответа. – Прим. пер.
41
MSG (Monosodium Glutamate) – натриевая соль глутаминовой кислоты, более известная как глутамат натрия. Часто добавляется в продукты питания как усилитель вкусоароматических свойств. MSG – это токсин, возбуждающий нервную систему, химикат, который является причиной перевозбуждения клеток головного мозга. MSG (и другие перевозбудители типа аспартама) потенциально могут нанести необратимое повреждение растущему мозгу и нервной системе. Известно, что MSG и аспартам легко преодолевают плацентарный барьер и могут перевозбуждать растущий мозг зародыша. – Прим. пер.
42
Миелиновая оболочка – электроизолирующая оболочка, покрывающая окончания различных нервных клеток. Миелиновую оболочку образуют глиальные клетки: в периферической нервной системе – шванновские клетки, в центральной нервной системе – олигодендроциты. – Прим. пер.
43
Эми Мередит Полер – американская комедийная актриса и певица, режиссер, сценарист и продюсер. – Прим. пер.
44
Брене Браун – американская писательница, профессор-исследователь Колледжа социальной работы Хьюстонского исследовательского университета. Ее исследования и книги посвящены вопросам стыда, уязвимости, храбрости и полноценной жизни. В 2015 г. она основала площадку онлайн-образования COURAGEworks для обучения психологов и психотерапевтов своим методам работы со стыдом и уязвимостью. Книги Брене Браун «Великие дерзания» и «Дары несовершенства» вошли в список бестселлеров по версии The New York Times в 2013 г. – Прим. пер.
45
Дискреционный доход – часть чистого дохода потребителя, остающаяся после неизбежных расходов, уплаты налогов, затрат на удовлетворение первейших жизненных потребностей. – Прим. пер.
46
Миллениалы – поколение людей, родившихся в 1980–2000 гг. – Прим. пер.
47
Этим термином обозначают посещение различных веб-сайтов, чтение новостей, блогов, просмотр видеороликов и фотографий в интернете, поиск информации в сети. – Прим. пер.
48
«Young Living» (движение «Жить вечно молодым») основано Гари Янгом в 1993 г. Сам Янг умер в мае 2018 г. от последствий многочисленных инсультов. – Прим. пер.
49
Цитотоксические вещества (цистостатики) – лекарственные препараты, общим свойством которых является способность тормозить, угнетать или блокировать рост и размножение клеток макроорганизмов, например человека и многоклеточных животных. – Прим. пер.
50
Танцевальный тренинг на основе латиноамериканских ритмов. – Прим. пер.
51
Катехины – органические вещества из группы флавоноидов. Они представляют собой полифенольные соединения и являются сильными антиоксидантами. – Прим. пер.
52
Среднецепочечные триглицериды (Medium Chain Triglycerides, MCT), или среднецепочечные жирные кислоты (MCFA), – вид синтетического диетического жира, впервые полученного в фармацевтической промышленности из кокосового масла в 1950-х годах. Применялся для лечения пациентов, не способных переваривать обычные жиры. До сих пор используется в медицинских целях, однако масло МСТ стало также популярной фитнес-добавкой, рекламируемой как жиросжигатель, ускоритель роста мышц и источник энергии. – Прим. пер.
53
Стевия (лат. Stevia) – многолетнее растение семейства астровых, включающего в себя около 260 видов трав и кустарников. Произрастает в Южной и Центральной Америке. На протяжении столетий индейцы племени гуарани на территории современных Бразилии и Парагвая применяли в пищу некоторые виды стевии, в особенности Stevia rebaudiana, которую они называли «сладкая трава», в качестве подсластителя к мате и другим медицинским чаям, а также для лечения изжоги и других болезней. – Прим. пер.
54
L-теанин – аминокислота, полученная из листьев чая. Она активно проникает в мозг через гематоэнцефалический барьер, проявляет психоактивные свойства: уменьшает воздействие стресса, улучшает когнитивные способности, поднимает настроение. По данным исследований, мозг человека, принявшего 200 мг L-теанина, уже через 30 минут изменяет свою активность с образованием преимущественно альфа-волн. – Прим. пер.
55
Бронхиолы – конечные ветви бронхиального дерева, не содержащие хрящ и переходящие в альвеолярные ходы легких. Диаметр бронхиол не превышает 1 мм. Бронхиолы распределяют воздушный поток и контролируют сопротивление ему. – Прим. пер.
56
Вирус герпеса человека 4 типа. – Прим. пер.
57
Кетогенная диета, кетодиета – низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров и умеренным содержанием белков. Изначально применялась при лечении эпилепсии у детей. Такая диета вынуждает организм использовать жиры в качестве основного источника энергии. Обычно углеводы, поступающие с пищей, перерабатываются в глюкозу, которая крайне важна для питания и функционирования мозга. Однако если в рационе присутствует малое количество углеводов, печень преобразует жир в жирные кислоты и кетоновые тела. Кетоновые тела поступают в мозг и используются как источник энергии вместо глюкозы. Кетоз – повышение уровня кетоновых тел в крови, приводит к снижению частоты эпилептических припадков. – Прим. пер.
58
Палеодиета, или «доисторическая диета» – диета, которая основана на идее питаться, словно люди каменного века, выдвинутой гастроэнтерологом Уолтером
