· пита с индейкой и грибами (о-о, это очень вкусно: немного индейки, маринованные грибочки, зубчик чеснока, немного тертого сыра и чуть-чуть легкого майонеза - все это кладется в питу и ставится в микроволновку на одну минуту), · два мандарина, · пепси-лайт, · 1,5 тарелки макарон с мясом (так вкусно, что не могла остановиться).
Надо ли говорить, что я, конечно же, переела. Ну и ладно. С кем не бывает. А макароны, вернее вермишель, реально получились очень вкусными. И жира там совсем немного. Так что не страшно, что я их переела. И не удивительно. Неудивительно, что я их переела, потому как было реально, а точнее, нереально вкусно.
А готовила я их так. Взяла большую сковородку, налила туда столовую ложку подсолнечного масла. Обжарила на нем чесночок, томаты и перчик. Затем добавила туда уже готового фарша (комочек граммов в 150-200, довела до готовности в микроволновке, а затем размяла вилкой). Перемешала, посолила, добавила специй, потушила 5 минут. И затем вывалила туда вермишель (огромная сковорода под завязку). Перемешала и дала еще постоять на минимальном режиме минут 10, чтобы вермишель пропиталась соусом.
Очень вкусно. Даже сама не ожидала, что так вкусно получится, так как делала это в первый раз. Обжаренный чеснок с томатами дает такой своеобразный привкус, который я очень, очень люблю. А сама идея мне пришла, когда я готовила фасоль и обжаривала томаты с чесноком - мне так нравится этот аромат. Что же касается перчика, то у нас его просто много скопилось (в заморозке лежит) и его надо использовать. Поэтому я положила его от души, не жалея. Вот так все и сложилось.
23:00. «Ленивая гимнастика» в кресле.
24:00. Вечерний зов души:
· два киви, два леденца, · пепси-лайт.
Ну, что? Я молодец? Да. Иначе не может быть. Я всегда молодец. Что бы я ни делала, чтобы я ни ела - я всегда молодец. Вот такая я умница.
5 декабря
111,5/92,5/111
Упс… Хотя… Ха! Я рада. Да, я рада. Я рада. Я рада. Я рада.
9:30.
· Кофе + 1/2 ч. л. сыра.
Пешая прогулка 20 минут.
11:20. Завтрак:
· приличная миска крабового салата, · кофе + две печенюшки, · кусочек лаваша, · пита с яично-луковой начинкой, · пепси-лайт.
Все-таки, как ни крути, а в сочетании питы с яично-луковой начинкой и пепси-лайтом есть что-то праздничное. Во всяком случае, для меня. Вот так у меня и получается, что ни день, то праздник. И так и должно быть.
13:30.
· Стакан воды.
14:30.
· Кофе.
Лишний раз убедилась, что чувство сытости - лучшее средство от соблазнов. Вчера входила в подъезд, и в нос буквально ударил запах яичницы. Такой, что на сковородочке, да на сливочном маслице - и все дела. Я даже, если честно, сильно сомневаюсь, что пахло именно яичницей. Это было бы странно. Все-таки яичница - не то блюдо, которое способно заполнить своим ароматом всю лестничную клетку. Но мой мозг воспринял этот запах как запах яичницы. Видимо, сказываются, сказываются ограничения. Запретный плод сладок. Но у меня с собой было мое секретное оружие: я была сыта. Поэтому я не потеряла рассудок и, придя домой, не кинулась к плите делать себе яичницу на сливочном масле. Но, правда, пообещала своему организму, что мы обязательно ее пожарим чуть позже.
И это очень важно, что ограничения по данной программе длятся недолго. Если ограничения длятся какой-то не слишком продолжительный период жизни, то договориться со своим организмом не так уж сложно. Другое дело, если это навсегда. «Навсегда», «никогда» - страшные, страшные слова. Никогда не есть яичницы, пожаренной на сливочном масле. Сразу возникает ощущение какой-то глобальной катастрофы. Хотя, вообще-то, если на этом не заморачиваться, то легко можно и годами не вспоминать. Про яичницу, пожаренную на сливочном масле. Вот такие дела. Так что никаких строгих ограничений.
Даже сейчас, если мне бы совсем уж захотелось, то я могла бы и сделать эту пресловутую яичницу. И съесть ее. И ничего бы страшного не случилось. Если очень хочется, то можно. Но только если очень-очень. Прямо очень. А если так, средненько - то лучше отложить на потом. Но если очень хочется, то можно. Даже нужно. Вот такая вот замечательная у нас программа по снижению веса. Просто чудо, а не программа. И главный залог успеха - постоянное чувство сытости.
Вот вчера вечером подруга привезла вкусные слойки с повидлом. Я посмотрела на их состав: жира 23%. И решила: ну их. А все почему? А все потому, что была сыта. А все потому, что чувство сытости дает нам возможность принимать осознанные решения. В то время как чувство голода, наоборот, постоянно провоцирует на неконтролируемое со стороны нашего разума поведение.
15:00.
· Стакан воды.
«Настрой» 10 минут.
Как понять: проголодался ты или еще нет? На первый взгляд, странный вопрос. Голод - он и в Африке голод. Но в том-то и дело, что такой голод, как в Африке, нам не сильно желателен. Когда наступает, что называется, звериный голод, контролировать себя уже сложно. В таком состоянии легко съесть либо слишком много, либо съесть чего-то не совсем желательного. Либо и то и другое вместе. Так что до такого состояния себя лучше не доводить.
Но проблема в том, что у современного человека, а уж у тех, кто имеет лишний вес, особенно, этот естественный механизм регуляции приема пищи нарушен. И требуется время, чтобы его восстановить. Поэтому часто бывает так, что вот вроде есть не хочется, не хочется, не хочется. А потом - бабах! - и я уже готова съесть слона и еще чего-нибудь в придачу. Поэтому я старательно учусь улавливать тот момент, когда я уже проголодалась, но еще могу себя контролировать. Вот, например, я сижу, работаю. Передо мной лежат бананы. Я смотрю на них равнодушно. Потом вдруг в какой-то момент у меня появляется желание взять банан и съесть. Ага, значит, у меня появился интерес к еде. Это сигнал. Есть вроде как не хочется, но мысли о банане уже мешают работать. Я смотрю на часы, прислушиваюсь к себе и понимаю - о, да я, кажется, уже проголодалась.
16:00. Пришла пора есть:
· банан, · макароны с мясом (половина тарелки, но большой), · фасоль (оставшаяся половина тарелки), · 100 граммов обезжиренного творога с сахаром, · чай с лимоном и зефиром.
Все, я наелась. У меня приятное удовлетворенное состояние. Еще несколько минут на то, чтобы выразить своему телу любовь и благодарность, и можно снова заняться делами.
