Ознакомительная версия. Доступно 16 страниц из 78
Иногда бывает сложно придерживаться диеты, особенно если ваши близкие питаются отнюдь не полезными продуктами. Сварите этот бульон, который является краеугольным камнем месяца очищения щитовидной железы от вируса Эпштейна – Барр, и вы сможете насытиться с пользой.
2 клубня батата, нарезанных кубиками
2 стебля сельдерея, нарезанных кубиками
2 луковицы, нарезанные кубиками
6 зубчиков чеснока
2,5 см корня куркумы, очищенного и измельченного
2,5 см корня имбиря, очищенного и измельченного
1 стакан мелко нарезанной петрушки
4 веточки чабреца
2 ст. л. стружки атлантической красной водоросли (далс)
1 ст. л. порошка бурой водоросли (келп)
8 стаканов воды
РЕКОМЕНДАЦИИ
Если оставить овощи в бульоне, то получится вкусный и полезный суп.
А если эти овощи взбить блендером, вы сможете насладиться супом-пюре. Не забудьте оставить клапан блендера открытым, чтобы пар мог свободно выходить.
Бульон можно хранить в холодильнике. А еще его можно заморозить в форме для льда и использовать по мере необходимости.
Если вам захочется угостить супом своих друзей, перед подачей можете добавить в каждую тарелку по щепотке соли и паре капель кокосового масла.
Завтрак
Яблочное пюре с корицей и изюмом
Количество порций: 1
Согласитесь, это прекрасно – начать свой день с большой чашки вкусного продукта, созданного специально для того, чтобы ускорить ваше выздоровление. Забудьте про кашу и омлет, я предлагаю вам рецепт простого, но поистине исцеляющего блюда.
3 яблока, нарезанных ломтиками
¼ ч. л. корицы
1 щепотка ванильного порошка
2 финика без косточек
1 ч. л. натурального меда (по желанию)
½ лимона (по желанию)
¼ стакана изюма
2 ст. л. грецкого ореха (по желанию)
2 ст. л. кокосовой стружки (по желанию)
РЕКОМЕНДАЦИИ
Не бойтесь экспериментировать с топпингами. Каждый день кладите в пюре новую добавку, чтобы разнообразить свой завтрак и удивить своих близких.
Ягодные «лодочки» с папайей
Количество порций: 2
Вкусные и полезные завтраки не обязательно должны быть сложны в приготовлении. Ягодные лодочки с папайей готовятся за несколько минут, но приносят невероятное удовольствие всем, кто их пробует. Начните свой день правильно (и вкусно)!
1 большая папайя сорта Марадоль
2 банана, нарезанных ломтиками
3 стакана разных ягод
1 лайм (по желанию)
Разрежьте папайю вдоль на половинки и очистите от семян. Положите на тарелку срезами вверх. Заполните сердцевинки ломтиками банана и ягодами. Полейте «лодочки» выжатым из лайма соком и можете наслаждаться вкусным и полезным завтраком.
РЕКОМЕНДАЦИИ
Папайю сорта Марадоль можно найти в любом супермаркете. Если она недозрелая, выбирайте те плоды, цвет кожуры которых хотя бы отчасти напоминает желто-оранжевые оттенки. Пусть полежит на столе, пока кожура не станет на ощупь мягкой, как спелый авокадо.
Если для вас в новинку тропический вкус папайи, то сок лайма может сгладить первое впечатление (поэтому я и добавил его в рецепт в качестве дополнительного ингредиента).
Оладьи с дикой голубикой/черникой
Количество порций: 4
Кто не любит оладьи? А кто откажется от оладий, приготовленных из исключительно полезных продуктов? Думаю, никто. Уверен, что ваши близкие тоже не смогут отказаться от удовольствия попробовать оладьи, главным секретным ингредиентом которых является… тесто!
2 спелых банана
4 ст. л. натурального меда
1 ч. л. пищевой соды
½ ч. л. морской соли
½ стакана воды
2 стакана миндальной муки
¼ стакана картофельного крахмала
1 ст. л. кокосового масла
1 стакан дикой голубики/черники
½ стакана кленового сиропа
Для теста смешайте бананы, мед, пищевую соду, морскую соль и воду. Добавьте в полученную массу миндальную муку и картофельный крахмал и продолжайте смешивать до получения однородной массы.
Если вы готовите на сковороде, то лучше взять керамическую антипригарную. На среднем огне разогрейте небольшое количество кокосового масла. Столовой ложкой выложите тесто на сковороду и сформируйте небольшие оладьи. Добавьте пару ягод дикой голубики/черники. Выпекайте оладьи две с половиной или три минуты, затем переверните и выпекайте с другой стороны еще четыре минуты.
РЕКОМЕНДАЦИИ
Если у вас не получается жарить оладьи на сковороде, выпекайте их в духовке.
Детокс – смузи для очищения организма от тяжелых металлов
Количество порций: 1
В состав этого смузи входит уникальная комбинация из пяти ключевых продуктов, которые выводят тяжелые металлы из организма. Вдобавок к этому у него еще и необычайно приятный вкус.
Ознакомительная версия. Доступно 16 страниц из 78
