Книга Яды. Великолепная история человечества - Нил Брэдбери

58

Отбеливатель — точнее говоря, хлор в нем — легко выявить с помощью характерной реакции. Бесцветный N,N-диэтил-п-фенилендиамин при взаимодействии с хлором окрашивается, и чем насыщеннее цвет, тем больше хлора. Анализ можно провести с помощью капель или бумажных тестовых полосок.

59

Лейкоциты могут уничтожать бактерии с помощью «отбеливателя», который производят сами. Хлор в этом случае соединяется с присутствующей в белках аминокислотой тирозином и образует хлоротирозин. Это вещество можно использовать для отслеживания реакции организма на инфекцию, так как даже небольшое его количество поддается измерению. В случае Кимберли Саенс хлоротирозина в крови жертв было обнаружено в несколько сотен раз больше, чем могло бы образоваться при инфекционном заражении.