Книжки » Книги » Домашняя » Вино, настойки, ликеры - Иван Пышнов 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Вино, настойки, ликеры - Иван Пышнов
246
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Вино, настойки, ликеры - Иван Пышнов полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Бокалы наполнить до 1/3 высоты белым десертным вином, уложить на его поверхности клубничное мороженое, украсить вареньем, освобожденным от сиропа, залить араком, подавать зажженным.
В молоко положить наломанную кусочками шоколадку и вскипятить. Добавить в горячее молоко натертую лимонную или апельсинную цедру и полстакана рома. Подавать в стаканчиках с ложечкой.
В 2-литровый графин засыпать сахар, выжать на него сквозь сито и марлю сок из апельсинов, хорошо размешать. Затем влить в графин шампанское и ром и опять размешать, чтобы сахар полностью растворился. После этого пунш охладить и подавать к столу.
В 2-литровую кастрюльку влить коньяк, водку, добавить сахар, поджечь смесь и дать сахару разойтись, потряхивая кастрюльку время от времени. Затем пламя потушить и сразу добавить шампанское. Пунш готов, его следует немедленно разливать по бокалам. Этот пунш очень эффектный, его приятно готовить в присутствии гостей.
Грог – это разновидность пунша. Этот напиток обычно готовят из рома, водки, коньяка и кипятка с сахаром. Наиболее распространенным грогом является грог с добавлением чая, корицы, гвоздики.
Капитанский грог
В свежезаваренный крепкий чай всыпать сахар, размешать и влить ром. Горячий напиток разлить в стаканчики и положить в каждый по кружочку лимона.
Бутылку красного вина, водку, крепкий чай, сок лимона смешивают и к ним добавляют сахар. Смесь нагревают на среднем огне, в нее можно добавить щепотку корицы. До кипения не доводить. Грог подается горячим.
В свежезаваренный крепкий чай влить молоко и сахарный сироп. Хорошенько размешать и разогреть, не доводя до кипения. Затем снять с огня и добавить ром. Подавать горячим в фарфоровой чашке.
В керамические бокалы разлить крепкий охлажденный чай (2/3 объема), добавить по кусочку лимонной цедры и свежеотжатый лимонный сок. Затем влить в каждый бокал ложку рома или коньяка, зажечь и подавать напиток пылающим.
Грог «Дамский»
Налить в кастрюлю воду, всыпать сахар, процедить через ситечко сок одного лимона, нагреть. Затем влить белый ром, размешать и разлить по стаканам.
Компоненты: сахар – 500 г, вода – 1,5 л, сок 1 лимона, белый ром – 300 мл.
Грог «Ароматный»
Мяту и чабрец заварить водой. Настой процедить, перелить в кастрюлю, добавить ром, красное вино, клюквенный сок. Смесь нагреть и разлить по стаканам.
Компоненты: мята – 1 ч. ложка, чабрец – 2 ч. ложки, вода – 1,5 стакана, ром или водка – 1 стакан, вино или домашняя ягодная наливка – 1 бутылка, клюквенный сок – 1 стакан.
Грог вечерний
В эмалированную кастрюльку налить воду, добавить свежеотжатый лимонный сок и сахарный сироп. Поставить на огонь и вскипятить.
В отдельной посуде подогреть пиво. Затем смешать горячую воду и пиво, добавить водку, коньяк и измельченную лимонную цедру.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Вино, настойки, ликеры - Иван Пышнов», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Вино, настойки, ликеры - Иван Пышнов» от автора - Иван Пышнов:
