Ознакомительная версия. Доступно 12 страниц из 56
– лечебная физкультура (ЛФК);
– физиотерапевтические процедуры, массаж;
– санаторно-курортное лечение.
Во время длительного периода восстановления после энцефалита главное внимание должно сосредоточиться на питании. Вот наиболее распространенные продукты которые могут спровоцировать приступ: шоколад, орехи, сыры, копчености, пиво, красные или белые вина, шампанское.
Питание
При восстановлении рекомендуют использовать диету с низким содержанием тиамина.
К рекомендуемым продуктам относятся:
– кофе и газированные напитки без кофеина, содовая;
– свежие яйца, свежеприготовленная на пару птица, мясо, рыба;
– молочные продукты (2 %-ное молоко, плавленый сыр или сыр пониженной жирности);
– крупы, мучные изделия, пасты (например, дрожжевые блюда фабричного производства, бисквиты, каши);
– свежие овощи (морковь, спаржа, лук жареный или вареный помидоры, картофель, бобовые, кабачки, свекла, тыква);
– свежие фрукты (груши, яблоки, вишни, абрикосы, персики);
– домашние супы;
– специи;
– сахар, кексы, различные сорта меда, печенье, желе, варенье, леденцы;
– натуральные свежие соки (грейпфрутовый, апельсиновый, виноградный, свекольный, огуречный, морковный, сок шпината, сок сельдерея);
– продукты, которые содержат магний (дикий лосось, тыквенные семечки, палтус, кунжут, семена подсолнечника, лебеда, лен).
Также рекомендуют употреблять продукты с рибофлавином (витамином В2), которые защищают клетки головного мозга от окислительного повреждения, способствует усвоению железа, цинка, фолиевой кислоты, витамина В3, В12, В1, К таким продуктам относятся:
– нежирная говядина, оленина, баранина;
– брокколи, брюссельская капуста.
Ограничить употребление таких продуктов:
– крепкий кофе, чай, горячий шоколад (более двух стаканов в день);
– колбаса, бекон, сосиски, ветчина, копченая говядина, икра;
– концентрированное мясные бульоны, быстрые и китайские супы, которые содержат глютамат натрия, дрожжи;
– пармезан, простокваша, йогурт, сметана (не более полстакана в день);
– хлеб из кислого теста, дрожжевое домашнее тесто;
– свежий лук;
– бананы, авокадо, красные сливы, финики, изюм, цитрусовые (мандарины, апельсины, ананасы, грейпфруты, лимоны) – не более полстакана;
– мороженое (не более 1 стакана), продукты, которые содержат шоколад (не более 15 г).
Исключить употребление таких продуктов:
– алкогольные напитки (вермут, шерри, эль, пиво) безалкогольные напитки в металлических баночках;
– соленые, маринованные, копченые, несвежие, консервированные или острые продукты (например, ливерная колбаса, салями, печень);
– сыры длительной выдержки (Рокфор, швейцарский, эмментайлер, чеддер);
– любые запрещённые пищевые добавки;
– соевый соус, маринованные и консервированные бобовые и соевые продукты;
– злаковые и орехи;
– пирожки с мясом.
Ознакомительная версия. Доступно 12 страниц из 56
