Книжки » Книги » Домашняя » Готовим на пару - Лидия Калугина 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Готовим на пару - Лидия Калугина
237
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Готовим на пару - Лидия Калугина полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Курица – 400 г Вода – 1,5 л Свекла – 2 шт. Лимонный сок – 2 столовые ложки Сахар – 1 столовая ложка Перец душистый – 5–6 горошин Соль – по вкусу
Способ приготовления
Испечь одну свеклу в кожуре в печи или духовке (можно в микроволновке), затем ее почистить и нарезать соломкой.
Курицу нарезать кусочками, положить в чашу пароварки, залить водой и готовить около 35–40 минут. Готовое мясо вынуть из бульона, а в бульон положить вареную свеклу, добавить соль, лимонный сок и по вкусу положить сахар. Варить борщок на пару около 15 минут. Из оставшейся сырой свеклы отжать сок и добавить его по вкусу в горячий борщок. Прогреть на пару 5–7 минут. Перед подачей на стол в тарелки положить кусочки отварной курицы. Подавать борщок с ватрушками, сметаной и свежей зеленью.
Свеклу почистить, нашинковать тонкой соломкой, слегка обжарить в топленом масле, положить томатную пасту и прожарить еще 10 минут. Затем добавить немного горячей воды и тушить под крышкой до полуготовности. положить на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить до полуготовности. Затем к капусте добавить нашинкованный соломкой сладкий перец, дольки помидора, жареные овощи, рубленую зелень и лавровый лист, варить борщ на пару еще около 20 минут. Подавать со сметаной.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Готовим на пару - Лидия Калугина», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Готовим на пару - Лидия Калугина» от автора - Лидия Калугина:
