Снизу листья покрыты пушком, а вот сверху они блестящие – темно-зеленого цвета. Цветки диаметром 2,5 см образуют многоцветия. Лепестки у цветов белые или кремовые, тычинки имеют желто-зеленый оттенок.
Мушмула является прекрасным медоносом, ее аромат сравним с запахом миндаля. Плоды мушмулы желтого цвета, имеют круглую, приплюснутую, а иногда и грушевидную форму. Вырастают они до 8 см в диаметре. В плодах есть семена – обычно их количество колеблется от 1 до 3, но бывает и 8. Они, как и листья, блестящие, только цвет у них темно-коричневый. Плоды мушмулы, кстати, можно есть (правда, предварительно сняв кожицу). Мякоть сочная, ароматная и слегка кисловатая. Причем плоды употребляют в пищу как в сыром виде, так и в виде джемов, варений, компотов.
Своим видовым названием японская мушмула обязана… Японии, где это дерево культивировали с давних времен. Сейчас эту культуру возделывают в Австралии, странах Средиземноморья, США. Мушмула подходит для зимних садов, а молодое деревце можно выращивать и в комнате.
Главным отличием мушмулы от множества других плодовых субтропических культур можно считать то, что она довольно хорошо размножается – как вегетативно, так и семенами. Сеянцы довольно хорошо приживаются и на 4–5-й год начинают плодоносить. Семена лучше брать из тех сортов, что славятся высокой урожайностью. Сажать их лучше свежими, предварительно протравив марганцовкой (в течение суток). Листовая земля, верховой торф и речной песок в соотношении 2:1:1 – таким должен быть субстрат для посева. Сеют семена на глубину 2–4 см.
Температура в комнате должна быть 20 °C, но если поднять ее на 5–6 °C – посевы взойдут вдвое быстрее. Всходы появляются через месяц, развитие идет довольно быстро. После того как появятся первые 2 пары листочков, маленькую мушмулу можно пересаживать. На этот раз субстрат должен быть следующим: дерн, листовая земля и речной песок в соотношении 2:4:1. Растение очень быстро начинает разветвляться и становиться кустистым. Если же вы хотите дерево на штамбе (высоком), то сразу отрывайте нижние листочки.
Для размножения вегетативным способом потребуются черенки, выросшие в предыдущем году. Их следует порезать на части длиной 13–15 см. На каждой части должно быть по 2 (а то и больше) развитых узла. Листья лучше наполовину обрезать – для меньшей транспирации влаги.
Перед посадкой нижний срез черенка покрывают древесным углем – чтобы не загнивал. После этого сажают в землю на глубину 3 см и поливают чуть теплой водой. Для укоренения можно использовать обычный глиняный горшок, но на дне необходимо будет устроить хороший дренаж. Черенок накрывают полиэтиленовым пакетом или стеклянной банкой – для сохранения влажности. Корни появляются уже через месяц, если поддерживать температуру почвы на уровне 20–25 °C. Тогда мушмулу можно пересаживать. Субстрат готовится такой же, как и для семян.
Прошлогодние побеги могут укорениться и в воде. Для этого листья обрезать не следует, а черенки нужно брать длиною в 25 см. Их ставят в бутылку с широким горлом в воду комнатной температуры. Бутылку можно обернуть черной бумагой – корешки в темноте развиваются быстрее. Месяца через 2 черенок можно сажать в легкий субстрат: листовая земля, рыжий торф, речной песок в соотношении 2:2:1. Растению нужно обеспечить обильный полив и обязательно накрыть его полиэтиленовым пакетом, который через 2 недели можно будет снять.
Раз в 2 недели мушмулу нужно подкармливать – лучше всего подойдет настой коровяка (соотношение 1:8). Для полива следует использовать теплую воду – мушмула очень влаголюбива. Но вот листья опрыскивать не стоит – они теряют свой декоративный вид. Чтобы избавиться от пыли, достаточно купать растение под душем – не более раза в месяц.
В ежегодной пересадке мушмула нуждается только до 5 лет, после чего достаточно будет пересаживать ее раз в 3–4 года – каждую весну только меняют верхний слой земли. Мушмула довольно неприхотлива к почве. Однако лучшим вариантом для нее будет дерн, листовая и компостная земля, песок (в соотношении 4:2:2:1). В почву можно добавить и немножко измельченной штукатурки – для увеличения «пушистости» растения.
В комнатных условиях практически исключено поражение болезнями. Паразитами для мушмулы являются дождевые черви – прорывая ходы, они образуют в почве пустоты, мешая корням развиваться. Чтобы избавиться от червей, горшок следует погрузить в воду.
Кроме влаги, мушмула очень любит свет. При недостатке солнечного света растение позже зацветает, да и цветет менее обильно. Время цветения припадает на осень. Было бы неплохо подсвечивать мушмулу люминесцентной лампой для продления дня до 12 часов в этот период. Плоды поспевают в начале лета.
Наиболее подходящими для выращивания в закрытых помещениях считаются такие сорта, как шампань, танака и фалес.
Крону у дерева формировать не обязательно – следует только обрезать сломанные и засохшие ветки.
В химическом отношении лучше всего изучены плоды. В них содержится на каждые 100 г 351–370 ккал, 1,7–5,6 г протеина, 1,5–5 г жиров, 88,1–91,9 г общих углеводов, 3,7–7,1 г клетчатки, 3,4–4,4 г золы, 148–238 мг кальция, 118–267 мг фосфора, 1,8–6,7 мг железа, 35 мг натрия, 2,578–2,763 мг калия, 0,17–0,18 мг тиамина, 0,35–0,42 мг рибофлавина, 1,75–2,52 мг ниацина и 7,84 мг аскорбиновой кислоты. В листьях эриоботрии обнаружены урсоловая и олеаноловая кислоты, а также сапонины.
Листья используют как отхаркивающее средство и от кашля, при бронхитах, расстройстве мочеиспускания, лихорадочных состояниях, кровохарканье, тошноте, коклюше, болях в желудке. Местное наружное применение – при носовых кровотечениях, при обветренном воспаленном лице, оспинах, язвах, ранах. Цветки эритробии используют при остром насморке и как отхаркивающее; плоды – при кашле и тошноте.
Эухарис, или амазонская лилия. Eucharis
Семейство амариллисовых (Amaryllidaceae).
Эухарис (Eucharis) – это красивое луковичное растение из семейства амариллисовых (Amaryllidaceae), на котором время от времени распускаются белоснежные душистые цветы, собранные в зонтик. Шикарные соцветия состоят из одного либо нескольких цветков, именно благодаря ним эухарис так популярен среди цветоводов. Родина – тропическая Америка, горные леса Колумбии.
Семейство амариллисовых, по разным данным, включает 60–75 родов и 800–1000 видов. Род под названием «Eucharis» включает около 10 видов луковичных растений, цветущих в зимний период. Внешне цветок напоминает нарцисс, амариллис, гиппеаструм, кринум, кливию. Все перечисленные великолепно цветущие растения тоже относятся к амариллисовым. Друг от друга данные виды отличаются незначительными ботаническими признаками.
В начале XIX века эухарис впервые попал в европейские ботанические сады. Благодаря неприхотливости за короткий период растение приспособилось к домашнему выращиванию, став всеобщим любимцем.
С подачи англичан во многих странах эухарис начали называть «амазонской лилией» – растение часто встречается по берегам реки Амазонки. С большим правом цветок эухарис могли бы назвать «амазонским нарциссом». Сравнение с мифическими непобедимыми и прекрасными амазонками связано с необыкновенной красотой этого цветка, его нежностью и одновременно его неприхотливостью и стойкостью. Слово «эухарис» на самом деле в переводе с древнегреческого языка означает «приятный, исполненный грации и прелести».
