Ознакомительная версия. Доступно 14 страниц из 66
Happy Cat – консервы для кошек (цыпленок и печень с морковью в желе),
Hill's Adult Light – низкокалорийный корм для кошек (соевые бобы),
Husse – консервы для кошек (рыба дорис),
Iams Adult Beef – консервы для кошек-попрыгуний,
Kitekat – консервы для кошек (лососина в соусе бломанже),
LeChat – консервы для кошек (золотая летучая рыба),
Leonardo – консервы для кошек (по старинным рецептам – прямиком из Эпохи Возрождения),
Mi-Mi – консервы для кошек (тихоокеанские крабы),
Mon Ami – консервы для кошек (мясное рагу с овощами),
Monge Natural – консервы для кошек (морепродукты с курицей-бройлер),
Nero Gold – консервы для кошек (свежая оленина),
Perfect Fit In-Home – консервы для кусачих кошек,
Petreet Natura Multipack – консервы для кошек (ломтики розового тунца с лобстером),
Pro Plan NutriSavour Delicate – консервы для кошек с чувствительным пищеварением,
Purina NF Renal Function – консервы для кошек, позиционирующих себя активными,
Royal Canin Ultra Light – консервы для кошек, стремящихся к новым жизненным вершинам (облегченный влажный корм помогает сократить спонтанное потребление калорий. L-карнитин стимулирует расщепление жиров),
Schesir – консервы для кошек (цыпленок, алоэ),
Sheba Pleasure – консервы для кошек (телятина, язык),
Simba – консервы для кошек (телятина с почками),
Stuzzy Gold – консервы для кошек (сардины с кальмарами в собственном соку),
Versele-Laga Lara Fitness Game – консервы для кошек (сибирская дичь),
Viyo Reinforces – пребиотический напиток для котят,
Whiskas – консервы для кошек (обыкновенное желе с говядиной, печенью и овощами),
Это из импортного. А что касается отечественного производителя – Женя его тоже покупал:
«Васька»,
«Ем без проблем»,
«Кошачье счастье»,
«Мнямс»,
«Наша марка» (не подумайте, что водка или сигареты),
«Ночной охотник»,
«Оскар»,
«Четвероногий гурман».
Наши консервы, насколько я помню, ничем не отличаются от лучших иностранных образцов: всё вышеперечисленное (без исключения) – барахло!
Б-А-Р-А-Х-Л-О!!!!!!!!!!
Б-А-Р-А-Х-Л-О!!!!!!!!!!
По сравнению с живой рыбой или вкуснейшей говядиной – чистый мусор, к которому уважающий себя кот никогда не притронется! Лично я уже два года как завязал. Просто поставил Женю перед фактом: нечего меня соблазнять этими отходами пищевой промышленности, сдобренными валерианой для привыкания! Я от них помру молодым! И Женя смирился.
* * *
Хлеб – всему голова. Для нашей страны это абсолютная правда. В Азии, например, вместо хлеба едят рис, но для нас мягкий ржаной или твердый тминный бородинский – лучше этого ничего и нет! По крайней мере, так утверждают люди, а мне (поскольку я сам не очень большой специалист по сортам хлеба) в данном вопросе приходится им доверять.
Хлебобулочные изделия в рационе питания котов не определяющие. Так – съешь иногда в охотку сдобную булочку с маком (ну, не всю – половинку) и достаточно! И то – Женя удивляется, с чего бы это Пан Чарторыжский решил булочкой перекусить (типа, совсем у кота от безделья крыша поехала!)
Но ладно. Пусть хозяин думает, что хочет – мне нужно время от времени пополнять статьи каталога. И даю справку. Этот подраздел хоть и называется «Батоны, Дарницкий и Бородинский», но в него включена вся продукция, так или иначе ассоциирующаяся у меня как хлебная или хлебобулочная.
Вот вы – что вы знаете о хлебобулочных изделиях? Только лишь то, что их выпекают в пекарнях и на хлебозаводах и продают в магазинах и с лотков? Не густо, не густо, прямо скажем! Я же, занимаясь подборкой и классификацией, изучил тему вглубь – о чем вам всем с удовольствием и сообщаю.
Итак: хлебобулочные изделия в зависимости от вида используемой муки могут быть ржаные, пшеничные, ржано-пшеничные и пшенично-ржаные. А по рецептуре изготовления – простые (мука, вода, дрожжи и соль), улучшенные (плюс молочные продукты, сахар, патока, солод) и сдобные (плюс жир, орехи, изюм, цукаты, сахарная пудра). По способу выпечки различают изделия подовые и формовые.
Хлеб:
1. Ржаной (мука ржаная сеяная, мука ржаная обдирная, мука ржаная обойная)
– простой
– улучшенный.
2. Ржано-пшеничный, пшенично-ржаной (мука ржаная сеяная, мука ржаная обдирная, мука ржаная обойная, мука пшеничная сеяная, мука пшеничная обдирная, мука пшеничная обойная)
– простой
– улучшенный.
3. Пшеничный (мука пшеничная сеяная, мука пшеничная обдирная, мука пшеничная обойная)
– простой
– улучшенный
– сдобный.
Я вас еще не утомил сухим перечислением видов и подвидов хлеба? Если да, то ничего поделать не могу – наука, она такая! Кроме того, меня оправдывает одно очень важное обстоятельство: если бы речь шла, например, о бетонах, пришлось бы составить их общий перечень листов на десять – настолько их много (бетонов), и настолько они разные!
Теперь булочки. Если правило «Хлеб – всему голова!», как мы договорились, верно, то «Булочки – всему голова!» верно тем более!
Запомните: булочные изделия выпекают из пшеничной муки, массой менее пятисот граммов. К ним относят батоны, плетёнки, булки, сайки, сдобные булочные изделия. Мне кажется, это совсем несложно запомнить.
А теперь, собственно, к видам булочек (их в моей коллекции не так много, но всё же кое-чем похвастаться могу):
– гражданские булочки (круглые с надрезом), штоли, штрицелли,
– булочки сдобные (круглые и четырехугольные),
– бриоши (в виде пирамиды с основанием из трех шариков и с одним шариком сверху),
– плюшка Московская (круглой формы или в виде сердечка, розочки с обработкой поверхности яйцом, сахаром),
– сдоба обыкновенная (различной формы – устрица, розочка, вензель и др.)
– сдоба Сокольническая (в виде лепёшек с начинкой, бабочек, фигурных лепёшек),
– крендель,
– витушка сдобная,
– ватрушка,
– булочка слоёная квадратной формы,
– конвертик слоёный с повидлом, продолговато-овальный или квадратный,
– слойка Свердловская квадратной и прямоугольной формы с притисками,
– слойка кондитерская квадратная или округлая и др.
Ознакомительная версия. Доступно 14 страниц из 66
