class="p1">В 1816 году Париж насчитывал только 500 общественных ванн, в 1832 году их число выросло до 4000, в 1851 году их число достигло чуть более 2 миллионов, то есть в среднем 2 ванны в год на душу населения; и предназначались они в большей степени для богатых, судя по их сосредоточению в богатых районах и их всегда высокой цене, что делало их недоступными для бедных классов. Подробнее см.: Perrot P. Le Corps féminin. Le Travail des apparences XVIIIe – XIXe siècle. Paris: Éditions du Seuil, 1984. Р. 118.
53
Система гильдий была упразднена только в марте 1791 года. Подробнее см.: Fitzsimmons M. P. From Artisan to Worker. Guilds, the French State, and the Organization of Labor, 1776–1821. New York: Cambridge University Press. 2010. Рp. 7–58.
54
Сам термин «modiste» вводится Французской академией лишь в 1835 году, обозначая «создателя, создательницу мод, торговцев моды» (Franklin A. Marchandes des modes // Dictionnaire historique des arts, métiers et professions exercés dans Paris depuis le treizième siècle. Paris; Leipzig: Welter, 1906. P. 489).
55
В Энциклопедии наименование этой профессии приводится и в мужском и в женском роде, что указывает на то, что среди модисток встречались и мужчины.
56
«Гильдия merciers включала в себя около двадцати категорий торговцев, среди которых торговцы позолотой, торговцы кружевами, торговцы шерстяными тканями, торговцы шелком, торговцы кожаными товарами и т. д.» (Roche D. La culture des apparences. Une histoire du vêtement (XVIIe – XVIIIe siècles). Paris: Librairie Arthème Fayard, 1989. Р. 267).
57
Маргарет Спаффорд приводит свидетельства из описей торговцев конца XVII – первых годов XVIII века Роберта Эмсдена из Кентерберри и Джона Вуда из Ситтингбурна, где перечисляются в том числе и мантуи, производившиеся даже в двух размерах (Spufford M. The Great Reclothing of Rural England in the Seventeenth Century. London: The Hambledon Press, 1984. P. 210, 215).
58
В 1430 году гильдия старьевщиков (fripiers) получила право работать с новым материалом, цена которого не должна была превышать 12 парижских су; последующие указы 1554 и 1618 годов увеличивали допустимый порог стоимости ткани, а в 1664 году им было разрешено изготавливать новую одежду без снятия мерок, то есть практика создания готовой одежды старьевщиками уже набирала обороты (Perrot P. Fashioning the Bourgeoisie: A History of Clothing in the Nineteenth Century / Transl. Bienvenu R. Princeton University Press, 1996. Р. 42).
59
Старьевщик (fripier) господин Менне продавал в большинстве своем новые вещи (54 %); у Деборда и Кауэ доля новых вещей составляла треть, все остальные предлагали преимущественно подержанные вещи, из которых только 10–15 % были новые (Roche D. La culture des apparences. Une histoire du vêtement (XVIIe – XVIIIe siècles). Paris: Librairie Arthème Fayard, 1989. Р. 339).
60
По мнению О. Берньера, несмотря на правила, не позволявшие допускать в личные покои ее величества людей ее класса, к которому принадлежала Роза Бертен, модистка посещала их и успешно использовала навыки торговли, применяемые в частном пространстве. Ей было не трудно насаждать новые моды каждый день – все дамы тотчас же хотели такие же украшения, как у ее величества (Bernier O. The Eighteenth-Century Woman. New York: Doubleday & Company, Inc., The Metropolitan Museum of Art, 1981. P. 122).
61
Например, трактат Эразма Роттердамского «О приличии детских нравов», «Придворный» Б. Кастильоне или «Галатео, или Об обычаях» Дж. Делла Каза.
62
На одно из платьев, которое Ч. Ф. Ворт преподнес императрице Евгении, она отреагировала следующим образом: «Это платье великолепно. Я не могла бы вообразить что-либо более прекрасное, – и даже добавила: – Оно похоже на статуэтку. Однако я не смогу носить такие платья. Попросите мадам Меттерних или мадам де Пурталес, чтобы они начали носить такие платья. Как только это перестанет быть „экстравагантной моделью“, я сама попытаюсь, и вы сделаете похожее для меня» (Ворт Ж.-Ф. Век моды. М.: Этерна, 2013. С. 56).
63
Ч. Ф. Ворт в магазине Gagelin-Opigez & Cie демонстрировал свои изделия на будущей супруге Мари-Августине, следовательно, профессия модели к этому моменту уже существовала. К. Эванс отмечает, что женщин, демонстрирующих платья в 1840-х годах у Гагелина и в 1860-х годах у Ворта, называли demoiselles de magasin (девушки магазина) (Evans C. The Mechanical Smile: Modernism and the First Fashion Show in France and America 1900–1929. New Haven; London: Yale University Press, 2013. P. 17–18).
64
Организованные модные показы начали проходить с 1908 по 1910 год во всех крупных парижских домах мод; в 1903 году прошел первый показ в американском универмаге Enrich Brothers, в 1904 году – в лондонском универмаге Peter Robinson (Evans C. The Enchanted Spectacle // Fashion Theory. 2001. Vol. 5.3).
65
Термин, обозначающий реконструкцию Парижа в период Второй империи под руководством барона Османа.
66
Как цитирует А. Латур положение Синдиката Высокой моды, основанного Ч. Ф. Вортом в 1868 году, «дом Высокой моды квалифицируется как предприятие, чья деятельность заключается в создании моделей женской одежды с целью их продажи покупателям, а также в правомочности копирования, это подразумевает наличие полномочий для создания стольких копий одних и тех же моделей, сколько необходимо для удовлетворения заказов частных клиентов» (Латур А. Волшебники парижской моды / Пер. с фр. Е. Макаровой. М.: Этерна, 2009. С. 52).
67
Французские модные дома сотрудничали с байерами исключительно зарубежных универмагов. Местные ретейлеры на показы не допускались, чтобы предотвратить продажу моделей от-кутюр по сниженным ценам на локальном рынке (см.: Evans C. The Mechanical Smile: Modernism and the First Fashion Show in France and America 1900–1929. New Haven; London: Yale University Press, 2013. P. 34).
68
В 1847 году в Париже насчитывалось уже 233 мужчины-производителя (confectionneurs) готового платья, на которых работало более 7000 рабочих. Торговля готовой женской одеждой началась позднее: если рынок готовой мужской одежды долго оставался предназначенным для массового потребителя (представителей низших слоев населения), то рынок готовых женских товаров сразу же приобрел клиенток из слоев буржуазии. В том же году в Париже
