Правда: конечно нет! У нас очень любят сажать на гипоаллергенную диету по любому поводу, и это печально. Западные доктора всерьез обсуждают, что отказ от любимой еды – это стресс (задумывался ли у нас хоть кто-то об этом?!), не говоря уже о том, что жесткие ограничения в питании лишают ребенка необходимых питательных веществ. В настоящее время во всем мире диета для аллергика подразумевает исключение тех продуктов, на которые доказанно есть реакция. А не просто всё подряд, что доктору кажется аллергенным, включая «красное» (что вовсе к этому не относится). И «реакция» – это не «красные щечки», а сильный ответ организма, вплоть до угрозы жизни, которую несет анафилактический шок.
Здесь, кстати, можно развенчать маленький миф, что «красные фрукты, овощи, ягоды – сильные аллергены». Нет, аллергены в принципе определяются не цветом, а составом: это белки.
Наиболее часто в детском возрасте аллергические реакции возникают на следующие продукты: коровье молоко (с козьим нередко перекрестные реакции), яйца, орехи, включая арахис, морепродукты, пшеница, соя. В этих продуктах содержатся те самые белки, которые являются аллергенами и вызывают реакцию в организме.
И еще вдобавок к мифу о необходимости диет.
В современной аллергологии сейчас кардинально меняется взгляд на профилактику пищевой аллергии. Появились крупные научные работы, показывающие, что знакомство с небольшими дозами потенциальных аллергенов (в данном случае это был арахис) в младенческом возрасте снижает вероятность аллергии на этот продукт в более старшем возрасте. Это очень важное открытие в принципе, и особенно по поводу арахиса, ведь он часто вызывает анафилактический шок.
Соответственно, диета младенцев, в том числе потенциальных аллергиков (имеющих наследственную предрасположенность), теряет всякий смысл, как и диета мамы, ведь с молоком к ребенку проникают белки пищи, и организм малыша «знакомится» с ними.
Как мы выяснили, даже при высыпаниях на коже диета нужна далеко не всегда. А уж если на диету (со словами «это всё из-за аллергии») пытаются посадить ребенка с частыми ОРВИ, аденоидами, повторными ларинготрахеитами или обструкциями, лучше бегите из этого кабинета.
МИФ: частые простуды, кашель, ложный круп, обструкция на фоне ОРВИ – это точно из-за аллергии
Правда: кашель и бронхообструкция могут быть компонентом аллергической реакции, например, на пыльцу. В этом случае после контакта с аллергеном мы имеем комплекс симптомов: насморк, кашель, часто слезотечение и покраснение глаз, зуд, затруднение дыхания. Могут присутствовать не все из перечисленных проблем, но в большинстве случаев реакция выглядит именно так.
Если же ребенок заболел ОРВИ со стандартными симптомами, которые мы уже обсуждали, и в какой-то момент возникла бронхообструкция или ложный круп – это реакция на вирусную инфекцию, а не аллергия.
Дыхательная система отвечает примерно одинаково и на аллерген, и на вирус, так уже она устроена. Например, насморк. Мы знаем, что он может быть аллергическим, что часто мешает жить весной, а может быть вирусным, когда мы подхватили простуду. Точно так же и остальные перечисленные проявления.
