Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, посолите.
Просейте муку с разрыхлителем, замешайте с остальной смесью.
Обваляйте изюм в муке, чтобы он не осел на дно кастрюльки во время выпечки, добавьте к остальной смеси, перемешайте.
Положите творог в смесь, добавьте лимонную цедру, размешайте ложкой, домесите руками.
Застелите дно кастрюльки кулинарной бумагой или смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто в форму.
Установите таймер программы «выпечка» на 70 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте кексу немного остыть.
Чтобы не сломать, достаньте его из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки или, если вы использовали кулинарную бумагу, легко потянув за края.
Посыпьте сахарной пудрой. Подайте с фруктами.
...
Мука пшеничная – 200 г, творог – 300 г, сахар – 150 г, сахар ванильный – 10 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., изюм – 100 г, засахаренный имбирь – 100 г, разрыхлитель – 1 ч. л., лимонная цедра – 1 ч. л., пудра сахарная – 1 ст. л. соль – 1/4 ч. л.
Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, посолите.
Просейте муку с разрыхлителем, замешайте с остальной смесью.
Обваляйте изюм в муке, чтобы он не осел на дно кастрюльки во время выпечки, добавьте к остальной смеси вместе с засахаренными кусочками имбиря размером 5х5 мм, перемешайте.
Положите творог в смесь, добавьте лимонную цедру, размешайте ложкой, домесите руками.
Застелите дно кастрюльки кулинарной бумагой или смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто в форму.
Установите таймер программы «выпечка» на 70 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте кексу немного остыть.
Чтобы не сломать, достаньте его из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки или, если вы использовали кулинарную бумагу, легко потянув за края.
Посыпьте сахарной пудрой. Подайте с фруктами.
Шоколадно-ореховый кекс
...
Мука пшеничная – 200 г, творог – 300 г, сахар – 150 г, масло сливочное – 150 г, яйца – 3 шт., изюм – 100 г, какао – 4 ст. л., орехи грецкие – 3/4 стакана, разрыхлитель – 1 ч. л., лимонная цедра – 1 ч. л., пудра сахарная – 1 ст. л., соль – 1/4 ч. л.
Взбейте с сахаром размягченное сливочное масло, добавьте яйца, посолите.
Просейте муку с разрыхлителем, добавьте какао, замешайте с остальной смесью.
Обваляйте изюм в муке, чтобы он не осел на дно кастрюльки во время выпечки, добавьте к остальной смеси, перемешайте.
Положите творог в смесь, добавьте измельченные ядра грецких орехов и лимонную цедру, размешайте ложкой, домесите руками.
Застелите дно кастрюльки кулинарной бумагой или смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто в форму.
Установите таймер программы «выпечка» на 70 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте кексу немного остыть.
Чтобы не сломать, достаньте его из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки или, если вы использовали кулинарную бумагу, легко потянув за края.
