Топ за месяц!🔥
Книжки » Книги » Домашняя » Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост - Иоланта Прокопенко 📕 - Книга онлайн бесплатно

Книга Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост - Иоланта Прокопенко

210
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост - Иоланта Прокопенко полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 41 42
Перейти на страницу:
Конец ознакомительного отрывкаКупить и скачать книгу

Ознакомительная версия. Доступно 9 страниц из 42

Кисель земляничный

Понадобится:

Земляника свежая — 300 г,

Вода — 700 мл,

Сахар — 180 г,

Крахмал — 100 г.


Ягоды промойте и протрите через дуршлаг. Воду с сахаром доведите до кипения. Сироп разведите крахмалом и вскипятите еще раз. В горячий кисель добавьте ягодное пюре и тщательно перемешайте.


Примечание. Такие кисели можно варить из любых ягод: ежевики, черники, малины, вишни.

Напиток «Янтарь»

Понадобится:

Вода — 1 л,

Лимон — 150,

Сахар — 120 г,

Мед — 50 г,

Изюм — 100 г,

Дрожжи — 5 г.


Лимон отожмите, корки залейте водой и варите несколько минут. Все остудите, процедите и добавьте изюм, мед, сахар и снова поставьте на огонь. Добавьте лимонный сок и дрожжи. Поставьте напиток в теплое место, чтобы тот забродил. Через сутки снимите пену, процедите через марлю и поставьте в холодильник на 3 дня. Перед употреблением положите в стакан лимонную дольку.

Напиток «Витаминка»

Понадобится:

Морковь — 1 кг,

Вода — 300 мл,

Мед — 50 г,

Лимонный сок — 50 мл,

Соль, укроп.


Воду вскипятите и охладите. Морковь почистите и натрите на мелкой терке. Сок отожмите, размешайте с водой и лимонным соком, заправьте медом и солью по вкусу. В напиток добавьте мелко нарубленную зелень укропа.

Напиток «Павлинка»

Понадобится:

Яблоки — 500 г,

Клюква — 200 г,

Сахар — 100 г,

Вода — 200 мл,

Ванилин.


Яблоки промойте, почистите, выньте сердцевину и семена. Яблоки натрите на терке и выжмите сок.

Сок процедите и добавьте сахар.

Точно также приготовьте клюквенный сок, смешайте с яблочным, добавьте сахар, воду и ванилин. Поставьте в холодильник на несколько часов и можете подавать.

Клюквенный морс с медом

Понадобится:

Клюква — 125 г,

Мед — 75 г,

Вода — 800 мл.


Клюкву переберите, промойте, разомните и отожмите через марлю. То, что останется в марле, залейте водой и прокипятите 5–10 минут. Все процедите, добавьте сок, мед и охладите.

Знаете ли вы, что…

…Клюква — великолепное жаропонижающее средство, а также чуть ли не панацея от почечных болезней и болезней мочевыводящих путей. По мнению врачей, клюква очень полезна для студентов и школьников, так как она увеличивает мозговую активность и работоспособность.

Напиток «Лимонный»

Понадобится:

Лимонный сок — 1 л,

Сахар — 500 г,

Вода — 750 мл.


Снимите с лимона цедру, разотрите ее с сахаром, лимонный сок смешайте с водой и основной частью сахара. Смешайте с растертой цедрой, поставьте на огонь и кипятите, пока сахар не растает. Процедите напиток через марлю и поставьте в холод. Такой напиток долго остается свежим и хорошо утоляет жажду.

Напиток «Северный»

Понадобится:

Морковь — 1 кг,

Клюква — 1,5 кг,

Вода — 500 мл,

Сахар.


Приготовьте сок из моркови и клюквы, смешайте их, добавьте воду, сахар и охладите в холодильнике.

Бодрящий напиток из дыни

Понадобится:

Дыня — 500 г,

Сахар — 250 г,

Лимон — 100 г,

Газированная вода — 500 мл.


Дыню нарежьте кусочками, залейте горячим сиропом (сахар, вода, лимонный сок). Остудите и добавьте газированную воду. Напиток процедите через марлю и поставьте в холодильник на несколько часов.

Знаете ли вы, что…

…Семечки дыни издавна считались самым сильным афродизиаком. Семена дыни (но не больше 2 г в день) способны увеличить мужскую силу.

Приложения

Таблица 1. Сравнительная таблица массы и мер некоторых продуктов




Таблица 2. Сравнительная таблица массы и мер некоторых продуктов



Таблица 3. Температура духового шкафа



• Приведены деления на плитах с максимальными делениями 6 и (12).

Ознакомительная версия. Доступно 9 страниц из 42

1 ... 41 42
Перейти на страницу:

Внимание!

Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост - Иоланта Прокопенко», после закрытия браузера.

Комментарии и отзывы (0) к книге "Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост - Иоланта Прокопенко"