Творог
110 г творога 1%-ной жирности
Фрукты
140 г ананаса
«ГУРМАН»: КАРТОФЕЛЬНОЕ МЕНЮ №6
Завтрак
Крекеры с сыром
2 крекера с пониженным содержанием жира (ок. 30 г)
30 г полуобезжиренной рикотты
Подготовка: 2 мин. / Готово через: 2 мин.
Намажьте рикоттой крекеры и подавайте на стол.
Молоко
1 стакан (240 мл) обезжиренного молока
Фрукты
85 г винограда
Обед
Салат из побегов фасоли
65 г побегов фасоли
2 веточки кинзы, мелко нарезанные
2 ст. ложки базовой заправки
Подготовка: 2 мин. / Готово через: 2 мин.
Перемешайте ингредиенты и подавайте на стол.
Курица с китайскими овощами
110 г куриной грудки
1/2 ст. ложки соевого соуса
140 г замороженных китайских овощей
Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 15 мин. / Готово через: 20 мин.
Полейте курицу соевым соусом и пожарьте на гриле в течение 10 минут или пока она не станет непрозрачной. Разогрейте овощи и подавайте.
Фрукты
170 г консервированных фруктов без сиропа
Ужин
Картофельный блин с копченой пикшей
1 стакан (240 мл) воды
1/2 стакана (115 мл) обезжиренного молока
110 г копченой пикши
110 г очищенного картофеля
1 мелко нарезанная луковица
Соль и перец
1 ч. ложка растительного масла
2 ст. ложки (30 г) нежирной сметаны
1 мелко нарезанная луковица шалота
6 веточек петрушки, мелко нарезанных
Подготовка: 10 мин. / Приготовление: 30 мин. / Готово через: 40 мин.
Нагрейте воду и молоко в кастрюле. Добавьте рыбу и варите 10 минут. Слейте жидкость и отложите рыбу. Натрите картофель на крупной терке, добавьте лук и немного соли. Разогрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием. Положите в сковороду картофель и сформируйте из него толстый блин с помощью деревянной ложки. Жарьте 10 минут до образования корочки. При помощи крышки или тарелки переверните блин и обжаривайте еще 10 минут. Разомните пикшу в тарелке. Добавьте сметану и шалот и осторожно перемешайте. Подавайте на картофельном блине, посыпав петрушкой.
Йогурт
170 г обезжиренного йогурта без добавок
Фрукты
170 г замороженных ягод
«ГУРМАН»: КАРТОФЕЛЬНОЕ МЕНЮ №7
Завтрак
Яйцо и тост
1 ломтик (30 г) хлеба из муки грубого помола
1 среднее яйцо вкрутую
Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин.
Поджарьте хлеб, подавайте с яйцом.
Творог
110 г творога 1%-ной жирности
Обед
Салат из помидоров
170 г нарезанных кубиками помидоров
2 ст. ложки базовой заправки
Подготовка: 3 мин. / Готово через: 3 мин.
Перемешайте ингредиенты и подавайте на стол.
Говяжий бургер с овощами
110 г нежирного говяжьего фарша
110 г замороженных овощей
1 ч. ложка дижонской горчицы
Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 10 мин. / Готово через: 15 мин.
Жарьте бургер на гриле или сухой сковороде примерно 10 минут или по желанию. Разогрейте овощи. Подавайте с горчицей.
Йогурт
170 г обезжиренного йогурта без добавок
Фрукты
170 г свежих ягод
Ужин
Картофельное пюре
110 г очищенного картофеля, крупно порезанного
1/4 стакана (60 мл) обезжиренного молока
2 ст. ложки (10 г) сливочного масла
110 г консервированного тунца без жидкости
55 г разных маринованных овощей
Веточка укропа, мелко нарезанная
1 ст. ложка горчицы
Соль и белый перец
Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 25 мин. / Готово через: 30 мин.
Приготовьте картофель на пару в течение 25 минут или до мягкости. Положите в картофель масло, налейте молоко и разомните в пюре. Слейте жидкость из тунца и слегка разомните. Слейте жидкость из пикулей и порежьте. Смешайте картофель с тунцом, маринованными овощами, укропом, горчицей, солью и перцем и подавайте.
Йогурт
170 г обезжиренного йогурта без добавок
Фрукты
1 яблоко
«ГУРМАН»: МАКАРОННОЕ МЕНЮ №1
Завтрак
Йогурт
170 г обезжиренного йогурта без добавок
Фрукты
170 г консервированных фруктов без сиропа
Обед
Салат из огурцов и помидоров
1 небольшой (55 г) огурец, нарезанный кружками
1 средний помидор, нарезанный кубиками
1 порция базовой заправки
Подготовка: 5 мин. / Готово через: 5 мин.
Перемешайте ингредиенты и подавайте на стол.
Лингвини с сардинами и фенхелем
1 ст. ложка оливкового масла 1/2 луковицы
1 зубчик чеснока в кожуре
1 луковица фенхеля
110 г сырого филе сардин
2 ст. ложки белого вина
1 ч. ложка сухого укропа
Соль и перец
55 г лингвини
Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 15 мин. / Готово через: 20 мин.
Разогрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием и потушите лук. Добавьте чеснок, фенхель, сардины и белое вино. Посыпьте укропом, солью и перцем. Удалите чеснок.
