Мелко порежьте лук, натрите на терке морковь, порежьте говядину на кусочки и обжарьте в растительном масле в режиме «выпечка» 5-7 минут. Мультиварку выключите. Выложите лук, мясо и морковь в миску, добавьте порезанный соломкой картофель, перемешайте.
Взбейте яйца с маслом, солью и сахаром, добавьте натертый на терке сыр, перемешайте, продолжайте взбивать смесь. Просейте муку с разрыхлителем, прибавьте к яичной смеси, вымесите тесто, пока оно не будет отставать от рук. Разделите тесто на две части, положите в холодильник.
Застелите дно кастрюльки пергаментной бумагой или калькой, смажьте ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
Раскатайте первую часть, выложите на дно кастрюльки, равномерно распределите начинку, посыпьте сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа. Раскатайте вторую часть, уложите сверху начинки.
Установите таймер режима «выпечка» на 40 минут. Мультиварку выключите.
Достаньте пирог, переверните, установите таймер режима «выпечка» на 20 минут.
Чтобы пирог не опадал, подержите его 20 минут в режиме «подогрев» при закрытой крышке. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте пирогу немного остыть.
...
Для начинки:
Лук – 1 шт., морковь – 1 шт., картофель – 3 шт., курица отварная – 250 г, укроп, петрушка – по вкусу
Для теста:
Сыр – 200 г, яйца – 3 шт., масло растительное – 4 ст. л., разрыхлитель – 1 ч. л., мука пшеничная – 2 мерных стакана от мультиварки, сахар – по вкусу, соль
Мелко порежьте лук, натрите на терке морковь, порежьте курицу на кусочки и обжарьте в растительном масле в режиме «выпечка» 5–7 минут. Мультиварку выключите. Выложите лук, курицу и морковь в миску, добавьте порезанный соломкой картофель, перемешайте.
Взбейте яйца с маслом, солью и сахаром, добавьте натертый на терке сыр, перемешайте, продолжайте взбивать смесь.
Просейте муку с разрыхлителем, прибавьте к яичной смеси, вымесите тесто, пока оно не будет отставать от рук. Разделите тесто на две части, положите в холодильник.
Застелите дно кастрюльки пергаментной бумагой или калькой, смажьте ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
Раскатайте первую часть, выложите на дно кастрюльки, равномерно распределите начинку, посыпьте сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа. Раскатайте вторую часть, уложите сверху начинки.
Установите таймер режима «выпечка» на 40 минут. Мультиварку выключите.
Достаньте пирог, переверните, установите таймер режима «выпечка» на 20 минут. Чтобы пирог не опадал, подержите его 20 минут в режиме «подогрев» при закрытой крышке. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте пирогу немного остыть.
Пирог с ветчиной и бужениной
...
Для начинки:
Лук – 1 шт., морковь – 1 шт., картофель – 3 шт., ветчина – 150 г, буженина – 150 г, укроп, петрушка – по вкусу
Для теста:
Сыр – 200 г., яйца – 3 шт., масло растительное – 4 ст. л., разрыхлитель – 1 ч. л., мука пшеничная – 2 мерных стакана от мультиварки, сахар – по вкусу, соль
Мелко порежьте лук, натрите на терке морковь, порежьте ветчину и буженину на кусочки и обжарьте в растительном масле в режиме «выпечка» 5–7 минут. Мультиварку выключите. Выложите лук, копчености и морковь в миску, добавьте порезанный соломкой картофель, перемешайте.
Взбейте яйца с маслом, солью и сахаром, добавьте натертый на терке сыр, перемешайте, продолжайте взбивать смесь.
Просейте муку с разрыхлителем, прибавьте к яичной смеси, вымесите тесто, пока оно не будет отставать от рук. Разделите тесто на две части, положите в холодильник.
Застелите дно кастрюльки пергаментной бумагой или калькой, смажьте ее растительным маслом. Если вы используете кулинарную бумагу, смазывать ее маслом не надо.
Раскатайте первую часть, выложите на дно кастрюльки, равномерно распределите начинку, посыпьте сверху мелко порезанной зеленью петрушки и укропа.
Раскатайте вторую часть, уложите сверху начинки.
Установите таймер режима «выпечка» на 40 минут. Мультиварку выключите.
Достаньте пирог, переверните, установите таймер режима «выпечка» на 20 минут. Чтобы пирог не опадал, подержите его 20 минут в режиме «подогрев» при закрытой крышке. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте пирогу немного остыть.
Луковый пирог с рисом
...
Для начинки:
Лук – 4 шт., рис отварной – 250 г, укроп, петрушка – по вкусу
