Amanita phalloides Fr
Бледная поганка также входит входит в род мухомор семейства мухоморовых порядка пластинчатых. Растет она в лиственных и хвойных лесах, на опушках. Шелковистая шляпка может быть белой, светло-зеленой, оливково-зеленой, желто-зеленой. В середине шляпка обычно затемненная. Изредка она покрыта белыми чешуйками (остатками наружной оболочки). Мякоть белая, у молодых грибов — с приятным запахом. У старых грибов запах сладковатый, неприятный. Ножка у основания клубневидно-утолщенная, заключенная в белую или желтовато-зеленую чашковидную пленку — вольву (остаток наружной оболочки).
Бледная поганка — смертельно ядовитый гриб. В любом возрасте, при любой цветовой разновидности ядовиты все части гриба. Отваривание, засол, сушка не уничтожают ядовитых свойств. Признаки отравления проявляются через 8–12 часов, а иногда через 20–40 часов, когда медицина помочь уже не может!
Самое главное, обратите внимание на то, что бледную поганку часто ошибочно называют белым мухомором и рекомендуют использовать при лечении тех или иных заболеваний. Это делать противопоказано!
МУХОМОР ПОРФИРОВЫЙ
Amanita porphiria
Мухомор порфировый очень распространен в европейской части России, в том числе и в Ленинградской области. Чаще всего встречается в хвойных и березовых лесах.
Шляпка имеет светло-коричневую или серо-фиолетовую окраску. Мякоть белая, под кожей шляпки слегка фиолетовая, имеет запах свежего картофеля, а вкусом напоминает редьку.
В сыром виде гриб ядовит, но к смертельно опасным не относится. Возможно, термическая обработка и делает его безвредным, но в пищу гриб не пригоден из-за неприятного вкуса и запаха.
Среди мухоморов есть и съедобные представители.
МУХОМОР СЕРО-РОЗОВЫЙ (ЖЕМЧУЖНЫЙ)
Amanita rubescens
Растет в хвойных и смешанных лесах. Часто встречается на территории Ленинградской области.
Цвет шляпки — от грязно-белого у молодых экземпляров до красного с винным оттенком у взрослых грибов.
Мякоть у гриба белая и нежная, приобретающая характерный винно-розовый цвет в поврежденных местах. Слово rubescens в названии гриба означает «краснеющий».
Этот гриб является условно съедобным. Поэтому лучше всего его не брать, очень уж велико его сходство с очень ядовитым пантерным мухомором.
Для тех, кто все же решится, сообщаю, что гриб содержит токсические вещества, не выдерживающие высоких температур, поэтому его необходимо отваривать и сливать воду.
В конце нашего знакомства с основными родственниками мухомора красного я хочу еще раз отметить, что почти все они ядовиты, только в отличие от нашего старого знакомца малозаметны.
Внимание — яд!
Как я только что писал, почти все мухоморовы родственники ядовиты, а значит, существуют признаки отравления и какие-то возможности избежать непоправимых последствий.
Признаки отравления
• Появление рвоты после употребления (минимум — через полчаса, максимум — через 2 часа);
• учащение сердцебиения, расширение зрачков и расстройство зрения;
• галлюцинации, искаженное восприятие реальности, бред, потеря сознания;
• в тяжелых случаях — одышка, редкий пульс, судороги, кома.
Как вы понимаете, оказывать первую помощь следует при первых же признаках отравления, то есть как только появилась тошнота и головокружение. Прежде всего, как обычно при отравлениях, обязательно нужно очистить желудок.
Первая помощь при отравлении
• Вызвать рвоту, нажав на корень языка или выпив слабый раствор марганцовки (не менее 1 л);
• в тяжелых случаях необходимо обратиться к врачу и сделать промывание желудка.
Мухомор — магический гриб
Они поели грибов и придумали бога.
И. Голубенцев. Благоприятные приметы для охоты на какомицли Я уже писал в своих предыдущих своих книгах о том, что каждый живой организм обладает определенной энергетикой, действующей на энергетические структуры человеческого организма. Именно в ней и заключается основная целительная сила. В случае растений такую энергетику называют фитоэнергетикой[3]. Хотя сейчас принято относить грибы к отдельному классу живых организмов, в течение долгого времени они считались ближайшими родственниками растений. Поэтому возьму на себя смелость энергию, заключенную в этих удивительнейших существах, также назвать фитоэнергией. Фитоэнергетика может быть жесткой, разрушающей и очень сильной (она характерна для всех ядовитых растений), или мягкой, созидающей, слабой, например у стевии, сабельника, ромашки аптечной. Как вы понимаете, и те, и другие зеленые целители необходимы человеку. Только действуют они по-разному. Одни мягко восстанавливают разрушенный болезнями организм в течение длительного курса лечения. Зато и вреда они почти не приносят. Их действие основано на том, что они повышают защитные силы самого организма. А что делать, если сам организм не справляется с болезнью, даже если его стимулировать? Вот тут-то и приходят на помощь ядовитые лекарственные растения. Правда, их воздействие имеет и оборотную сторону: своей жесткой энергетикой они могут очень сильно навредить человеку, не. говоря уж об обычном отравлении.
Благодаря своей мощной энергетике они способны воздействовать и на психику человека. Причем не только в случае приема внутрь. Не случайно многие ядовитые растения становятся культовыми. Их издавна используют при обрядах, им приписывают магические свойства. Не является исключением и мухомор.
Стоит ли говорить, что за информацией о нем я отправился к целителю и социоэтнографу Андрею Борисовичу. Уж он-то о мухоморе все знает. В его коллекции огромное количество интереснейших материалов о растениях, животных и грибах, являющихся непременными элементами традиционной культуры многих народов мира. Наряду с этим Андрей Борисович обладает поистине уникальным собранием мифов и легенд о лекарственных растениях. Вот что рассказал мне Андрей.
Мухомор — гриб шаманов
Традиция употребления красных мухоморов (Amanita muscaria) хорошо известна у народов Северо-восточной Сибири. Считается, что именно они открыли одурманивающие и возбуждающие свойства мухомора. В 1787 г. один из членов географической экспедиции наблюдал ее у ительменов:
«…вместо вина употребляют грибы красные, называемые мухоморами, с которых бывают пьяны или, лучше сказать, бешены до крайности, кои же не потчеваны мухомором, может, по неимению оных, те стараются пить урину от взбесившихся, и от того еще больше бешены, нежели первые».
