роскошной: округлой и достаточно тяжелой даже для моего новенького блестящего велосипеда. Но, как это часто случается, расставаясь с подростковым возрастом, я все меньше занималась огородом моих родителей. Честно говоря, я поняла его ценность, лишь когда перебралась в город, в маленькую квартирку с крошечным балконом, на котором помещались кустик помидоров и ящичек с пряными травками. Такая перемена в жизни дала толчок моим мечтам о настоящем «взрослом доме» с большим садом, где растут дикие кусты, розы и яблони, апельсиновое деревце и мои любимые овощи…
Вот почему мне было трудно скрыть смущение, когда друзья показывали нам свой новый дом и напоследок, преисполненные гордости, распахнули дверь во внутренний дворик. Там нас должно было ожидать нечто великолепное, перед чем поблекли бы ванная комната с марокканским мрамором и кухонная плита в дизайнерском исполнении. «А это наш сад, мы сами его разбили! Здорово, правда?» Я смущенно слушала их рассказ, как они дождливым субботним днем перекопали одичавший сад моей мечты и вымостили дорожки серой брусчаткой (ушла целая машина камня), да выставили пару горшков с растениями, которые едва ли перенесут зиму.
Мощеный внутренний дворик, прикрываясь ярлыком милой практичности и простоты, за последние годы продолжил свое неумолимое наступление. В швах между камнями стала появляться трава, но ей тут же приходил конец, потому что наши друзья уничтожали ее гербицидами. А ведь работы в саду ценны совсем другим! Заботясь о цветах, нуждающихся в постоянном поливе, и об овощах, которые после прополки получают дополнительное место для роста, мы становимся более ответственными и укрепляем связь с миром растений. Нас охватывает чувство гордости, когда небольшой побег делает успехи в росте и со временем становится крепким растением. Погрузив руки в землю, с траурной каймой под ногтями мы в буквальном смысле сплачиваемся с растениями. Мы вдыхаем запах живой почвы, прикасаемся к ней и чувствуем ее, даем ей возможность укрепить нашу иммунную систему. Полная концентрация на работе в саду (неподходящее время для «Фейсбука» или разговоров по мобильнику) – это идеальный способ расстаться с нашими будничными заботами и гнетущими мыслями. Заядлые садоводы-любители и огородники поговаривают даже об особом ментальном состоянии, сравнимом с медитативной «зоной», в которую иногда погружаются бегуны или йоги. Своеобразный «транс» садовода-любителя? Не исключено.
Какую именно пользу работа в саду и огороде приносит здоровью человека, попытались выяснить британские и японские ученые, проанализировав 22 соответствующих исследования. Оказывается, испачкав руки в земле несколько раз в неделю, мы получаем дополнительную энергию и можем рассчитывать на улучшение душевного состояния, памяти и мыслительных процессов, на укрепление сердца и повышение работоспособности всего организма.
Здоровое хобби: работы на садовом участке
• Всего 30 минут работы средней интенсивности на садовом участке обеспечивают рекомендуемую суточную норму двигательной активности.
• В ходе одного голландского исследования 30 испытуемых должны были выполнить некое крайне сложное задание. Затем половина участников в течение получаса занималась садовыми работами, а вторая половина оставалась в помещении и читала журналы. Выяснилось, что в первой группе концентрация кортизола в крови была ниже, а настроение намного лучше, чем во второй группе.
• По данным немецких исследователей, «зеленое» хобби дарит человеку спокойствие, дополнительную энергию и чувство радости от выполненной работы.
• Французские ученые установили, что работы в саду на 50 процентов уменьшают риск развития деменции у пожилых людей.
• Работы в саду активно используются, в первую очередь в США и Японии, при лечении депрессии и иных психических заболеваний. Это называется «садоводческая терапия» (Horticultural Therapy).
Японский сад
Несмотря на высокий уровень урбанизации в стране и невероятно высокие цены на землю, по данным официальной статистики, каждый четвертый японец активно занимается любительским садоводством. Часто – за городом, в так называемых народных садах, где любой желающий может арендовать небольшой участок, даже на один день. Так горожане могут испытать на себе, каково это – копаться в земле. Наряду с этим предприятия и частные лица имеют возможность арендовать на более длительный срок небольшие садовые участки (по европейскому образцу), где разрешается самостоятельно выращивать овощи и цветы.
Особая категория – японские декоративные сады, в которых обычное хобби принимает форму высокого искусства. За свою тысячелетнюю историю японские сады были подвержены влиянию культурных традиций и религиозных представлений, веяний с материка (например, китайского фэншуй), а также личных вкусов хозяев, что позволило этим садам избежать похожести и однообразия. Тем не менее у японских садов есть как минимум одна общая черта… Будь то древние сады для увеселения японской знати, храмовые сады с их умиротворяющей атмосферой или современные городские парки – все они отражают ценность, присущую японской культуре: сад и окружающий ландшафт составляют единое гармоничное целое. Искусственные пруды, ручьи, острова и холмы образуют природный мини-ландшафт, который дополняется декоративными элементами. Если раньше фоном композиции являлись горы и поросшие лесом холмы, то в современных парках Токио в этой роли выступают небоскребы.
Таким образом воедино сливаются природа и архитектура. «Традиционную японскую архитектуру нельзя рассматривать в отрыве от культуры страны и от ее связи с природой, – утверждает знаменитый архитектор Тадао Андо, мастер использования естественного освещения в минималистических строениях, которые органично сочетаются с красотой окружающего ландшафта. – А ведь действительно можно жить в гармонии и единении с природой – в этом отношении Япония уникальна».
Тем не менее есть хорошие новости и для любителей мощеных внутренних двориков: с точки зрения дзен-буддизма, минималистичный сад хорошо подходит для медитаций и созерцания. В организации типичного дзен-сада, или сада камней, используются только гравий или щебень, песок, а также большие камни, установленные вертикально и символизирующие горы, острова и водопады. Конечно, чтобы «понять» подобный сад, требуется немало фантазии. Все станет более логичным, если знать, что камни издавна играют важную роль в японской культуре: буддийское представление о том, что камни наделены духовной силой, корнями уходит в синтоизм. Чем больше и красивее камни, тем выше престиж сада и его владельца.
Все для строительства мы заимствуем у природы.
Тадао Андо, японский архитектор
Вторичная природа
Имитация природы в среде обитания человека часто называется «вторичной природой», и она характерна для японской культуры. В прошлом это был способ разнообразить жизнь женщин, особенно высших сословий, которые проводили бо́льшую часть времени в закрытых помещениях и дворцовых садах; сегодня – это полюбившаяся многим возможность познать природу и чувства, которые она пробуждает (восхищение, меланхолию, покой), не выходя из дома. Другие широко известные примеры вторичной природы – это икебана (искусство цветочной аранжировки) и чайная
