Книга Поцелуй украдкой - Юрий Семенович Лановой

Ознакомительная версия. Доступно 9 страниц из 41

Советская власть в Грузии была установлена в 1921 году, когда грузинские большевики подняли восстание против Закавказского комиссариата во главе с меньшевиками, провозгласили Грузинскую советскую республику и обратились с просьбой о военной помощи к правительству РСФСР. После чего части Красной Армии вступили в Тбилиси. В течение последующих 70-ти лет Грузия была равноправной союзной республикой. Если националисты считают оккупацией эти годы расцвета Грузии – а многие грузины, особенно молодежь, не знают, что советской «оккупированной» Грузии жилось за счет огромных финансовых вливаний из союзного бюджета прямо-таки неплохо, даже намного лучше, чем россиянам, – то почему они не упоминают 100-летнее нашествие монголов, разоривших Грузию, и владычество турок и персов, защиту от которых грузинские правители нашли в лице Российской империи? По их мнению, турецкой и иранской оккупации не было, а советская была! Очень грамотная политика!

Ольга и Георгий решили не заходить в музей и не позволить недругам наших народов заронить даже тени сомнения в дружбе и добрососедстве России и Грузии. Они пошли по Старому городу и стали медленно подниматься к святой горе Мтацминда. Навстречу им шли местные жители, которые искренне улыбались гостям, а гости отвечали им своей улыбкой.

Поднявшись на гору, они попали на территорию церкви Святого Давида, вокруг которой расположен некрополь с захоронениями известных грузинских государственных деятелей, ученых, писателей, артистов, национальных героев. Одним из первых захоронений было погребение знаменитого русского писателя и дипломата Александра Грибоедова. Позднее рядом с ним была похоронена его жена – княжна Нино Чавчавадзе. Интересен памятник матери Сталина – Екатерине Джугашвили (Геладзе). Автором памятника является российский скульптор Иулиан Рукавишников – Народный художник СССР, а заказчиком – Василий Сталин, сын «отца народов». Вместе с Василием будущий выпускник Московского художественного института имени В.И. Сурикова учился в летной школе. Здесь же похоронен первый президент Грузии Звиад Гамсахурдия – потомок дворянского княжеского рода, диссидент, доктор филологических наук, претендент на Нобелевскую премию мира (1978 г.). Недалеко от несостоявшегося Нобелевского лауреата расположена могила известного грузинского, советского актера, лауреата Ленинской, двух Сталинских, Ленинского комсомола и Государственной премии Грузинской ССР Серго Закариадзе, сыгравшего главную роль в известном фильме «Отец солдата».

Вечером Ольгу и Георгия ждал в гости старый друг отца Ольги, с которым он сотрудничал, будучи директором краевой торгово-промышленной палаты. Мамука – так звали грузинского бизнесмена – поставлял на Северный Кавказ вино в больших количествах, был одним из инициаторов возрождения винодельческого производства Шато Мухрани, занявшего призовое место в высшем ряду грузинской винной культуры. Узнав, что дочь друга гостит в Тбилиси, он пригласил ее поужинать в усадьбу бывшего владельца винодельни Шато Мухрани, князя Ивана Багратион-Мухранского. Грузин не забыл гостеприимство своего русского друга, и Ольга тоже помнила роскошные столы, которые накрывал Владислав Григорьевич в честь своего друга из Грузии.

Великолепная белоснежная двухэтажная усадьба, окружающие ее парки, сады и виноградники, а также аутентичные винные погреба находились в пригороде Тбилиси, недалеко от древней столицы Мцхеты. Показывая гостям первый грузинский шато (загородная усадьба с винодельческим хозяйством), Мамука пояснил, что основателем уникальных традиций виноделия был представитель одной из старейших царских династий Багратионов князь Иване Мухранбатони – видный политический и общественный деятель XIX века. Будучи во время европейского путешествия во Франции, он изучил концепцию шато и начал его внедрение в Грузии. Возникший дворцово-парковый ансамбль своей лаконичностью, ясностью линий и строгостью напоминает такие же произведения строительного искусства в Париже и Петергофе. В период Советского Союза дворец и завод были почти полностью уничтожены. В начале 2000-х годов началась реставрация былой славы поместья и производства вина на основе современных и традиционных технологий виноделия.

Под кирпичными сводами винного погреба размещался ресторан с дегустационным залом. Гостей провели в отдельный, богато украшенный кабинет. Стол уже был накрыт – хозяева попытались восстановить те царские блюда, которыми любил блеснуть перед своими грузинскими и иностранными гостями Иване Мухранбатони. Блюда были приготовлены из натуральных продуктов, выращенных здесь же – в Мухрани. К каждому из них Мамука рекомендовал соответствующее вино. Официант только успевал менять бокалы и наливать новый благородный напиток.

Узнав, что Георгий много лет работает в Германии, Мамука сказал, что главным виноделом на фирме является немецкий специалист. Подозвав официанта, Мамука попросил позвать в ресторан немца. Вскоре в кабинете появился рослый мужчина и поприветствовал всех на английском языке. Указывая на Георгия, Мамука представил его и сказал виноделу по-английски, что гость из России говорит на его родном немецком языке. Георгий встал, протянул виноделу руку и сказал для приветствия несколько слов по-немецки. Немец оживился, сказал, что рад слышать родную речь – здесь все говорят с ним только по-английски, и назвал свое имя – Патрик Хоннеф.

К удивлению Георгия, это замечание Патрик выразил с искренним чувством сожаления, что он не может общаться с коллегами на родном языке. После нескольких рюмок, Патрик разговорился – Георгия это тоже удивило: обычно виноделы довольно стойкие к алкоголю люди, а этот, наверное, даже не дегустирует, что творит или находится под строгим контролем.

С Шато Мухрани Патрика познакомили друзья. Пообщавшись с грузинскими коллегами, он понял, что их взгляды на виноделие совпадают, что вместе они смогут многое сделать. В отличие от многих иностранных специалистов, Патрик понял, что чтобы получить настоящий результат в виноделии, надо жить на земле, рядом с виноградной лозой, чувствовать и любить этот процесс, а не разовый акт. И Патрик остался в Грузии.

За ужином Ольга с Георгием попробовали несколько сортов белых и красных вин, производимых в Шато Мухрани. Среди них особенным насыщенным вкусом отличалось красное сухое Шавкапито, производимое из очень редкого сорта винограда Шавкапито. Однако главным напитком, которым Мамука хотел угостить дорогих друзей, была настоящая Хванчкара. Он неспроста сделал ударение на «настоящей» – все то, что продавалось туристам под знаменитой и популярной маркой Хванчкара, было далеко не то, что пил Иосиф Сталин. По утверждению винодела, виноградные сорта Александроули и Муджуретули, из которых составляется уникальный напиток, произрастают в одном единственном регионе Грузии, и это уже ограничивает количество выпускаемого вина, спрос на которое намного превышает предложение. Это заставляет производителей не соблюдать технологию, нарушать пропорциональное соотношение двух сортов и даже находить для них замену, что негативно отражается на качестве вина. Но большинство туристов плохо разбираются во вкусовых оттенках напитка, который предлагается иногда даже в одних и тех же бутылках с одинаковой этикеткой, но по разной цене в различных магазинах, к примеру, на знаменитой улице Леселидзе

Ознакомительная версия. Доступно 9 страниц из 41