Мелко порежьте лук и обжарьте в растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите. Выложите лук в миску.
Порежьте ветчину и сосиски на мелкие кусочки, добавьте к обжаренному луку, перемешайте начинку, посолите, поперчите по вкусу.
Взбейте яйца с солью, добавьте сметану, перемешайте, продолжайте взбивать массу. Просейте муку с разрыхлителем, прибавьте к яйцам со сметаной. Продолжайте взбивать до образования густой текучей однородной смеси. Дайте тесту постоять 20 минут.
Смажьте кастрюльку мультиварки сливочным маслом. Влейте примерно 2/3 жидкого теста. Аккуратно распределите начинку, залейте оставшимся тестом.
Установите таймер режима «выпечка» на 60 минут.
После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте пирогу немного остыть. Чтобы не сломать пирог, достаньте его из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки.
...
Для начинки:
Лук – 3 шт., говядина отварная – 200 г, шампиньоны маринованные – 100 г, перец черный молотый – по вкусу, масло растительное для жарки – 2 ст. л., масло сливочное для выпечки
Для теста:
Мука пшеничная – 2/3 стакана, разрыхлитель – 2 ч. л., сметана – 250 г, яйцо куриное – 2 шт., соль
Мелко порежьте лук и обжарьте в растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите. Выложите лук в миску.
Порежьте говядину и грибы на мелкие кусочки, добавьте к обжаренному луку, перемешайте начинку, посолите, поперчите по вкусу.
Взбейте яйца с солью, добавьте сметану, перемешайте, продолжайте взбивать массу. Просейте муку с разрыхлителем, прибавьте к яйцам со сметаной.
Продолжайте взбивать до образования густой текучей однородной смеси. Дайте тесту постоять 20 минут.
Смажьте кастрюльку мультиварки сливочным маслом. Влейте примерно 2/3 жидкого теста. Аккуратно распределите начинку, залейте оставшимся тестом.
Установите таймер режима «выпечка» на 60 минут.
После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте пирогу немного остыть.
Чтобы не сломать пирог, доставайте его из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки.
Сырный пирог с курицей
...
Для начинки:
Лук – 2 шт., курица отварная – 300 г, сыр твердый – 100 г, перец черный молотый – по вкусу, масло растительное для жарки – 2 ст. л., масло сливочное для выпечки
Для теста:
Мука пшеничная – 1 стакан, разрыхлитель – 2 ч. л.. майонез – 200 г, яйцо куриное – 3 шт., соль
Мелко порежьте лук и обжарьте в растительном масле в режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите. Выложите лук в миску.
Порежьте курицу на мелкие кусочки, натрите сыр на терке, добавьте к обжаренному луку, перемешайте начинку, посолите, поперчите по вкусу.
Взбейте яйца с солью, добавьте майонез, перемешайте, продолжайте взбивать массу. Просейте муку с разрыхлителем, прибавьте к яйцам с майонезом. Продолжайте взбивать до образования густой текучей однородной смеси. Дайте тесту постоять 20 минут.
Смажьте кастрюльку мультиварки сливочным маслом. Влейте примерно 2/3 жидкого теста. Аккуратно распределите начинку, залейте оставшимся тестом.
Установите таймер режима «выпечка» на 60 минут. После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте пирогу немного остыть. Чтобы не сломать пирог, достаньте его из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки.
Сырный пирог с рисом и яйцами
...
Для начинки:
Лук – 3 шт., рис 150 г, яйца отварные – 4 шт., перец черный молотый – по вкусу, масло растительное для жарки – 2 ст. л., масло сливочное для выпечки
Для теста:
Мука пшеничная – 1 стакан, разрыхлитель – 2 ч. л., майонез – 200 г, яйцо куриное – 3 шт., соль
Мелко порежьте лук и обжарьте в растительном масле режиме «выпечка» до золотистого цвета. Мультиварку выключите. Выложите лук в миску.
Измельчите вареные яйца, натрите сыр на терке, добавьте вместе с отварным рисом к обжаренному луку, перемешайте начинку, посолите, поперчите по вкусу.
Взбейте яйца с солью, добавьте майонез, перемешайте, продолжайте взбивать массу. Просейте муку с разрыхлителем, прибавьте к яйцам с майонезом.
Продолжайте взбивать до образования густой текучей однородной смеси. Дайте тесту постоять 20 минут.
Смажьте кастрюльку мультиварки сливочным маслом. Влейте примерно 2/3 жидкого теста. Аккуратно распределите начинку, залейте оставшимся тестом.
Установите таймер режима «выпечка» на 60 минут.
После сигнала откройте крышку мультиварки, дайте пирогу немного остыть.
Чтобы не сломать пирог, достаньте его из кастрюльки с помощью корзинки-пароварки.
Картофельный пирог
...
Лук – 1 шт., картофель – 500 г, ветчина – 100 г, сосиски копченые – 2 шт., сыр твердый – 100 г, брынза – 100 г, яйца – 2 шт., молоко – 3/4 стакана, масло растительное для жарки – 2 ст. л., масло сливочное – 50 г, чеснок – 2 зубчика, крошки хлебные – 50 г, перец черный молотый – по вкусу, соль
