Фрукты
1 небольшое яблоко
«ГУРМАН»: КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ №9
Завтрак
Хлопья
2-3 ст. ложки (30 г) хлопьев из муки грубого помола без сахара
1 стакан (240 мл) обезжиренного молока
Подготовка: 2 мин. / Готово через: 2 мин.
Залейте хлопья молоком и подавайте на стол.
Орехи
6 шт. миндаля
Фрукты
1 небольшой банан
Обед
Лосось
110 г лосося
Подготовка: 1 мин. / Приготовление: 10 мин. / Готово через: 11 мин.
Положите лосося кожей вниз на сковороду с антипригарным покрытием, добавьте воды, чтобы она покрыла рыбу. Готовьте на сильном огне 4 минуты. Переверните и готовьте еще 5-6 минут. Подавайте на стол.
Огородный салат
55 г нашинкованного салата
1 помидор (55 г), нарезанный кружками
1 небольшой огурец (55 г), нарезанный кружками
1/4 стакана нарезанного сельдерея
3 маленьких кукурузных початка
Сок 1 лимона
1 ст. ложка соуса равигот
Подготовка: 10 мин. / Готово через: 10 мин.
Положите овощи в тарелку, сбрызните лимонным соком и смешайте с соусом равигот. Подавайте на стол.
Творог
110 г творога 1%-ной жирности
Фрукты
1 персик (110 г)
Ужин
Говядина с баклажаном по-итальянски
Кулинарный спрей
85 г баклажана, нарезанного кружками
90 г нарезанных грибов
1 ст. ложка мелко нарезанного лука
Соль и перец
1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки
110 г говяжьей вырезки
Подготовка: 20 мин. / Приготовление: 25 мин. / Готово через: 45 мин.
Положите баклажан в соленую воду на 20 минут, затем слейте воду, сполосните баклажан и подсушите. Сбрызните сковороду кулинарным спреем и обжаривайте баклажан 5 минут до золотистой корочки. Добавьте грибы, лук, несколько столовых ложек воды, соль и перец. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 15 минут. Добавьте петрушку и готовьте еще 5 минут Тем временем пожарьте говядину на гриле в течение 5 минут. Подавайте на стол.
Макароны
30 г сырых макарон (1/2 стакана в готовом блюде)
1 ч. ложка сливочного масла
Подготовка: 4 мин. / Приготовление: 8 мин. / Готово через: 12 мин.
Вскипятите воду, добавьте макароны и готовьте согласно инструкциям на упаковке. Слейте воду, положите в тарелку, добавьте масло, перемешайте и подавайте на стол.
Йогурт
170 г обезжиренного йогурта без добавок
Фрукты
1 кусочек (140 г) манго
«ГУРМАН»: КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ №10
Завтрак
Бублик и яичница
1/2 бублика из муки грубого помола
1 среднее яйцо
55 г полуобезжиренной рикотты
Подготовка: 3 мин. / Приготовление: 1 мин. / Готово через: 10 мин.
Поджарьте бублик. Тем временем взбейте яйцо, пожарьте на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла. Намажьте рикотту на бублик. Подавайте на стол.
Обед
Ягодное смузи
1 стакан (240 мл) замороженных ягод
Подготовка: 4 мин. / Готово через: 4 мин.
Измельчите ягоды в блендере, добавив воду по желанию, и подавайте.
Кислая капуста
140 г кислой капусты без сока
110 г свиной вырезки
1 небольшое яблоко без кожуры и семян, нарезанное толстыми кольцами
Соль и перец
1 ломтик (30 г) копченой ветчины, нарезанный кубиками
Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 15 мин. / Готово через: 20 мин.
Разогрейте духовку до 180 °С. Положите половину капусты в жаропрочную посуду, добавьте вырезку и куски яблока. Посолите и поперчите. Сверху выложите вторую половину капусты и закройте крышкой. Запекайте 20 минут, добавьте ветчину и готовьте еще 10 минут. Подавайте на стол.
Йогурт
170 г обезжиренного йогурта без добавок
Ужин
Кукурузный салат
2 ст. ложки базовой заправки
1/2 стакана зерен консервированной кукурузы
Подготовка: 7 мин. / Готово через: 7 мин.
Приготовьте заправку, перемешайте с кукурузой и подавайте на стол.
Печеный лук-порей
2 стебля лука-порея
1 среднее яйцо, взбитое
110 мл обезжиренного молока
55 г мелко порезанной нежирной ветчины
Соль и перец
Подготовка: 5 мин. / Приготовление: 1 час / Готово через: 1 час 5 мин.
Разогрейте духовку до 180 °С. Разрежьте лук-порей на кусочки толщиной 1 см и положите в форму для выпечки. Взбейте яйцо с молоком и залейте порей. Добавьте ветчину, соль и перец. Накройте форму фольгой и выпекайте около часа. Откройте и подавайте на стол.
Творог
110 г творога 1%-ной жирности
Фрукты
1 небольшая груша
«ГУРМАН»: КЛАССИЧЕСКОЕ МЕНЮ №11
Завтрак
Овсянка
30 г сухих овсяных хлопьев (110 г готовых)
1 стакан (240 мл) обезжиренного молока
Подготовка: 7 мин. / Готово через: 7 мин.
Варите хлопья в молоке 5 минут и оставьте еще на 2 минуты (или готовьте по инструкции на упаковке). Подавайте на стол.
Орехи
6 орехов
Фрукты
2 ст. ложки изюма
Обед
Редис
Около 12 штук мелко нарезанной редиски
