• По 1 ст. л. листьев земляники и топинамбура заварить с вечера 1 стаканом кипящей кремниевой воды (желательно делать это в термосе). Утром процедить, выпить 1/2 стакана, на ночь – оставшиеся 1/2 стакана. Лечение продолжить в течение 1,5–2 месяцев.
• Смешать в пропорции 1:1:1:1 по объему порошок цветков календулы, топинамбура, травы иссопа и мед. Принимать по 1 ч. л., запивая кремниевой водой, 3 раза в день до еды при хронических простудах и одышке у пожилых людей, удушье, хроническом насморке, звоне в ушах.
Ожирение, тучность (ранние стадии)
• Смешать 1:1 по объему топинамбурный сок и свежеприготовленный сок апельсина. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 30–40 мин до еды.
• Смесь топинамбурного сока и сока лимона – эффективное средство борьбы с ожирением. В первый день пациент должен пить только топинамбурный сок в большом количестве. На следующий день диета должна состоять из сока трех лимонов, смешанного с равным количеством топинамбурного сока. Каждый последующий день нужно добавлять по одному лимону, пока дневная порция не достигнет двадцати штук. Затем – в обратном порядке: ежедневно нужно убавлять по одному лимону, пока не останется дневная порция сока из трех лимонов. Пациент может чувствовать слабость и голод первые три дня, затем состояние стабилизируется.
• Каждое утро перед завтраком выпивать смесь 1:1 по объему топинамбурного сока и свежеприготовленного томатного сока. Результат будет заметен уже через пару месяцев.
• Смешать в пропорции 2:1 по объему топинамбурный сок и свежеприготовленный сок смородины черной. Принимать не спеша, небольшими глотками, по 1 стакану 3 раза в день за 30–40 мин до еды.
• Смешать в пропорции 1:1 по объему топинамбурный сок и свежеприготовленный сок яблок. Принимать по стакану 3 раза в день за 30 мин до еды.
• Для снижения аппетита взять 70 г измельченных корневищ валерианы, залить 1 л холодного топинамбурного сока, настаивать сутки, процедить. Пить по 150 г за полчаса до еды.
Ожоги
• Смешать в равных частях по объему свежие измельченные листья и цветки топинамбура и листья шелковицы белой. 1 стакан смеси залить 2 стаканами растительного масла, настоять две недели, периодически встряхивая содержимое, затем довести до кипения, варить на слабом огне 30 мин, процедить в теплом состоянии, остаток отжать. Настой хранить в темном прохладном месте. Использовать в виде компрессов, примочек при ожогах огнем. Очень эффективное средство.
• Смешать в равных частях по объему оливковое или другое растительное масло, мед, порошок цветков топинамбура, листьев буквицы, все тщательно размешать. Хранить в холодильнике. Перед употреблением добавить к 3 ст. л. смеси белок одного яйца, тщательно размешивать в течение часа. Использовать как наружное средство, смазывая обожженные места несколько раз в день.
• 50 г свежих измельченных цветков топинамбура и 100 г свежих измельченных корней одуванчика залить 1 л растительного масла, настоять на солнце или в теплом месте 40 дней, периодически встряхивая содержимое, затем держать на кипящей водяной бане 5–6 часов, охладить, процедить.
• По 1 ст. л. измельченных в пудру цветков топинамбура и травы сушеницы болотной растереть в ступке с 1/2 стакана меда и 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопить на кипящей водяной бане и довести до однородной консистенции, помешивая деревянной палочкой, затем охладить. Хранить в темном прохладном месте. Использовать мазь при лечении ожогов, трудно-заживающих ран и язв.
• 200 г свежих цветков топинамбура и 100 г сухой (200 г свежей) измельченной травы сушеницы болотной (топяной) залить 1 л льняного масла, настоять месяц, периодически встряхивая содержимое, затем на кипящей водяной бане варить 3–4 часа, процедить. Употреблять в виде компрессов, смазываний при ожогах, для заживления ран и язв.
