наловили в лесу пару беременных зайчих и самцов, построили им загончик и принялись следить! Дочь Лукаса Хубера, Эльза, вклинилась в компанию, внесла лепту в уход, поскольку был такой промысел в горах, и ребята создали, как шутила Аня, кооператив «Косой заяц». Нянчились с мелкими пушистиками с удовольствием и ответственностью, что принесло плоды: к осени поголовье зайце-кролей увеличилось в три раза, несмотря на потери. По итогу было решено эксперимент продолжать, а еще найти и купить голландских кроликов для расширения стада. Ребята были довольны, Эрих горд, а Вайсы потирали руки: поперло!
Колхоз заработал: все поля и участки Эрих с Хенриком перемерили и перераспределили так, чтобы большая часть отошла под господский клин, деревенским компактно отвели наделы рядом с домами, предложив в этом году больше барщины, уменьшив оброк вполовину. Крестьяне сначала горевали, а потом поутихли: оброк господа предложили на выбор, по умению каждого. Барщину же учитывали строго, крестьяне отмечались чуть ли не по часам, Эрих тщательно записывал каждый выход и объем выполненного урока, что постепенно примирило местных с новшествами. Выбор работ тоже учитывал индивидуальные способности сельчан, поэтому особых споров и обид не возникало. Внушало уважение и постоянное присутствие на всех участках работ молодого хозяина, сующего всюду свой нос, но при этом внимавшего учению крестьян. Занятые в непривычном ритме сельчане периодически делились впечатлениями о происходящем, и, в конце концов, пришли к единому мнению: чем бы вся эта колхозная затея ни кончилась, этот сезон они работают с интересом!
***
В замке у попаданки Воронцовой была своя собственная страда: Аня городила огород на крепостной стене! Еще зимой она решила занять всю площадь наверху посадками картошки и редкостей в корзинах, по типу балконных огородиков в интернете. Рассаду готовила в пост, картошку из семян тоже посадила, а вот растущую даже в кладовой готовила к высадке в грунт уже в корзины. Их ей наплел дед Волдо в течение поста. Корзины были ровные, высотой сантиметров 70 и диаметром до полуметра. В них внутрь она планировала положить дерюгу/мешковину, а потом насыпать землю. Еще Аня заказала местному умельцу навесы-рогатины — укрывать той же рогожей посадки вместо парника.
Вайсы гостье не мешали, остальные тоже, но и те, и другие ждали результата. Ванда была «в команде» Анны, хотя и ее традиционный огород женщины обрабатывали. Были посажены хрен, горчица, кабачки, огурцы, овощи, много зелени. Аня поделилась знаниями (скудными, правда) о пользе полива растений куриным пометом (разведенным 1*10 и рядом, а не под корень!) и правилом удобрять навозом землю только после его перепревания.
Устройство огорода на стене Ане очень нравилось: ровненькие корзинки, навес. Туда же она поставила и скамью, на которой отдыхала пол ласковым солнцем. Несколько неглубоких горшков, непригодных для готовки, стали на стене сборщиками дождевой воды, а сделанная Шмидтами лейка помогала устраивать растениям душ в засуху. Навес, над сооружением которого посмеивались поначалу замковые, доказал свою пригодность в весенние кратковременные заморозки и летнюю жару, спасая нежные эксперименты от излишков природной активности.
«Да, не парник, но защита!» — хвалила себя Воронцова, наблюдая крепкие листочки тянущихся к свету саженцев картошки, помидор, перцев. Кабачки и тыквы она тоже расположила вдоль стен, а вот для огурцов пришлось заказать длинный ящик, хоть затащить его на стену было непросто. Аня проводила на стене все время, разговаривала с посадками, подставляла лицо солнечным лучам и мечтала о сарафане и кресле-качалке. Наверху было прекрасно! Заодно попаданка вела дневник наблюдений: отмечала направление ветра, примерную температуру по дням, чем веселила генерала.
— Зачем ты это затеяла, Аннет? — спросил ее Карл.
— Хочу определить целесообразность установки в замковых башнях ветряных мельниц — поделилась она задумкой. — Они ж пустые! Если вынести лопасти наружу, а сами жернова устроить внутри, почему бы нет? Крюгеру тогда не удастся их испортить, вы не думаете?
Генерал потер подбородок и присоединился к ее бдениям. Кстати, его очень интересовала картошка. Ане удалось посадить и мелкую целиком, и порезать с ростками по-крупнее, даже из семян она ткнула пару проросших, и теперь записывала результаты их роста согласно пронумерованным корзинам. Вся крепостная стена была уставлена корзинками, горшками, ящиками и скамьями. Слуги периодически поднимали головы вверх, чтобы понаблюдать за фрау Анной, возившейся со своим необычным огородом и делали ставки — получится или нет у неё что-то путное. Еще народ удивлялся ее пристрастию к «солнечным ваннам», отчего лицо и прочие открытые части тела иноземки покрылись непривычным плебейским загаром, ничуть ее не расстраивающим.
Ванда пыталась отговорить Аню от столь смелого и неуместного времяпрепровождения, на что попаданка рассмеялась и сказала:
— Ванда, ну кто меня тут, кроме вас, видит? А я очень люблю солнце, я бы и искупаться сходила на озеро! Прям мечтаю окунуться и поплавать! Вы мне компанию не составите?
Экономка открыла рот, потрясла головой, махнула рукой, но пришлось идти — не отпускать же гостью одну? Так что женщины и примкнувшие к ним поварята Мирко и Ганс в самую жару мотались на озеро, где в тишине и под присмотром мальчишек, Аня в удовольствие плавала в небольшой заводи. Ванда не рисковала, но за компанию ножки мочила и наслаждалась отдыхом. Мальчишки, видя, как здорово рассекает воду фрау, решились и попросили научить их плавать. Аня не отказала, и к концу лета поварята хвастались, что могут держаться на воде как утки.
Глава 23
Благодаря немудрящим занятиям Аня поправилась, посвежела и начала радоваться этой жизни, перестав печалиться о прошлом. Изредка, правда, у неё возникало чувство нереальности и кратковременности пребывания в замке Вайсов, но женщина гнала от себя пессимистические мысли и продолжала наслаждаться иномирной пасторалью.
Колхоз работал: посевную провели дружно, далее следили за полями, занимались скотиной и огородами, на которых настоял Эрих. Когда лес разродился ягодой, Аня с детьми сельчан начала лесную охоту: земляника, черника собиралась и сушилась, немного сварили варенья (сахар был дороговат, но Карл купил в городе пару мешков), когда пошли колосовики (белые), грибы сушились и мариновались на каждый день.
Аня упросила старика Волдо сплести ей кресло-качалку, чем заняла деда и его товарищей на все лето. Мастер загорелся идеей, но возился долго, замучив и себя, и соседей. Зато получившийся продукт был одобрен всеми, и генерал заказал себе такой же, а за ним — Отто Шульц, приезжавший с деньгами за проданные мельнички и процентом с продаж Аниных блюд. Ванда смилостивилась и угостила ресторатора котлетами и голубцами из молодой капусты. Шульц сразу вцепился в рецепты,
