Книжки » Книги » Домашняя » Обед за полчаса - Владимир Петров 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Обед за полчаса - Владимир Петров
216
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Обед за полчаса - Владимир Петров полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Ингредиенты: 2 ст. ложки молотого кофе, 2 стакана воды, 1 лимон, 1 ст. ложка меда.
Способ приготовления
Залить молотый кофе кипятком, кипятить 2–3 мин на быстром огне и дать настояться
еще 10 мин. В горячем виде готовый напиток профильтровать. Затем добавить лимонный сок и мед, перемешать.
Кофе глясе
Время приготовления: 20–25 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты: 3 ст. ложки молотого кофе, 2 стакана воды, 200 г шоколадного мороженого, 2 ст. ложки какао со сгущенным молоком, 2 ст. ложки взбитых сливок, 2 ч. ложки сахара.
Способ приготовления
Приготовить черный кофе, остудить. Разделить мороженое по кофейным чашкам равными порциями. Сверху полить сгущенным молоком, а затем ввести холодный кофе, не перемешивая. Украсить взбитыми сливками с сахаром.
Холодный кофе с шоколадом
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты: 4 ч. ложки молотого кофе, 2 стакана воды, 1 плитка шоколада, 2 ст. ложки сливок, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Молотый кофе залить холодной водой и довести до кипения. Шоколад растопить на водяной бане, вылить в кипящий кофе и варить 2–3 минуты. Остудить готовый напиток и разлить по чашкам. Добавить сливки, смешанные с сахаром.
Кофе вишневый
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты: 4 ч. ложки молотого кофе, 2 стакана воды, 1 стакан вишневого сока, 4 ст. ложки сгущенного молока, 1 ст. ложка сахарной пудры.
Способ приготовления
Приготовить черный кофе, остудить, затем смешать с вишневым соком и сгущенным молоком до однородной массы. Готовый напиток разлить по чашкам, посыпать сверху сахарной пудрой.
Кофе с яичным ликером
Время приготовления: 25 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты: 4 ч. ложки молотого кофе, 2 стакана воды, 50 г яичного ликера, 2 ст. ложки сливок.
Способ приготовления
Насыпать в кофеварку молотый кофе, залить холодной водой и довести до кипения, после чего слегка остудить и вновь вскипятить. Выдержать 2 мин. Сливки смешать с ликером и разлить по чашкам, затем в каждую влить кофе тонкой струйкой.
Кофе по-шведски с ромом
Время приготовления: 20–25 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты: 3 ст. ложки молотого черного кофе, 2 стакана воды, 4 яйца, 4 рюмки рома, 4 ст. ложки взбитых сливок, сахар по вкусу.
Способ приготовления
Сырые яйца разбить, отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром в миксере. Молотый кофе залить кипятком и довести до кипения, после чего разлить по чашкам, добавить в каждую взбитые желтки и рюмку рома. Сверху выложить сливки.
Кофе по-швейцарски
Время приготовления: 15–20 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты: 2 ч. ложки молотого кофе, 1 стакан воды, 50 г вишневого ликера, сахар по вкусу.
Способ приготовления
В кофейник засыпать кофе, залить кипятком и дважды прокипятить. Затем добавить вишневый ликер, сахар и тщательно перемешать.
Горький кофе
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты: 3 ст. ложки молотого черного кофе, 2 стакана воды, 4 ч. ложки натертого горького шоколада, 8 ст. ложек ликера, 4 ст. ложки взбитых сливок.
Способ приготовления
Ополоснуть чашки кипятком. Приготовить черный кофе и, не остужая, разлить по чашкам. Добавить ликер из расчета 2 ч. ложки на 1 чашку, сверху выложить взбитые сливки и посыпать шоколадной стружкой.
Кофе с ликером
Время приготовления: 20 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты: 4 ч. ложки молотого кофе, 2 стакана воды, 1 ст. ложка ликера, 1 ст. ложки взбитых сливок.
Способ приготовления
Приготовить черный кофе, добавить ликер и сливки, после чего полученную смесь хорошо размешать. Напиток подавать с кубиками льда.
Кофе с корицей и коньяком
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты: 4 ч. ложки молотого кофе, 2 стакана воды, 3 ч. ложки сахарной пудры, 3 ч. ложки молотой корицы, 4 ч. ложки коньяка.
Способ приготовления
Молотый кофе залить кипятком и настаивать 5 мин, после чего ввести корицу и выдержать еще 10 мин. Дно чашечек посыпать сахарной пудрой и залить готовым горячим кофе.
Перед подачей добавить коньяк любимой марки.
Кофе «Огненный»
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты: 4 ч. ложки молотого кофе, 2 стакана воды, 4 куска сахара-рафинада, 4 ч. ложки коньяка.
Способ приготовления
Приготовить крепкий черный кофе. Кусочки сахара-рафинада положить в коньяк и оставить на 10 мин. Пропитавшийся сахар достать ложкой и поджечь, удерживая ложку над кофейником. Когда пламя погаснет, сахар вылить в кофейник и хорошо перемешать.
Кофе-пунш
Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты: 4 ч. ложки молотого кофе, 2 стакана воды, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка рома.
Способ приготовления
Приготовить черный кофе. Не охлаждая его, добавить подогретый ром с сахаром. Полученную смесь размешать. Перед подачей на стол выдержать 10–15 мин для настаивания.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Обед за полчаса - Владимир Петров», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Обед за полчаса - Владимир Петров» от автора - Владимир Петров:
