Книжки » Книги » Домашняя » Готовим в микроволновой печи - Лидия Калугина 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Готовим в микроволновой печи - Лидия Калугина
199
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Готовим в микроволновой печи - Лидия Калугина полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Выдержать 5 минут. Выложить в миску, растолочь и залить горячими сливками, посолить, перемешать и еще немного потолочь.
Картофель со сметаной
Компоненты
Картофель – 400 г Вода – 1/4 стакана Сметана – 1/2 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Лук зеленый – 1 пучок Соль – по вкусу
Способ приготовления
Картофель почистить, нарезать кружочками, сложить в посуду, налить воды, добавить соль и прогревать при максимальной мощности 6–7 минут.
Отваренный картофель залить сметаной и прогреть 1–2 минуты при той же мощности.
Подавать с мелко нарезанным зеленым луком.
Картофель с луком и сыром
Компоненты
Картофель – 400 г Лук репчатый – 1 головка Сыр тертый – 3 столовые ложки Масло сливочное – 2 столовые ложки Вода – 1/4 стакана Перец черный молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Лук почистить, нарезать полукольцами, сложить в посуду, добавить масло и прогревать при максимальной мощности 1 минуту.
Картофель почистить, нарезать соломкой, добавить к луку, залить подсоленой водой и прогревать при максимальной мощности 8-12 минут. Выдержать 5 минут.
Сверху посыпать тертым сыром и выдержать еще 10 минут.
Подавать с зеленью.
Картофель с луком и салом
Компоненты
Картофель – 500 г Лук репчатый – 1 головка Сало свиное – 50 г Вода – 1/4 стакана Перец и соль – по вкусу
Способ приготовления
Лук почистить и нарезать полукольцами, сложить в посуду, добавить измельченное сало и прогревать при максимальной мощности 3–5 минут.
Картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками, сложить в посуду, добавить подсоленную воду и прогревать при максимальной мощности 4–6 минут.
К приготовленному картофелю добавить тушеный с салом лук, поперчить и прогреть при той же мощности еще 1–2 минуты.
Картофель с чесноком
Компоненты
Картофель – 400 г Вода – 1/4 стакана Чеснок – 5 зубчиков Масло растительное – 1 столовая ложка Перец черный молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Картофель хорошо помыть, сложить в посуду и залить подсоленной водой, прогревать при максимальной мощности 5–6 минут, затем картофель перевернуть и прогреть еще столько же. Выдержать 5 минут.
Затем слегка остудить, почистить и нарезать кружочками.
Чеснок почистить, раздавить, смешать с солью и перцем, затем добавить масло и размешать.
Полученную чесночную массу выложить сверху на картофель и прогреть при максимальной мощности еще 1–2 минуты.
Запеканка картофельная с кабачками
Компоненты
Картофель – 400 г Кабачки – 300 г Сметана – 1/2 стакана Масло растительное – 2 столовые ложки Чеснок – 2 зубчика Сыр тертый – 2 столовые ложки Соль – по вкусу
Способ приготовления
Картофель почистить и нарезать соломкой.
Кабачки почистить и нарезать тонкими кружочками.
Чеснок раздавить, посолить и смешать со сметаной.
В посуду налить масло и положить слоями картофель и кабачки, последним положить слой картофеля, каждый слой посолить и поперчить. Полить смесью сметаны с чесноком, сверху посыпать сыром.
Прогревать под крышкой при максимальной мощности 20–23 минуты.
Картофель с яйцами
Компоненты
Картофель – 400 г Масло сливочное – 3 столовые ложки Вода – 2 столовые ложки Яйца – 2 штуки Соль – по вкусу
Способ приготовления
Картофель почистить, разрезать на 4 части, сложить в посуду и добавить воду, нагревать под крышкой 10–12 минут.
Яйца предварительно сварить вкрутую, остудить и мелко нарезать.
Подготовленные яйца смешать с маслом, полученную массу выложить на картофель, выдержать 5 минут.
Блюдо подавать горячим с салатом из свежих огурцов с зеленью укропа.
Картофель с паприкой
Компоненты
Картофель – 400 г Сало свиное – 50 г Лук репчатый – 1 головка Сметана – 1/2 стакана Вода – 1/2 стакана Паприка – 1 чайная ложка Перец черный молотый и соль – по вкусу
Способ приготовления
Лук почистить, мелко нарезать и смешать с измельченным салом, прогреть при максимальной мощности 3 минуты.
Картофель почистить, нарезать кружочками и добавить к тушеному луку, посолить, поперчить, добавить паприку и кипящую воду, накрыть специальной пленкой и прогревать при максимальной мощности 18–20 минут. Выдержать 5 минут.
Картофель хорошо промыть, наколоть кожицу и запекать при максимальной мощности 8-10 минут.
Выдержать, остудить, очистить и разрезать пополам. Из каждой половины картофеля чайной ложкой вынуть середину, растолочь, смешать с фаршем и сметаной, поперчить и посолить. Полученным фаршем наполнить выемки картофеля, сложить в посуду.
Чеснок почистить и раздавить, поперчить и посолить, растереть с растительным маслом, этой смесью полить начиненный картофель и прогревать при максимальной мощности 5–7 минут, выдержать 5 минут. Подавать с зеленью.
Картофель запечь, как в предыдущем рецепте, очистить, разрезать пополам, из каждой половинки вынуть чайной ложкой среднюю часть мякоти.
Лук почистить и очень мелко нарезать.
Грибы смешать с луком, добавить майонез и прогреть при максимальной мощности 5–6 минут, затем добавить растолченную мякоть картофеля, посолить и поперчить, смешать с мукой.
Полученным фаршем наполнить выемки в картофеле, сложить в посуду, сверху полить сметаной и прогревать при той же мощности 5–6 минут
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Готовим в микроволновой печи - Лидия Калугина», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Готовим в микроволновой печи - Лидия Калугина» от автора - Лидия Калугина:
