Книжки » Книги » Домашняя » 50 000 избранных рецептов для мультиварки - Наталья Семенова 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга 50 000 избранных рецептов для мультиварки - Наталья Семенова
258
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу 50 000 избранных рецептов для мультиварки - Наталья Семенова полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
500 г филе минтая, 300 г сметаны (низкой или средней жирности), 150 г сыра (любого, твердых сортов), 2 помидора, 1 кабачок, 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль.
Филе рыбы нарежьте кусками. Овощи вымойте и очистите. Кабачок и томаты нарежьте тонкими ломтиками. Налейте в мультиварку растительное масло и выложите слой кабачков, затем томатов. Сверху выложите рыбу и посыпьте черным молотым перцем и солью. Залейте все сметаной и посыпьте тертым сыром. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 1 ч.
Тушеная рыба с овощами
700 г морской рыбы (любой), 2 морковки, 2 луковицы, 2 лавровых листа, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, 50 мл воды, черный молотый перец, соль.
Рыбу разделайте на куски. Овощи вымойте и очистите. Лук нарежьте маленькими кубиками, а морковь натрите на крупной терке. В мультиварку налейте растительное масло и выложите половину лука с морковью, затем кусочки рыбы. Посолите и поперчите рыбу с овощами. Затем сверху выложите вторую часть овощей, немного посолите. Разведите томатную пасту в воде и залейте полученным соусом содержимое мультиварки.
Включите прибор в режиме «Тушение» на 1 ч. Добавьте лавровый лист и включите режим «Выпечка» на 15 мин.
Рыбу вымойте и почистите, нарежьте порционными кусочками и натрите их солью и черным молотым перцем, обваляйте в муке. Налейте в варочную емкость растительное масло и выложите куски рыбы. Включите прибор в режиме «Выпечка» и обжаривайте кусочки с каждой стороны по 10 мин. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте тонкой соломкой, а картофель тонкими кружочками. Выложите овощи слоями на рыбу и залейте сливками. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 30 мин.
Вымойте и очистите овощи. Лук нарежьте тонкой соломкой, морковь натрите на терке. Налейте в мультиварку растительное масло и обжаривайте лук с морковью в режиме «Выпечка» в течение 10 мин. Почистите скумбрию и разрежьте на куски. Обжаренные овощи переложите в отдельную посуду, а в мультиварку поместите рыбу. Поперчите и посолите ее, сбмажьте сметаной. Сверху выложите лук с морковью и нарезанные тонкими ломтиками томаты. Включите мультиварку в режиме «Тушение» на 1 ч.
Минтай с цветной капустой
1 кг минтая, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 50 г сыра (любого, твердых сортов), 3 помидора, 1 сладкий перец, 1 луковица, ½ кочана цветной капусты, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.
Рыбу нарежьте кусками и выложите в мультиварку, посыпьте ее черным молотыми перцем, солью. Овощи вымойте и очистите. Нарежьте лук тонкой соломкой, а сладкий перец и томаты кубиками. Смешайте сметану и майонез. В ½ часть полученного соуса добавьте измельченные овощи, перемешайте и все выложите на рыбу, посыпьте тертым сыром. Цветную капусту разберите на соцветия. В оставшийся соус добавьте красный молотый перец и соль, перемешайте. Обмакните кусочки цветной капусты в соус и поместите в корзину для варки на пару. Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 40 мин.
Овощи вымойте и очистите. Томаты и баклажаны нарежьте тонкими кружками, лук и сладкий перец тонкой соломкой. Налейте в мультиварку растительное масло и пассеруйте подготовленные овощи в режиме «Выпечка» 10 мин. Рыбу разделайте на порционные куски, полейте лимонным соком, затем поперчите и посолите. Выложите рыбу на овощи. Включите режим «Тушение» на 45 мин. Проверьте готовность блюда, полейте рыбу овощным соком со дна мультиварки и тушите еще 5–10 мин.
Вымойте и очистите овощи. Нарежьте лук маленькими кубиками, а морковь соломкой. Налейте в мультиварку растительное масло и пассеруйте овощи 10 мин. в режиме «Выпечка». Рыбу разделайте на порционные куски и выложите на лук с морковью. Посолите рыбу, залейте водой и готовьте в режиме «Тушение» в течение 35 мин.
Картофель вымойте, очистите и нарежьте кубиками. В мультиварку налейте растительное масло и выложите картофель, посолите и перемешайте. Рыбу почистите, нарежьте небольшими кусочками. Затем полейте ее лимонным соком, посолите, поперчите и выложите поверх картофеля. На каждый кусочек рыбы положите немного сливочного масла. Натрите сыр на терке и посыпьте им рыбу. Залейте содержимое мультиварки сливками. Включите прибор в режиме «Выпечка» на 50 мин.
Рыбу разделайте на порционные куски, посыпьте приправой, черным молотым перцем и солью. Овощи вымойте и очистите. Нарежьте картофель, перцы и томаты небольшими ломтиками. На дно мультиварки налейте растительное масло и выложите слой картофеля, немного посолите и смажьте его майонезом. Далее выложите рыбу, томату, перцы и вновь смажьте соусом. Включите мультиварку в режиме «Выпечка» на 1 ч. Зелень промойте и мелко нарежьте. Посыпьте ею готовое блюдо.
Разделайте рыбу на порционные куски. Овощи вымойте и очистите. Лук и морковь нарежьте тонкой соломкой. Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте тонкими брусочками. Налейте в варочную емкость 1 столовая ложка растительного масла и пассеруйте лук с морковью в режиме «Выпечка» 10 мин. Переложите подготовленные овощи в отдельную посуду. Добавьте в мультиварку растительное масло и обжаривайте куски рыбы с двух сторон в том же режиме в течение 10 мин. Выжмите из лимона сок, смешайте с водой, томатной пастой, мукой, черным молотым перцем и солью. Верните пассерованные овощи в мультиварку и все залейте соусом, осторожно перемешайте, чтобы не повредить куски рыбы. Готовьте далее блюдо в режиме «Тушение» в течение 20 мин.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «50 000 избранных рецептов для мультиварки - Наталья Семенова», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «50 000 избранных рецептов для мультиварки - Наталья Семенова» от автора - Наталья Семенова:
