Осень – чудесное, удивительное время года! Она радует наши взоры красотой ярких, разноцветных красок: осенние красивые хризантемы, золотой и багряный наряд осенних деревьев. А что приносит нам осень: богатый урожай плодов (овощей и фруктов). В лесу изобилие грибов, каких только нет: и белые в коричневых бархатных шляпках, и подосиновики в коралловых «беретах», и разноцветные сыроежки, и розовые волнушки, и, конечно, солдатики-опята. Не ленись, собирай.
В конце лета и в пору ранней осени на полях нашего края собирают урожай зерновых и злаковых культур. Собирают колоски наших хлебных растений – рожь, пшеницу, овес. Также собирают, обмолачивают и другие злаки и зерно, которые мы с вами употребляем в пищу в виде супов, каш и т. д. Крупами кормят домашних животных и их детенышей, домашних птиц.
Дидактическая игра «Печем хлеб»
ЛОГОПЕД. Образуйте относительные прилагательные от названий злаков, обозначающих хлеб.
Дети выполняют задание.
● Хлеб из пшеницы – пшеничный (белый).
● Хлеб изо ржи – ржаной (черный).
● Хлеб из овса – …
● Хлеб из отрубей – …
● Хлеб с добавлением зерна – …
А теперь образуйте название хлеба от названий городов.
Дети выполняют задание.
● Хлеб, который пекли в Бородино, – «бородинский».
● Хлеб, который пекут в Риге, – «рижский».
● Хлеб, который пекут в Ржеве, – …
● Хлеб, который пекут в столице, – …
● Хлеб, который пекут крестьяне, – …
В группу входит ОСЕНЬ.
ОСЕНЬ. Здравствуйте, ребята!
ЛОГОПЕД. Дети, смотрите, к нам в гости пришла ОСЕНЬ. Давайте поздороваемся с гостьей!
ДЕТИ. Здравствуй, красавица-Осень!
ОСЕНЬ. Я проходила мимоходом, заглянула к вам на минутку. А спешу я в осенний лес, надо проследить там за порядком: сорвать оставшиеся листья с деревьев, застелить ковром из листьев матушку-землю, проследить, как звери и птицы к зиме готовятся. Была рада встрече с вами, дорогие ребята. Вот вам от меня корзинка, а в ней сюрприз! До свидания!
ЛОГОПЕД. А что же в корзинке? Давайте посмотрим.
ДЕТИ. Здесь баночки с крупами.
Логопед выставляет прозрачные емкости на поднос, приглашает детей рассмотреть их.
ЛОГОПЕД. Назовите крупы.
Дети выполняют задание.
Логопед вывешивает на доске картинки с изображением колосков (злаков) и соотносит их названия с названием круп.
Дидактическая игра «Сварим кашу»
ЛОГОПЕД. Каша – старинное русское блюдо. Русские люди с давних времен употребляют в пищу каши. Самое распространенное, простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо в русской кухне – каша, сваренная на воде или с добавлением молока. Для улучшения вкуса в нее добавляют сливочное или топленое масло. Неповторим вкус каши, приготовленной в русской печке! Сейчас мы будем «варить» каши из разных круп.
● Каша из гречки (какая?) – гречневая.
● Каша из риса (какая?) – рисовая.
● Каша из пшена (какая?) – …
● Каша из манки (какая?) – …
● Каша из перловки (какая?) – …
А если в кашу добавляют молоко, то она какая?
ДЕТИ. Молочная.
ЛОГОПЕД. Когда мы едим кашу?
ДЕТИ. На завтрак, на ужин.
Дидактическая игра «Назови масло»
ЛОГОПЕД. В природе существуют такие растения, в семенах и плодах которых содержится много растительного жира (масла). Люди научились из этих семян и плодов отжимать и получать масло, которое можно употреблять в пищу. Эти масла очень полезные, потому что в них содержатся редкие витамины и вещества, необходимые для нашего организма.
Логопед вывешивает на доске картинки с изображением дерева оливы, тыквы, растения горчицы, початка кукурузы, подсолнечника.
● Масло из семян подсолнечника (какое?) – подсолнечное.
● Масло из семян горчицы (какое?) – горчичное.
