Организм испытывает большое облегчение, когда человек целый день питается только картофелем или рисом, что также способствует выделению жидкости. Но для достижения желаемого результата важно полностью исключить из рациона питания соль и жир. Конечно, картофель должен быть экологически чистым и выращенным в естественных условиях, поскольку речь идет об очищении организма от ядов. Он может быть приготовлен самыми различными способами. Подходит все – от картошки в мундире до жареного картофеля (только без масла!) и картофельного пюре. Допускаются любые пряности и приправы – все, кроме соли. Примерно то же самое можно сказать и о рисе. Допускается добавление других овощей, но это должно делаться скорее для украшения, чем для питания, чтобы в целом все выглядело веселее и аппетитнее.
Обе диеты снимают нагрузку с организма, ведут к обильному выделению жидкости и заметному снижению веса. Но такой эффект является лишь кратковременным, и, как только в питание вновь попадает соль, привычный уровень воды в организме восстанавливается. Можно продлевать срок таких картофельных и рисовых диет до 3–4 дней, чтобы затем, постепенно добавляя все больше других овощей, перейти к полноценному питанию.
Раздельное питание по методу Хея
Раздельное питание по методу американского врача Вильяма Говарда Хея пользуется большой популярностью, прежде всего, у тех, кто хочет похудеть. Оно не является классическим приемом освобождения от шлаков, а служит лишь системой питания, рассчитанной на долгие времена. Исходная мысль здесь простая и правильная. Она заключается в том, что организму легче справиться с работой по перевариванию пищи, когда три основных вида питательных веществ поступают по очереди, а не все сразу.
В долгосрочной перспективе нет никакого смысла облегчать организму его задачи – в данном случае работу пищеварительной системы – поскольку он может утратить работоспособность на соответствующем уровне, потерять жизненный тонус и стать вялым.
При раздельном питании белки, жиры и углеводы не должны смешиваться между собой во время еды. Даже если выполнить до конца поставленную задачу невозможно, так как в зерне содержатся, например, все три вида веществ, такое питание все-таки облегчает работу органов пищеварения. Всем ясно и понятно, что легче переработать одно какое-нибудь сырье, чем смесь различных материалов. Однако здоровый организм, где и кишечник находится в таком же состоянии, должен справляться с любой поставленной задачей.
И все же у сторонников метода Хея не только пищеварительная система работает значительно лучше, у них улучшается также общее состояние здоровья. Безусловно, разделение белков, жиров и углеводов играет здесь свою роль, но не стоит при этом забывать и о позитивных побочных явлениях, которые оказываются, возможно, еще важнее. Это, в первую очередь, то большое внимание, с которым люди начинают относиться к своему питанию. Нельзя недооценивать сознательный подход к пище и к образу жизни. Существует большое количество книг, посвященных правилам раздельного питания, нетрудно и отыскать соответствующие многочисленные рецепты.
Выравнивание кислотно-щелочного баланса
Анализ кислотно-щелочного баланса дает возможность оценить состояние кислотной среды в организме. Такой анализ можно без проблем провести дома. Для этого в собранную утром мочу опускается индикаторная полоска для пробы рН. Лакмусовые бумажки можно купить в любой аптеке.
Идеальное значение рН, указывающее на преобладание в рационе продуктов питания со щелочной реакцией, составляет 7,5 единиц. У большинства людей этот показатель оказывается в пределах от 4,5 до 6,5, что означает наличие в моче большого количества кислот, выводимых из организма. Если же рН составляет от 7,5 до 8 единиц, несмотря на явный сдвиг в питании в сторону кислотности и на постоянные стрессы, то организм блокирует, очевидно, выделение кислот через мочу. Если высокое значение рН сохраняется в течение трех дней подряд, то следует обратиться к врачу.
Для выведения кислот из организма пища должна состоять на одну четверть из кислых продуктов питания и тех продуктов, которые ведут к образованию кислот, а оставшиеся три четверти рациона питания должна составлять пища, ведущая к формированию щелочной среды. Таким образом удастся не только избежать накопления шлаков, возникающих в результате реакции взаимной нейтрализации, но и пополнить запас щелочных оснований в организме.
Проверить повышенную кислотность в организме можно и другим способом. Например, по интенсивности болевого ощущения, если ущипнуть себя за трапециевидную мышцу, идущую от шеи к плечу. Чем болезненнее реакция, тем выше кислотность.
Процесс накопления щелочных оснований можно ускорить, если принимать дополнительно минеральные добавки. В таком случае нарушения в работе желудочно-кишечного тракта и печени, расстройства сердечно-сосудистой системы, нарушения обмена веществ (ревматизм, диабет), кожные заболевания, нервные расстройства, мигрени, боли в суставах, нервное перенапряжение, ослабление концентрации внимания – все страдания, связанные с этими нарушениями в здоровье человека, смягчаются или исчезают совсем. Принимая следующие порошки, можно пополнить запас щелочных оснований в своем организме:
Natrium. bic 270 mgr
Acid. Tartaric. 143 mgr
Acid. Citronic. 87 mgr
Каждый день принимается одна чайная ложечка с этими препаратами, одновременно ведется контроль за показателем рН в моче. Дозу можно увеличивать до трех чайных ложечек в день.
При повышенной кислотности важнее всего очень хорошо и долго пережевывать пищу.
Чаще всего необходимо также заняться оздоровлением кишечника, желательно позаботиться о создании в нем здоровой флоры, поскольку иначе там будут продолжать идти процессы брожения и гниения. А в качестве дополнительных мероприятий можно порекомендовать чаще ходить в сауну (принимая указанные порошки до и после посещения), принимать ванны с питьевой содой (столовая ложка на заполненную ванну), ставить клизмы с питьевой содой (особенно при поносах, которые могут быть положительным симптомом очищения от кислот), а также больше двигаться. Очень полезно кататься на велосипеде, ходить пешком, бегать. Причем заниматься этим так, чтобы не задыхаться, а быть в состоянии говорить на ходу. Кроме этого, надо обращать внимание на следующие вещи.
• После 15.00 не есть сырой пищи.
• Вечером ни в коем случае не есть тяжелой белковой пищи, такой как мясо, сыр или продукты, приготовленные из кислого молока. Иначе не избежать процесса гниения в кишечнике.
• Никогда не есть следом за вареной пищей пищу сырую и сладости после сырой пищи. Иначе начинается брожение.
