Ознакомительная версия. Доступно 6 страниц из 29
Смоковница (инжир)
Химический состав свежих плодов инжира (в %): воды – 83, сахаров – 11,6 (в основном глюкозы и фруктозы, в малом количестве – сахарозы), белков – 0,7, клетчатки – 2,5, пектиновых веществ – 5,4, органических кислот – 0,5 (лимонной, яблочной и уксусной); витамины А, С, В1, В2; много микроэлементов – натрий (18 мг%), калий (190 мг%), железо (3,2 мг%) и др. Полезные и лечебные (целебные) свойства позволяют широко использовать инжир в народной медицине.
Томат
Помидоры (томаты) имеют богатый содержательный потенциал необходимых веществ, минералов и витаминов для организма.
В состав помидора входят сахара – в основном фруктоза и глюкоза, минеральные соли, такие как йод, калий, фосфор, бор, магний, натрий, марганец, кальций, железо, медь, цинк. Помидоры богаты целым набором витаминов, а именно витаминами A, B, B2, B6, C, E, K, PP и бета-каротин. Помидоры (томаты) содержат органические кислоты (лимонная, яблочная, винная и в небольшом количестве щавелевая). Также в состав помидора (томата) входит мощный антиоксидант – ликопин. Ликопин – уникальное природное лекарство от многих болезней. Ликопин имеет очень сильные терапевтические свойства. Он способен защитить мужчин от рака простаты и женщин от рака шейки матки, прекратить деление опухолевых клеток и мутации ДНК. В переработанных томатах ликопина даже больше, чем в сырых плодах. И он лучше усваивается в присутствии жиров. Ликопин – это органическое соединение, придающее плодам насыщенный красный цвет, является очень сильным натуральным антиоксидантом (превосходящим по своим свойствам таких признанных «ловцов свободных радикалов», как витамины С и Е). Ликопин заметно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Чтобы салат с помидорами принес максимум пользы, заправьте его подсолнечным маслом, так как в сочетании с растительными жирами ликопин усваивается гораздо лучше. И что необходимо знать: помидоры намного полезнее в вареном виде.
Полезные свойства томатов очень многогранны: так, томаты – хороший антидепрессант, помидоры регулируют работу нервной системы, благодаря серотонину улучшают настроение. Помидоры обладают антибактериальным и противовоспалительным свойствами благодаря содержанию фитонцидов. Помидоры очень полезны для пищеварительной системы, они улучшают пищеварение и обмен веществ.
Помидоры служат хорошим диуретиком при болезнях почек и мочевого пузыря. Томаты помогают при астении, атеросклерозе, азотемии, расстройствах кишечника.
Немаловажно косметическое и омолаживающее свойство помидора – он улучшает цвет лица, омолаживает кожу, разглаживает морщины.
Увеличение количества помидоров в рационе помогает предупредить и заболевания сердца. Ликопин препятствует процессу окисления «плохого» холестерина. У мужчин среднего возраста, потребляющих мало ликопина, риск развития инфаркта и инсульта повышается в три раза. В желтоватой желеобразной жидкости, окружающей зернышки помидора, было обнаружено вещество РЗ. По химическому составу оно напоминает аспирин, который, как известно, на 72 % уменьшает вероятность образования тромбов в кровеносных сосудах. Помидоры помогают сохранить зрение и предотвращают изменения в сетчатке глаз, которые могут стать причиной слепоты в преклонном возрасте. Помидоры защищают организм от вредного воздействия солнечной радиации. Содержащийся в помидорах ликопин улучшает работу мозга.
Помидоры лечат не только тело, но и душу. В них есть «готовый» серотонин, называемый гормоном счастья, и тирамин – органическое соединение, которое превращается в серотонин уже в организме. Благодаря этому помидоры улучшают настроение, а в стрессовых ситуациях работают как антидепрессанты.
Помидоры известны как яблоки любви. Чтобы заново открыть для себя этот овощ, попробуйте его в салате с домашним сыром и базиликом.
Финики
Финики содержат в себе большое число различных витаминов и минеральных элементов. Они богаты клетчаткой, жирами и белками. Из минеральных соединений в финиках содержатся натрий, калий, кальций, магний, железо, сера, фосфор и хлор. Кроме того, плоды финика содержат витамин А, бета-каротин, витамины B1, B2, B3 и B6. Плод финиковой пальмы является известным восточным афродизиаком. Та, которая рассказывала, и тот, кто слушал волшебные сказки тысячу и одну ночь, лакомились в это время названными райскими фруктами.
Яблоки
Полезные и лечебные свойства яблок объясняются их целебным составом. В яблоках содержатся витамины С, В1, В2, Р, Е, каротин, калий, железо, марганец, кальций, пектины, сахара, органические кислоты. В составе плодов различных сортов яблони содержится в %: сахаров – 5– 15, клетчатки – 0,6, крахмала – 0,8, пектиновых веществ – 0,27, органических кислот – 0,3–0,89 (яблочной 0,37, лимонной 0,11, винная и хлорогеновая кислоты). Яблоки очень богаты содержанием витаминов, в %: витамин С – 8-22,4, витамин Р – 60-400, витамин B1 – 0,8–2,3, витамин В2 – 0,05, витамин В6 – 0,08, каротин – 0,02-0,03. В составе зеленых сортов яблок еще содержатся; Е – 0,63 мг% и биотин – 0,30 мкг%. Также в состав яблок входит большое количество микроэлементов: калий, фосфор, магний, натрий, сера, алюминий, бор, ванадий, железо, йод, медь, молибден, никель, фтор, хром и цинк. Кожура плодов яблони содержит флавоноиды. В составе плодов содержится 84–90 % воды. В семенах яблони содержится до 15 % жирного масла, гликозида амигдалина до 0,6 %. В листьях содержатся витамин С – 450 мг%, и гликозид амигдалин.
Очень многие любовные магические снадобья приготовляются на основе яблок. При этом применяется не только мякоть плода, но и кора самого дерева, его семена, листья и цветы. Использование яблока в любовной магии имеет определенные религиозные корни, связанные с древом познания и яблоком соблазна, из-за которого Адам и Ева были изгнаны из рая. Действительная же ценность яблок заключается в наличии в этом фрукте большого количества железа и других микроэлементов, необходимых для правильной циркуляции крови в организме человека.
Алкоголь
Малое количество алкоголя – бокал хорошего сухого вина, небольшая рюмка ароматного ликера или экзотический коктейль – в нужную минуту обостряет желание. Римский драматург П. Теренций заметил: «Без Бахуса Венера холодна». При этом важным является чувство меры, отсутствие которого приводит к алкоголизму.
Мед, орехи, оливковое масло, проросшие зерна пшеницы
По мнению многих врачей и знахарей – хорошие средства для поддержания сексуальной активности.
Возбуждающе действуют на организм различные травы и специи.
Чили, паприка или обычный перец
Занимают здесь почетное первое место, поскольку, помимо всего прочего, улучшают кровообращение в органах малого таза. Неплохо действует и мускатный орех, который, правда, вреден в больших количествах. А вот какао и ваниль, напротив, действуют расслабляюще и вызывают чувство насыщения.
Лук
Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, борется с вирусами и накапливает в себе живительную энергию земли. Лук улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Его применяют при желудочно-кишечном расстройстве, сопровождающемся недостаточной двигательной и секреторной деятельностью желудка, при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости и простудных заболеваниях, пониженной половой активности. В медицине лук применяют в борьбе с цингой и как противоглистное средство. Свежий сок лука, смешанный с медом, – хорошее средство при лечении бельма глаз, бронхита, кашля и грибкового заболевания кожи. Сок лука также рекомендуется при неврастении, бессоннице и ревматизме. Кашицу из свежего лука используют от гриппа и при трихомонадном заболевании, для лечения дерматитов, против укусов комаров, выпадения волос, для удаления мозолей и бородавок. Печеный лук прикладывают к фурункулам, а свеженарезанный – к вискам от головной боли. Лук-порей рекомендуется применять при ожирении, отложении солей и почечнокаменной болезни.
Ознакомительная версия. Доступно 6 страниц из 29
