– А Максима я не хочу!
– Почему?
– Я его почти не знаю, только один раз видела. И вообще, мальчики сладкое не любят. А мы тут одни девочки будем.
– А дедушка? Он тоже за девочку сойдет?
– Бабушка! Дедушке же торт нельзя! – и она шепнула мне на ухо, почему ему нельзя.
– А из чего мы глазки будем делать мишке? – спросила Анюта.
– Какие глазки? – автоматически спросила я, и вдруг внутренне похолодела.
– Какие, какие! – возмутилась Анюта. – Мишкины! Он что, слепой будет?
– Анечка! Торт просто заливается растопленным шоколадом, застывает в холодильнике – и все!
– Не-е-т! Так дело не пойдет! У него должна быть мордочка как у настоящего мишки: с ушками, глазками, носиком, ротиком и язычком.
Вот тут я поняла, что влипла! Причем, основательно! Я понятия не имела, как должен выглядеть «медвежий лик» в домашнем исполнении. Но отступать было уже некуда: коржи пеклись в духовке, растопленный шоколад остывал в кастрюльке, а крем уже сбивала миксером Анюта.
Таланта к рисованию у меня никогда не было, и я честно сказала об этом внучке.
– Бабушка! Ты сумеешь! У тебя получится, я в тебя верю! – повторяла она услышанные где-то штампы.
– Может, все-таки обойдемся без излишнего натурализма? – пыталась я увильнуть от урока рисования. – А вдруг у меня ничего не получится?
– Получится! – заверила меня Анюта. – Я тебе помогу, – и она убежала из кухни.
Через несколько минут она вернулась с какой-то детской книжкой, где в манере компьютерной графики были сделаны иллюстрации к сказке «Три медведя».
– Вот! – гордо сказала Анюта, – смотри и рисуй! У тебя получится! – и она пошла к столу мазать коржи кремом, А я взяла верхний корж, и стала соображать, как сделать из него более-менее похожую медвежью морду.
Но, как говорится, глаза боятся, а руки делают. Время перевалило за девять, пора было вплотную заняться дизайном медвежьей морды. Я взяла лист бумаги, вырезала круг размером с корж и стала примитивно набрасывать на нем карандашом черты медвежьего «лица», пытаясь скопировать книжку.
Затем я прорезала глаза, ноздри и рот, вырезала ушки и приложила этот макет к коржу. Насыпала в маленькое сито сахарной пудры и посыпала бумагу. Затем сняла ее, и у меня получились контуры морды. Теперь я уже могла по ним нарисовать ее на корже. Но чем?
Ага! Нужно быстренько сварить молочно-сливочную глазурь или помадку! Сказано – сделано!
Через 20 минут помадка была готова, и я вновь приступила к творчеству.
Время приближалось к десяти, а «медвежий» процесс был в самом разгаре.
– Анютка! Поздно уже! Давай-ка, иди спать. Я сама доделаю, а завтра посмотришь, – попыталась я отправить ее в кровать.
– Ну, уж нет! – обиженно сказала Анюта. – Это мой мишка, я тебе его придумала, вместе и рисовать будем.
Возразить было нечего, и мы приступили к работе. По-хорошему – надо было поставить торт в холодильник на часок, чтобы шоколад застыл, глазурь была бы чуть теплой. Тогда и рисовать было бы удобнее. Но время поджимало, Анюту надо было укладывать спать, поэтому процесс провернули по ускоренному варианту, с нарушением технологии.
Нарисовали глазурью контуры морды, карамель «Москвичка» разрезали на кружки как колбасу – получились отличные медвежьи глазки! Из свежей клубники вырезали язычок и ушки, – вроде, похоже получилось, хоть и растеклось немного.
Я облегченно вздохнула, нанесла последний штрих и сдала работу внучке.
– Ну, как? – гордо спросила я, оглядывая свое творение.
– Я же говорила, что у тебя получится, а ты не верила! Пошли дедушке покажем.
Но дедушка сам уже шел на кухню «на запах».
– И что это вы тут творите? – спросил он, подходя к столу и оглядывая нашего медведя. – Ну, вы даете! – только и мог сказать дед. – Это кто же такое придумал?
– Это я мишку в тетрадке нашла, а потом книжку про медведей нашла, а потом я крем делала, а потом мы мишку пудрой рисовали, – затараторила Анюта.
– Вот это медведь получился! – восхищался дед. – Хоть сейчас в цирк!
– Нет, дедушка! Сейчас – в холодильник! – со знанием дела возразила Анюта, убирая тарелку с тортом в холодильник. – А завтра будем есть вместе с гостями.
– А гости тоже вкусные будут? – пошутил дед, услышав двусмысленное объяснение.
– Дедушка! Ты что? Не понимаешь, что ли? Не мы гостей есть будем, а они – есть наш торт! – возмутилась Анюта непонятливостью деда.
– А сейчас мне нельзя кусочек попробовать? А то вдруг торт не удался, и его нельзя гостям подавать? – опять спросил дед.
– У нас с бабушкой всегда все удается! У бабушки невкусно не бывает! – отчеканила Анюта, а мое сердце растаяло от такого комплимента.
– Ну, я пойду спать, а вы уж тут доубирайтесь без меня! Спокойной ночи! – завершила свою деятельность Анюта, и отправилась в ванную.
– Да-а! Растет девочка! А хозяйка да кулинарка какая будет! Вся в тебя! – получила я очередной комплимент.
– Не знаю, будут ли вообще готовить дома через 15–20 лет. А то вся моя наука забудется за ненадобностью, а все записи полетят в помойку!
– Ну, будем оптимистами! Даже если дома не готовить, то где-то поесть людям все равно надо. Вот и будет она шеф-поваром какого-нибудь ресторана с домашней кухней.
– Нет! Никакой ресторан, даже с домашней кухней, не заменит уютного, вкусного, семейного ужина на своей кухне, сказала я и начала ликвидировать последствия нашей бурной деятельности.
Когда я заглянула к Анютке, она уже крепко спала и чему-то улыбалась во сне. Наверное, ей снился мишка, ее новый друг…
Проводы
Наша внучка, шестилетняя Анюта, собиралась уезжать с родителями в отпуск на море, в Евпаторию. Сборы были начаты задолго до отъезда.
Анюта звонила нам по телефону и сообщала, что еще она включила в список необходимых ей на море вещей. Хвалилась, что ей купили два новых купальника, очки для подводного плавания – «чтобы крабиков видно было», специальные тапочки – по камням ходить, и всякие прочие мелочи, которых в наше время и в продаже то не было.
Я спрашивала у Анюты:
– Анечка! Тебя провожать то приходить? Что-нибудь вкусненькое в дорогу принести?
– Ну, принеси! – задумчиво тянула Анюта, видимо, соображая, чего бы такого попросить.
– Может, пирожков в дорогу испечь, или что-нибудь сладкого принести: пастилу, зефир или конфеты? – опять наводила я ее на мысль.
Но она еще, видимо, не решила, чего она может захотеть в дороге.
В день отъезда, уже без вопросов, я собрала пакет с гостинцами, и мы с дедом стали собираться на вокзал провожать любимую внучку.
