Книжки » Книги » Домашняя » 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина - Елена Бойкова 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина - Елена Бойкова
208
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу 200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина - Елена Бойкова полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Заварочный чайник ополоснуть крутым кипятком. Чай и цветки ромашки положить в чайник, залить на половину объема чайника кипятком, выдержать 5 минут. Затем долить кипяток до полного объема и настаивать еще 5 минут. Готовый чай разлить по чашкам, добавив в каждую по 1 чайной ложке меда и ломтику лимона.
Заварочный чайник ополоснуть кипятком, положить в него душицу. Залить на половину объема кипятком, выдержать 5 минут. Затем долить кипяток до полного объема, накрыть чайник полотенцем и оставить на 5 минут.
Готовый чай разлить по чашкам, добавив в каждую по 1 чайной ложке меда.
Низкокалорийные блюда для перекусов на ходу
Блюда-минутки
Крекеры острые
4 порции 57 ккал
Ингредиенты: 150 г крекеров, 50 г плавленого сыра, 1 корень хрена, 50 г зелени петрушки.
Способ приготовления
Корень хрена очистить и натереть на мелкой терке. Зелень петрушки промыть, обсушить, мелко нарубить. Плавленый сыр натереть на мелкой терке, смешать с хреном и зеленью петрушки. Смазать приготовленной массой крекеры и подать на стол.
Крекеры с брынзой и маслинами
4 порции 65 ккал
Ингредиенты: 100 г нежирных крекеров, 100 г брынзы, 4 маслины без косточек, 2 столовые ложки низкокалорийного майонеза, черный молотый перец.
Способ приготовления
Брынзу нарезать, растереть с майонезом и перцем. Приготовленную смесь выложить на крекеры. Маслины нарезать кружочками и украсить ими крекеры.
Крекеры с бананом
4 порции 102 ккал
Ингредиенты: 200 г крекеров, 2 банана, 1 столовая ложка меда.
Способ приготовления
Бананы очистить, нарезать тонкими кружочками. Крекеры смазать медом, сверху положить по кружочку банана и подать на стол.
Канапе с огурцом и редисом
2 порции 57 ккал
Ингредиенты: 2 ломтика ржаного хлеба, 1 огурец, 100 г редиса, 10 мл лимонного сока, 50 г листового салата, 50 г зелени петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления
Ломтики ржаного хлеба разрезать на 4 равные части. Огурец и редис хорошо вымыть, нарезать тонкими кружочками и посолить. Листья салата вымыть и обсушить на салфетке.
На шпажки наколоть поочередно по кусочку хлеба, кружочку огурца и редиса. Готовое канапе украсить веточками петрушки, выложить на тарелку, предварительно выстеленную листьями салата, слегка сбрызнуть свежеотжатым лимонным соком и подать на стол.
Канапе с красной рыбой и корнишонами
4 порции 125 ккал
Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 50 г сливочного масла, 100 г соленой красной рыбы, 2 корнишона.
Хлеб подрумянить в тостере, разрезать на 4 части, смазать маслом. Сверху положить ломтики рыбы и кружочки корнишонов. Канапе проткнуть шпажками и подать на стол.
Канапе с судаком
4 порции 128 ккал
Ингредиенты: 6 ломтиков отрубного хлеба, 100 г вареного филе судака, 50 г сливочного масла, 50 г обезжиренного твердого сыра, 50 г зелени укропа.
Способ приготовления
Филе судака нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с размягченным сливочным маслом.
Ломтики хлеба разрезать на 4 части, выложить на них смесь сыра и сливочного масла, кусочки рыбы. Канапе проткнуть шпажками, украсить зеленью укропа и подать на стол.
Корень сельдерея очистить, натереть на крупной терке, смешать с измельченными орехами и майонезом. Ломтики хлеба разрезать на 4 части, выложить на них ровным слоем начинку из сельдерея и сбрызнуть лимонным соком. Канапе проткнуть шпажками и подать на стол.
Брынза с зеленью
4 порции 95 ккал
Ингредиенты: 250 г брынзы, 50 г зелени петрушки, 50 г зелени укропа.
Способ приготовления
Брынзу нарезать кубиками размером 1 х 1 см. Зелень петрушки и укропа хорошо промыть, обсушить и измельчить. Кубики брынзы обвалять в зелени укропа и петрушки, аккуратно выложить на тарелку и подать на стол.
Черешки сельдерея с арахисовым маслом
4 порции 78 ккал
Ингредиенты: 400 г черешков сельдерея, 200 г арахиса, 25 мл растительного масла, 50 г листового салата.
Способ приготовления
Для приготовления масла очищенный арахис обжарить на сухой сковороде, переложить в кухонный комбайн, сбрызнуть растительным маслом и измельчить. (Такое масло можно хранить в холодильнике в течение 2–3 недель.) Черешки сельдерея вымыть, нарезать кусочками длиной 5 см. Наполовину обмакнуть каждый кусочек сельдерея в арахисовое масло, и выложить их на тарелку, выстеленную листьями салата, и подать на стол.
Закуска из цветной капусты и моркови со сметанным соусом
4 порции 84 ккал
Ингредиенты: 200 г цветной капусты, 2 моркови, 50 г обезжиренной сметаны, 1 пучок зелени укропа, черный молотый перец, соль.
Способ приготовления
Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия. Морковь очистить, нарезать брусочками. Зелень укропа промыть, мелко нарезать, смешать со сметаной, перцем и солью. Подготовленные овощи обмакнуть в сметанный соус и выложить на тарелку.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина - Елена Бойкова», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «200 рецептов по 200 калорий. Вкусные блюда для завтрака, обеда и ужина - Елена Бойкова» от автора - Елена Бойкова:
