Книжки » Книги » Домашняя » Готовим в хлебопечке - Лидия Калугина 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Готовим в хлебопечке - Лидия Калугина
237
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Готовим в хлебопечке - Лидия Калугина полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Тесто для вафель приготовить в хлебопечке по программе «Бездрожжевое тесто». В вафельнице испечь вафли. Горячие вафли свернуть в рожок и уложить на решетку. Приготовить крем: смешать все компоненты и взбивать до получения однородной массы. Затем с помощью кулинарного шприца заполнить вафельные рожки приготовленным кремом.
Тесто приготовить в хлебопечке по программе «Тесто». Готовое тесто порциями выкладывать на смазанную маслом полуформу вафельницы и выпекать 2–3 минуты. Горячие вафли скатывать трубочками и выкладывать на решетку. Затем с помощью кулинарного шприца заполнить трубочки кремом.
Масло предварительно растопить. В хлебопечку загрузить все компоненты, включить программу «Бездрожжевое тесто». Далее в прогретую вафельницу закладывать по 2 столовые ложки готового теста, разровнять и выпекать до золотисто-коричневого цвета. Готовые вафли выкладывать на решетку. Во избежание отсыревания испеченные вафли нельзя выкладывать друг на друга.
Дрожжи развести в подслащенной воде, поставить в теплое место. В хлебопечку загрузить все компоненты в порядке, соответствующем инструкции к хлебопечке. Влить подошедшие дрожжи. Включить программу «Тесто». Готовое тесто выкладывать порциями на смазанную маслом нижнюю полуформу вафельницы и выпекать 2–3 минуты до светло-коричневого цвета.
Соду погасить уксусом. Все компоненты теста загрузить в хлебопечку. Включить программу «Бездрожжевое тесто». Готовое тесто выкладывать по 2 столовые ложки на нижнюю полусферу вафельницы, предварительно смазанную маслом и выпекать 2–3 минуты. Готовые вафли выкладывать на решетку.
Вафли с сыром и крабами
Компоненты
Для теста:
Мука пшеничная – 250 г Яйцо – 1 шт. Масло сливочное – 150 г Вода –250 мл Соль – 0,5 чайной ложки Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка
Для начинки:
Тертый сыр – 150 г Крабовое мясо – 100 г Майонез – 3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Тесто приготовить в хлебопечке по программе «Бездрожжевое тесто». Приготовить начинку: мелко порубить крабовое мясо, смешать с сыром и майонезом. Посолить и поперчить по вкусу. Готовое тесто выкладывать порциями в вафельницу, выпекать 2–3 минуты. Затем испеченную вафлю смазать начинкой, накрыть второй вафлей и прижать и т. д.
Готовить тесто в хлебопечке в режиме «Бездрожжевое тесто». Готовое тесто выкладывать порциями на смазанную маслом нижнюю полуформу хорошо прогретой вафельницы и выпекать 2–3 минуты.
Масло сливочное – 150 г Сахарная пудра – 150 г Порошок какао –2–3 столовые ложки Тертый миндаль – 0,5 стакана
Способ приготовления
Тесто приготовить в хлебопечке по программе «Бездрожжевое тесто». Приготовить крем: масло размягчить, смешать с сахаром и какао, добавить тертый миндаль и хорошо перемешать. Вафли печь, как в предыдущем рецепте, и выкладывать на решетку. Как только вафли остынут, смазать поверхность одной вафли кремом, накрыть второй вафлей и прижать. Так приготовить сдвоенные вафли с миндальным кремом.
Вафли лимонные с орехами
Компоненты
Для теста:
Мука пшеничная – 1,25 стакана Сахарная пудра – 0,5 стакана Яичные желтки – 2 шт. Вода – 0,5 стакана Масло сливочное – 30 г Сок и цедра половины среднего лимона Сода питьевая – 0,25 чайной ложки
Для крема:
Орехи грецкие толченые – 100 г Сахарная пудра – 100 г Яичный белок – 1 шт. Сок и цедра половины среднего лимона
Способ приготовления
Тесто приготовить в хлебопечке в режиме «Бездрожжевое тесто». Готовое тесто выкладывать порциями на смазанную маслом полуформу вафельницы и выпекать около 2–3 минут. Горячие вафли выкладывать на решетку. Приготовить крем, тщательно смешав все компоненты. Затем вафли складывать попарно, промазывая их внутри кремом.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Готовим в хлебопечке - Лидия Калугина», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Готовим в хлебопечке - Лидия Калугина» от автора - Лидия Калугина: