Книжки » Книги » Домашняя » Хлебопечка. 350 новых рецептов - Анастасия Красичкова 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Хлебопечка. 350 новых рецептов - Анастасия Красичкова
303
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Хлебопечка. 350 новых рецептов - Анастасия Красичкова полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
200 г соевой муки, 230 г пшеничной муки, 100 мл молока, 170 г сливочного маргарина, 130 г сахара, 1 пакетик пекарского порошка, 3 яйца, 1 столовая ложка белого кунжута, 100 г сваренного до полуготовности пророщенного риса, 1/4 чайной ложки соли.
Способ приготовления:
Влить в форму молоко и слегка взбитые яйца. Положить муку, добавить сахар, соль и маргарин в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить пекарский порошок.
Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить пророщенный рис. Готовый хлеб посыпать кунжутом.
Сладкий картофельный хлеб с орехами
Ингредиенты:
300 г пшеничной муки, 200 г картофельного пюре, 30 г картофельного крахмала, 2 столовые ложки сладких картофельных хлопьев, 200 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 столовая ложка дрожжей, 4 яйца, 1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов, 1 чайная ложка питьевой соды, 1/2 чайной ложки соли.
Способ приготовления:
Влить в форму 120 мл воды и слегка взбитые яйца. Положить муку и крахмал, добавить сахар, соль, питьевую соду и сливочное масло в разные углы формы. Положить картофельное пюре. Сделать в муке углубление, положить дрожжи.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка».
После первого замешивания теста добавить картофельные хлопья, после окончательного замешивания смочить поверхность изделия водой и посыпать орехами. Готовый хлеб охладить.
Хлеб «Кола»
Ингредиенты:
300 г пшеничной муки, 200 г ржаной муки, 200 г сливочного маргарина, 100 г сахара, 100 мл молока, 50 г сушеной черной малины, 1 столовая ложка сушеного тархуна, 1 столовая ложка дрожжей, 4 яйца, 3 столовые ложки вишневого сиропа, 1 чайная ложка пекарского порошка, 1/2 чайной ложки соли.
Способ приготовления:
Влить в форму молоко, сироп и слегка взбитые яйца.
Положить муку, добавить сахар, соль и маргарин в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи и пекарский порошок.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить черную малину и тархун. Готовый хлеб охладить.
Хрустящий вафельный хлеб
Ингредиенты:
300 г пшеничной муки, 220 г зерновой муки, 200 г сливочного масла, 200 мл молока, 1 яйцо, 100 г сахара, 4 столовые ложки измельченных вафельных коржей, 1 пакетик ванильного сахара.
Способ приготовления:
Влить в форму молоко и слегка взбитое яйцо. Положить муку, добавить сахар, ванильный сахар и сливочное масло в разные углы формы.
Выпекать в режиме «зерновой хлеб, средняя корочка». После первого замешивания теста положить вафельную крошку. Готовый хлеб охладить.
Влить в форму сок манго и слегка взбитое яйцо. Положить муку, добавить коричневый сахар, сливочное масло, цедру и корицу в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить разрыхлитель.
Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка». Готовый хлеб охладить и украсить ломтиками манго.
Зерновой хлеб с изюмом и ароматом лайма
Ингредиенты:
220 г зерновой муки, 300 г пшеничной муки, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 100 г изюма, 1 яичный желток, 100 г сахара, 1 столовая ложка дрожжей, 1 столовая ложка сока лайма, 1/2 чайной ложки тертой цедры лайма, 1/2 чайной ложки соли.
Способ приготовления:
Влить в форму молоко, сок лайма и 100 мл воды. Положить муку, добавить сахар, соль, цедру и масло в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи.
Выпекать в режиме «зерновой хлеб, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить изюм, после окончательного замешивания смазать поверхность изделия яичным желтком. Готовый хлеб охладить.
Кукурузный хлеб с киви
Ингредиенты:
300 г пшеничной муки, 180 г кукурузной муки, 170 мл молока, 150 г сливочного масла, 50 г сахара, 100 г пюре из киви, 2 столовые ложки сахарной пудры, 1 столовая ложка дрожжей, 1/2 чайной ложки соли.
Способ приготовления:
Влить в форму молоко и 100 мл воды. Положить муку, добавить соль, сахар и масло в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить пюре из киви, после окончательного смочить поверхность изделия водой и сахарной пудрой. Готовый хлеб охладить.
Рисовый хлеб с грушевым ароматом
Ингредиенты:
220 г рисовой муки, 370 г пшеничной муки, 400 г сливочного масла, 50 мл грушевого сиропа, 50 г измельченных сушеных груш, 100 г сахара, 1 яйцо.
Способ приготовления:
Влить в форму 200 мл воды, сироп и слегка взбитое яйцо. Положить муку, добавить сахар и масло в разные углы формы.
Выпекать в режиме «быстро, средняя корочка». После окончательного замешивания теста смочить поверхность изделия водой, сделать продольные надрезы и насыпать в них сушеные груши. Готовый хлеб охладить.
Хлеб «Малютка»
Ингредиенты:
300 г пшеничной муки, 150 г детской смеси «Малютка», 200 мл молока, 50 г сахара, 200 г сливочного масла, 5 яичных желтков, 2 столовые ложки дрожжей, 100 г нарезанного мягкого ириса, 1/2 чайной ложки соли.
Способ приготовления:
Влить в форму молоко и слегка взбитые желтки. Положить муку, детскую смесь, добавить сахар, соль и масло в разные углы формы. Сделать в муке углубление, положить дрожжи.
Выпекать в режиме «норма, средняя корочка». После первого замешивания теста добавить ирис. Готовый хлеб охладить.
Кексы
Кекс на скорую руку
Ингредиенты:
Для теста: 300 г сливочного маргарина, 200 г сахара, 400 г муки, 3 столовые ложки йогурта, 1/2 чайной ложки питьевой соды.
Для крема: 500 г сливочного масла, 350 г сахарной пудры, 1 столовая ложка какао.
Для украшения: 100 г молочного шоколада.
Способ приготовления:
Влить в форму йогурт и растопленный маргарин. Положить муку, соду и сахар.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Хлебопечка. 350 новых рецептов - Анастасия Красичкова», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Хлебопечка. 350 новых рецептов - Анастасия Красичкова» от автора - Анастасия Красичкова:
