обещала ей рецепт козинак, и не стала мучить эту милую, добрую женщину. После ужина сразу пошла на кухню.
Орехи попросила принести разные и девушки, помощницы Мари, побежали в кладовую. После халвы, они все ждали новинку и горели желанием помочь.
Принесли девушки арахис, кешью, грецкий орех и семечки. Орехи перебрать и обжарить на сковороде, в глубокой кастрюльке с толстым дном, готовим сироп. Добавляем в него орехи и обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем в форму, на бумагу смазанную маслом и делаем сразу насечки, что бы ломать удобнее было. И так со всеми орехами. Грецкие орехи немного измельчила, что бы есть удобнее было.
- Ну вот и все Мари, теперь в холодную, завтра будем пробовать.
Выполнив долг перед кухаркой, я отправилась опять рисовать, мне еще разбрасыватель удобрения рисовать. И это не говоря про трубы, устройство поилок, различные крючки, а еще я хочу мясорубку и лапшерезку. Да я много что хочу.
Ура у меня теперь есть кузнец!!! Поверить не могу! Мы с ним такого наворотим!!!
Ноутбук хоть и выключаю, да заряд все равно садится, значит завтра ставим на зарядку, или уже до дедушкиного имения подождать, ладно завтра видно будет.
Утром первым делом озадачилась, где будем селить семью кузнеца… А там минимум пять человек, да и не дело, селить семью в разные комнаты в крыле для слуг.
Так, а что это я одна голову ломаю, где мой управляющий, он тут каждый куст знать должен. Это я еще не в каждую дыру залезла, а он здесь жил и работал. Вот и по советуемся.
Оказывается недалеко от кузни есть дом, он небольшой , но семье должно хватить.
Пошли смотреть, за одно надо зайти в кузню, я там тоже еще не была. В кузне конечно бардак, инструменты валяются, кругом паутина. Нее, тут хозяин разбираться будет, а помощников мы ему организуем.
Пошли в домик. В домике тоже грязь, но меньше чем в кузне. Наверное, кто то все таки здесь жил, но видно, что дом пустовал как минимум последний год.
В доме две спальни, небольшая гостиная и кухня. Ну, что ж, думаю кузнецу с женой и дочерью хватит, а сыновей поселим в доме, в крыле слуг, тем более я поняла, что они взрослые, пора уже привыкать к самостоятельности.
- Анхелий, дайте задание отмыть дом к вечеру, думаю жене Миколы не до этого будет.
- Я тоже так подумал орина Янита.
- Анхелий, давайте без орины, нам столько еще предстоит сделать, а мы на официоз время тратим.
- Тогда и я предлагаю на ты.
-Вот тут не обещаю, порой это сильнее меня.
Все же воспитание не задавишь.
Ну вот, с тем, что не давало покоя разобрались, дом кузнецу подготовят. Теперь можно и позавтракать.
На кухне меня ждала Мари с козинаками, доставать из формы она опять не стала. По ней видно, что умирает от любопытства, хочет по пробовать, но не трогает. Даже ее жалко, впереди столько еще нового, а она каждый раз так сильно волнуется.
Достала из формы арахисовый козинак, показала как разломать его по линии.
Мы тут же попробовали по кусочку.
-Мммм… орина как это вкусно,- протянула в восхищение Мари.
- Согласны,- добавили девочки.
- Мари, остальное достань с девчонками сама, иначе я без завтрака останусь, нам уже скоро выезжать. Немного каждого вида подай на завтрак к чаю, часть дай попробовать всем работникам и слугам. Остальное собери нам с собой, чувствую, день сегодня будет тяжелый.
На завтрак собрались все в столовой, я думала, что сильно опоздала на завтрак, но похоже дела были у всех.
Мари с девчонками споро накрыли стол, и когда мы съели кашу, подали чай с медом и козинаками.
- Дедушка, это второй продукт, что я планирую делать в кондитерской в Болотках.
Пробовали с интересом.
- И это вкусно! – воскликнул дедушка. – Напоминает одну сладость, я ее во дворце пробовал. Что это Янита?
- Это козинак, его можно готовить из разных орехов и семечек. Мы с Мари приготовили их вчера вечером.
- Мне уже интересно попробовать твою новую задумку.
- Мы обязательно с Мари, что-нибудь еще приготовим, но теперь наверное когда уже вернемся из столицы.
- Да внучка ты права, а сейчас нам пора ехать в Болотки.
Глава 38. Распределяем строительство
Дедушка отправил сообщение старосте Аксамиту и мы отправились в путь. Поехали мы верхом, так быстрее, через час будем на месте. Да и лошади у нас породистые(пароду не спрашивала), скорость развивают приличную, не машина, но все же.
Люди нас уже ждали на площади. Нет, все таки у меня хорошие старосты, людям уже все объяснили, поэтому с клятвой проблем не было. Принесли все.
После принесения клятвы, начала объяснять все подробно, и про ягоду, и про поля, и про кондитерскую.
- А почему мы не можем начать строить уже сейчас,- спросил Аксамит.
- Вопрос конечно хороший. Сейчас для производства сладостей у нас сырье ограничено, сначала нам надо вырастить фрукты и ягоды, а вот животные прибудут уже через месяц. Получается, что загоны нужны в первую очередь. Я понимаю Аксамит вы беспокоитесь о людях, но и я о них думаю, а еще и в целом о имение. Если я построю сейчас кондитерскую, то она будет простаивать, а время мы потратим. Зато не будут готовы загоны для животных, их негде будет кормить или доить. Значит животные будут страдать.
- Простите орина, просто меня мучил этот вопрос.
- Аксамит, я все понимаю. Если вопросов больше нет, то давайте разбираться с договорами.
Настроившись на долгую писанину, я пошла в дом к старосте. Но меня ждал сюрприз, очень хороший сюрприз. Оказывается дедушка с управляющими писали вчера вечером договора и сегодня осталось только вписать имена и поставить роспись.
Вот за это спасибо, надо будет им торт испечь. Все таки приятно когда о тебе заботятся.
С Болотной разобрались, теперь едем в Озерное.
В Озерной все повторилось, принятие клятв, подпись договоров.
Схемы птичников передали старосте и строителям, вернее главному строителю. Тут же их разобрали по детально, объяснила все особенности. Отвечала на вопросы прораба и старосты. Почему такие поилки, зачем кормушки, почему здесь сетка, зачем цыплят селить отдельно, ведь за ними курицы следят. Какие курицы, если мы их в инкубаторах сразу по сто штук выводить будем.
По инкубатору вообще было
