Лечение и профилактика
Лечение крапивницы
Рецепт 1
Верхушки спаржи обдать кипятком и размять. Смазать кашицей пораженные участки кожи, смыть через 15 минут теплой водой. Процедуру проводить 2 раза в день.
Рецепт 2
3 л отвара спаржи вылить в ванну, добавить 0,5 л настоя череды. Принимать ванну 1 раз в день в течение 7 дней.
Лечение хронического гастрита
Рецепт 1
100 мл сока спаржи смешать с 1 чайной ложкой меда и 2 г мумие. Принимать по 2 столовые ложки 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 28 дней. После недельного перерыва повторить курс лечения, но уже без мумие.
Рецепт 2
Отварить верхушки спаржи в молоке, размять, добавить немного меда. Принимать по 3 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 3 месяца.
Лечение подагры
Рецепт 1
200 г верхушек спаржи залить 1 л воды, кипятить на слабом огне 1 час, отвар процедить и смешать с размятой спаржей, добавить 200 мл настоя шишек ольхи. Принимать по 100 мл 2 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 3 месяца.
Рецепт 2
100 г свежей спаржи пропустить через мясорубку, смешать со 100 мл растительного масла, добавить несколько капель йода. Полученную мазь нанести на воспаленные суставы на 2 часа. Курс лечения – 21 день.
Лечение и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний
Рецепт 1
200 г спаржи мелко нарезать, залить 1 л кипятка, настаивать 1 час, процедить, смешать с 2 столовыми ложками сиропа шиповника и 3 столовыми ложками сока черноплодной рябины. Принимать по 100 мл 3–4 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 3 месяца, профилактики – 14 дней.
Рецепт 2
При резком повышении давления смешать сок спаржи с отстоянным соком свеклы в соотношении 2: 1, добавить 1 чайную ложку настойки боярышника. Выпить в течение дня 300 мл препарата. Однократный прием – не более 100 мл.
Препараты, показанные при диете для похудения
Рецепт 1
Во время диеты ежедневно съедать вместо ужина 200 г вареной спаржи. Один раз в 2 недели устраивать разгрузочный день: в течение дня съесть 300 г верхушек спаржи и выпить 1 л отвара спаржи.
Рецепт 2
Во время диеты на обед есть суп-пюре из спаржи. На ночь принимать по 2 столовые ложки сока спаржи.
Рецепт 3
В качестве расщепляющего жиры напитка пить сок спаржи, смешанный с соком грейпфрута в соотношении 2: 1. Препарат принимать 2–3 раза в неделю по 0,5 л в течение 2 месяцев. После двухнедельного перерыва можно продолжить прием препарата в течение еще 1–2 месяцев.
Топинамбур
Топинамбур, или земляная груша, – полезный овощ, диетический продукт питания, который можно употреблять в любом количестве даже при сахарном диабете.
Химический состав и физиологическое воздействие
Химический состав
По содержанию железа топинамбур превосходит все другие корнеплоды. Также в состав этого растения входят кальций, калий, магний, натрий, фтор, хром, кремний.
Топинамбур богат клетчаткой, пектинами, белками, органическими кислотами, инулином, витаминами С, Р, группы В и каротином.
Физиологическое воздействие Топинамбур снижает кислотность желудочного сока, благодаря содержанию инулина регулирует уровень сахара в крови. Этот корнеплод действует как мягкое слабительное, снимает спазмы кишечника.
