Ознакомительная версия. Доступно 12 страниц из 59
Большинство продуктов веганского супермаркета содержат не больше питательных веществ, чем бумага.
Вы когда-нибудь видели упаковку готового веганского продукта, например от поддельной колбасы? Это не еда, это чудовищные творения. Самый важный ингредиент – никаких животных. Остальное не имеет значения. Взгляните на состав такого продукта, но быстро, иначе заболеете: яичный белок, растительное масло, поваренная соль, ксантан, каррагинан, лактат калия, ацетат натрия…
Вы знаете, что содержится в пармской ветчине? Пармская ветчина. И только.
Все от растений до спрессованных продуктов, которые похожи на части животных и называются «тыквенный окорок», «морковная колбаса»… мне кажется крайним извращением. В любом случае, я еще не видел «брокколи из рубленого мяса».
– Но разве веганская диета не самая естественная?
Ну подумайте о том, насколько естественной может быть диета, при которой вам нужно забрасывать в себя килограмм искусственных таблеток В12, чтобы вы не страдали от усталости, запоров, нервных проблем, депрессии и потери аппетита? И эти таблетки часто даже не веганские, потому что в них есть лактоза и желатин. Желатин? Звучит не так уж и плохо, но представляет собой смесь веществ, которые готовятся из свиной кожуры и кусков молотых костей и шкур животных.
– Но раньше люди…
Раньше. Вы когда-нибудь видели пещерный рисунок, на котором охотники, вооруженные стрелами, гонятся за табуном баклажанов?
Наши предки не охотились на овощи. Это было бы намного проще, чем, например, загнать оленя, ведь, как мы знаем, овощи не очень хорошо бегают. Я уверен, что, если бы наши предки были веганами, нас бы не было. А сегодня? Ну, на некоторых интернет-форумах возникает вопрос: выживет ли сегодня веган в пустыне? Я говорю «нет», потому что для того, чтобы годами есть только то, что не может убежать, нужно быть чертовски плохим охотником.
ЛУЧШЕ ОТСУТСТВИЕ МЯСА, ЧЕМ ПЛОХОЕ МЯСО
Вы часто слышите такое, верно? Я спрашиваю: с чего бы это? Да, я знаю, что теперь у твердо убежденных нутристов начинается учащаться дыхание. На это я говорю: конечно, фабричное хозяйство – это отстой и должно быть запрещено. Скот принадлежит пастбищу, свинья – грязи и курица – двору.
Но тогда иметь мало денег – тоже отстой. Очень оскорбительным является отношение состоятельных коллег к людям, у которых нет пятидесяти долларов на два органических стейка из филе говядины. Вы часто слышите, что лучше совсем не есть мясо, чем есть плохое? Хорошо, ну тогда подойдите к уборщице и скажите ей, что лучше не иметь никакой работы, чем выполнять плохую.
ПОЧЕМУ ВЕГАНЫ НЕ МОГУТ ОСТАНОВИТЬСЯ
Конечно, не употреблять в пищу продукты животного происхождения – это только первый шаг к веганству. На втором уровне находятся те веганы, которые кормят так своих питомцев и задают глупые вопросы нормальным гражданам. Буквально на прошлой неделе один клиент захотел узнать, содержит ли моя пивная этикетка казеин. В этом случае страдания животных будут прилипать к моему пиву. После коротких, но жестоких страданий мужчина вылетел из магазина. Без пива. С тех пор я знаю, что есть веганы, которые не только не едят животных, но и создают большой шум вокруг всех несъедобных вещей животного происхождения.
Кожаные сиденья, пуховые подушки, ЖК-телевизоры… Да, они считают, что лучше не смотреть телевизор, потому что жидкие кристаллы основаны на холестерине. Тогда вегану надо пойти в кино, говорите? Увы. Этически-морально-ориентированные веганы не должны смотреть фильмы, потому что материалы для кинопленки основаны на желатине. Но вопрос так даже не стоит, потому что даже 100-процентный веган не поедет в кино без шин, так как многие шины содержат стеариновую кислоту.
Но даже если такой веган поедет на голых ободах – это будет слишком опасно для него, потому что он ни в коем случае не должен останавливаться – в тормозной жидкости есть глицерин. Это тем более трагично, чем выше будет скорость – тем больше невинных животных погибнет на лобовом стекле. А что, если вдруг на улице появится олень? Что?.. Что, простите?.. Если так, можно сразу повеситься?.. Неплохая идея, но, пожалуйста, не на шерстяной веревке. Бедная овца.
ПОВТОРИ-КА ЕЩЕ РАЗ, ШОН!
• На свете больше старых курильщиков, чем старых веганов.
• За веганскую еду умирают особенно милые существа.
• Заменители мяса – плохи для создания монстров.
• Веганы не могут остановиться или ходить в кино.
• Если бы животные не хотели, чтобы мы их кушали, – они были бы невкусными.
Так что если вы хотите дожить до 90 лет без запоров и депрессии и любить милых животных, пожалуйста, подпишите здесь:
Я, ______________________, не должен пробовать веганскую еду.
Успех
ПОЧЕМУ ЛУЧШЕ НЕ ИМЕТЬ ЦЕЛЕЙ И В КОНЕЧНОМ ИТОГЕ ДАЖЕ НЕ НУЖДАТЬСЯ В РАБОТЕ
Для большинства людей успех все еще означает наличие невероятного количества бабла. Это, конечно, ваше право. Но хочется спросить: вы знаете настоящих миллионеров? Я вот знаю.
Они пьют дешевое вино из украденных бокалов, жалуются на плохие места в бизнес-классе и даже торгуются при покупке зарядных кабелей для айфона. Они управляют BMW за счет компании и неохотно дают своему младшему партнеру корейский маленький автомобиль без подушек безопасности. Они экономят на чаевых, постоянно находятся в суде и не закрывают глаза ночью без транквилизаторов. Почему они стали такими несчастными? Просто потому, что они боятся снова потерять все свои причудливые миллионы.
И теперь вступаем в игру мы, развязные члены фитнес-клубов, чьи телевизоры больше, чем их цели.
Мы позволяем себе вкусные красные вина в хороших ресторанах, в восторге от того, что пьем бокал игристого вина в премиум-эконом-классе, и покупаем себе третью зарядку, потому что потеряли первые две.
Мы оставляем слишком много чаевых и спим под телевизор на нашем удобном диване, а не на встрече в Пекине. Почему мы остались такими? Потому что мы не строили свою жизнь на шаткой пачке долларовых купюр. Потому что мы знаем, что больше работы, больше денег и меньше времени не делают нас счастливыми.
Ознакомительная версия. Доступно 12 страниц из 59
