Ознакомительная версия. Доступно 49 страниц из 243
Подается прохладным, потому что греть коньяк принято в руке, в специальных коньячных бокалах. По этикету коньяк и ликер подают в самом конце, к десерту, кофе и сигарам. К коньяку подаются лимон и кофейные зерна. По восточной традиции лимон можно посыпать молотым кофе.
Как быть, если не знаешь, как есть то или иное блюдо?
Спросить у того, кто знает, или официанта, иначе рискуешь оказаться в такой же ситуации, как один мой знакомый, заказавший в ресторане в одной экзотической стране фирменное блюдо. Компания русских туристов была сильно удивлена, когда официант принес на блюде большой круглый хлеб с зеленью, по которому ползал жирный слизняк размером с котенка. Русский человек привык съедать то, за что «уплочено», поэтому, несмотря на отвращение, слизняка разрезали и съели, щедро запивая местным аналогом водки. Подошедший официант побелел, как полотно, и побежал за администратором. Оказалось, что самого слизняка есть было категорически нельзя! Он на весь ресторан был один, а деликатесом была слизь, которую животное выделяло на хлеб с зеленью. Слизняк стоил как полмашины, поэтому друг приехал на родину без запланированных покупок и был ужасно зол.
Как едят лимон?
Во-первых, без кожуры, во-вторых, чай с лимоном, брошенным в чашку, — изобретение советского человека, за границей это явление чуждое и дикое. Когда Гагарин на приеме у английской королевы бросил лимон в чай, все присутствующие пришли в замешательство. Такой чай даже назвали «чай по-гагарински». Если пьешь чай с лимоном, не съедай лимон, а оставь его в чашке.
Может ли стерва носить с собой фляжку с коньяком?
А почему нет? Француженки, за неимением духов, использовали хороший коньяк.
Какой традицией можно пренебречь?
Далеко не во всех странах принято «чокаться». И не принято «чокаться» коктейлями.
Можно ли полотняную салфетку заправлять за ворот?
Нет, ее кладут на колени.
Можно ли запивать еду?
Да, но только после того, как она прожевана и проглочена.
Чего не стоит делать, если приходят гости?
Запирать дверь. Гость должен иметь возможность беспрепятственно выйти.
Как вежливо попросить гостей разуться?
Лучше вообще не просить, даже если ковры только что из химчистки, а паркет недавно «пережил» очередное покрытие лаком.
Допустимо ли привлекать гостей к уборке стола?
Да, но только родственниц или близких подруг.
Что никогда не позволит себе стерва, к которой пришли гости?
Она не оставит гостей больше чем на пять минут и не удалится с кем-то и куда-то, независимо от причины.
Можно ли есть руками?
Да, на пикнике и за шведским столом все, кроме салатов, а также бананы едят только (!) руками. В последнее время стало допустимо есть птицу руками, но я бы не советовала, особенно если это ножка перепелки, выловленная из супа или салата.
Кого обязательно приглашают на открытие нового магазина, презентацию, юбилей фирмы?
Администрацию города, работников телевидения и журналистов, деловых партнеров, артистов, чтобы было весело.
Как стерва намазывает бутерброд?
Не держит хлеб в руках, а кладет его на тарелку и, придерживая левой рукой, пользуется ножом, взятым в правую руку.
Допустимо ли не пользоваться ножом?
Конечно, и есть вилкой, взятой в правую руку, если блюдо не нуждается в измельчении.
Как пользоваться зубочистками?
Только в дамской комнате, даже если они пачками лежат на столе.
Чего никогда не стесняется стерва?
Спросить о том, чего не знает: люди любят делиться опытом, а стерва постоянно учится. Не стоит лишать мужчину удовольствия научить тебя есть тех же устриц или омаров, а может, вы здорово повеселитесь только из-за того, что оба не умеете этого делать?
Чего не допускает стерва никогда?
Опаздывать на встречи, особенно на те, что назначены ею самой. В самом крайнем случае о пробке на дороге или ДТП до начала встречи сообщается по телефону. Если ты опаздываешь, партнер вправе перенести встречу на любое удобное для него время, а не ждать тебя.
Что портит впечатление?
Неправильные ударения в словах. Запомни раз и навсегда: шкафы, торты, банты — ударение на первом слоге, звонит — на втором.
Что значит словосочетание «неприличный взгляд»?
Тебя пристально рассматривает незнакомый мужчина в транспорте или лифте? Партнер по бизнесу или начальник «обшаривает» плотоядным взглядом с головы до ног? Взгляд в письмо или книгу соседа неприличен вдвойне, так запросто можно нажить себе врага.
Кто разливает чай из чайничка в кафе или ресторане?
Официант, но можно, чтобы все напитки разливал мужчина.
Можно ли женщине брать в руки бутылку, чтобы налить себе вина?
Нет, запомни раз и навсегда: мужчина наливает женщине даже сок. Ты ведь не хочешь быть похожа на пьянчужку?
Можно ли есть или пить на улице?
Лучше не есть, не пить и не курить, но если очень хочется, пей не из бутылки, а из стаканчика, ешь за столиком летнего кафе, а кури стоя, а не на ходу.
Прилично ли подкрашивать губы и пудриться за столом?
По этикету — нет, но опять же все зависит от того, с кем сидишь. Если мужчина позволяет себе сморкаться за столом, стоит ли бежать в туалет, пряча под мышкой косметичку?
С какой стороны относительно мужчины должна сидеть женщина?
Задумывайся о такой ерунде в последнюю очередь. С любой, но если на переговорах тебя посадили справа, знай — ты почетный гость.
На каком расстоянии лучше всего находиться от собеседника?
На деловых переговорах не менее полуметра, а в идеале — метр. Если ты начальник или секретарь в приемной — полтора метра. Для выступления перед коллективом в пять-десять человек — 3–4 метра. Чем больше аудитория, тем дальше ты можешь расположиться, позаботившись о хорошей слышимости. Имеют привычку приближаться к собеседнику темпераментные люди (особенно жители южных стран: итальянцы, испанцы, греки, турки и французы), если отношения теплые. Чем севернее страна, тем дальше от собеседника на комфортном для него расстоянии расположится ее житель: англичанин, финн, житель одной из стран Прибалтики. Японец тоже не допустит собеседника близко.
Ознакомительная версия. Доступно 49 страниц из 243
