Книга Энергия питания. Сыроедение в Системе здоровья - Кацудзо Ниши

Итак, почему же сыроедом быть полезно?

Сыроедение позволяет сбросить лишний вес, поскольку, с одной стороны, фрукты и овощи заполняют желудок, утоляя голод, а с другой — удаляют лишние килограммы.

Сыроедение позволяет очистить пищевой тракт, а за ним и весь организм от накопленных загрязнений. У сыроедов не бывает запоров.

Сыроедение позволяет высвободить массу времени, ранее затрачиваемого на приготовление пищи.

Люди, придерживающиеся такого вида питания, как сыроедение, чаще всего относят себя к вегетарианцам. Но в отличие от последних сыроеды не подвергают свою пищу тепловой обработке. И именно в этом они видят преимущества, утверждая, что сыроедение наиболее близко к природе. Действительно, в глубокой древности человек не употреблял вареную или жареную пищу и в этом он был близок к тому виду питания, который используют животные. Идеологи сыроедения утверждают, что такое питание наиболее правильно и близко к природе. Перейдя на новый для себя вид питания, человек получает множество преимуществ, главным из которых является хорошее настроение и самочувствие, легкость в теле и молодость.