В благоприятных условиях пчела летит за нектаром со скоростью автомобиля в городской черте – до 60 км в час, а возвращается с нектаром тоже не медленно – 30–40 км в час. При хорошей погоде полет проходит на высоте 10–12 м, в ветер – до 1 м.
Окончание главного медосбора
С первого дня медосбора до момента возможной откачки меда обычно требуется 8–10 дней. За это время пчелы успевают заполнить рамки созревшим медом и на одну четверть запечатать их восковыми крышечками. Многие источники утверждают, что это верный признак готовности меда.
По собственному опыту могу утверждать несколько иное. При таком подходе есть большая гарантия того, что ваш мед все еще содержит большое количество влаги и может закиснуть и испортиться. Уважающий себя пчеловод вынимает рамки только после того, как убедится, что ячейки полностью закрыты. Мед из таких сотов не идет ни в какое сравнение с закрытым лишь на четверть. Он зрелый, диетически полноценный продукт, за который совестливому пчеловоду, если он его дарит, а тем более продает, никогда не будет стыдно.
У тех, кто пытается выручить больше денег за мед, нет времени на ожидание. Внешне мед готов, айда на рынок! Там свежий мед не лежалый товар, найдет своего неискушенного покупателя. Что будет дальше с этим медом, как он будет храниться, такого пчеловода мало волнует. Хотя для себя наверняка отложит не полуфабрикат, а зрелый мед.
Ну а мы не можем себе позволить небрежного отношения ни к пчелам, ни к пчеловодческому делу. Мы лучше еще немного подождем, а когда пчелы полностью завершат свое дело, достанем соты и откачаем из них мед. Не зря в стародавние времена для православных пчеловодов России служила общая отмашка к сбору меда только на Медовый Спас. К этому времени медок в редких ульях остается незапечатанным.
Полностью закрытые рамки – это своеобразный гарантийный знак продукта высокого качества. Ко всему прочему такой мед в рамках можно оставить в специальном ящике нераспечатанным. Мало ли как пригодятся десяток рамок сотового меда. Ешьте на здоровье сами, но главное не жадничайте, дарите друзьям и родственникам. Они вам только спасибо скажут. Представляете, сколько людей вспомнят когда-нибудь вас добрым словом. Иногда этим медом можно подкормить пчел в улье.
Это последнее время пчеловоды повсеместно стали какими-то скопидомами, словно радость не в пчелах, а только в деньгах, получаемых от выручки меда. И высокомерие на не очень умных лицах, словно с недавних пор принадлежат они к какой-то особой касте человечества, которой подвластны разгадки тайн мироздания. Разве такими были покровители российского пчеловодства, святые Зосима и Савватий? Разве такими мы себе в детстве представляли доброго пасечника, который непременно угостит вас медком? Раньше, попробуй на Медовый Спас не угости прохожего человека медом, не налей тарелку меда детям, прослывешь на весь свет так, что станут тебя сторониться односельчане. Считали, чем больше раздашь в этот день, тем урожай следующего года будет лучше. Теперь разве такое часто увидишь?
