Ознакомительная версия. Доступно 10 страниц из 48
Витамин Е – самый главный антиоксидант. Он представлен группой альфа-, бета– и гамматокоферолов. Этот витамин повышает устойчивость клеточных мембран к окислению, необходим для восстановительных процессов в тканях. Он уменьшает судороги нижних конечностей и обеспечивает нормальное функционирование нервной и мышечной систем. Кроме того, витамин Е укрепляет стенки капилляров, повышает иммунитет, способствует снятию болей в суставах при артрите и улучшает их подвижность.
Витамин К необходим для формирования костей, так как участвует в синтезе остеокальцина – белка костной ткани, на котором и кристаллизуется кальций. Он важен при лечении остеопороза и способствует его предотвращению. Витамин К разрушается в организме под действием антикоагулянтов.
Витамин D участвует в регуляции фосфорно-кальциевого обмена и процессов формирования костной ткани, минерализации хрящей, реабсорбции (обратного всасывания) фосфора и аминокислот в почках. Он способствует усвоению организмом кальция, фосфора и лимонной кислоты из тонкого кишечника. Он также является лучшим профилактическим средством против остеопороза и гипогликемии. В целом витамин D повышает иммунитет и нормализует процессы свертывания крови.
Флавоноиды, являясь антиоксидантами, защищают организм от бактерий. Также они уменьшают боль в нижних конечностях или спине. Именно поэтому флавоноиды широко используются при травмах. Эти антиоксиданты улучшают кровоснабжение внутренних органов, укрепляют стенки капилляров, защищают все клетки и кровеносные сосуды от окисления. Их часто используют в профилактике и лечении воспалительных заболеваний, в том числе суставов.
Линолевая и линоленовая кислоты относятся к незаменимым жирным кислотам. Они участвуют в процессе регенерации клеток, также необходимы для формирования новых клеточных структур. Эти кислоты обеспечивают продукцию простагландинов с противовоспалительным действием, способствуют эффективному уменьшению болей в суставах.
Основные правила лечебного питания
При лечении различных заболеваний большое значение имеет полноценное и правильно сбалансирование питание. Это поможет организму справиться с заболеванием более успешно. Все необходимые витамины и полезные вещества в значительных количествах содержатся в свежих овощах и фруктах.
В летне-осенний период, когда овощи, фрукты и ягоды в изобилии, организм полноценно насыщается витаминами, например запас витамина С может сохраняться в печени и расходоваться в течении 2-6 месяцев. Однако в зимний период, если не было необходимого дополнительного поступления, эти запасы истощаются, и тогда наступает гиповитаминоз – недостаточность одного или нескольких витаминов в организме человека. Первые признаки гиповитаминоза – слабость, быстрая утомляемость, плохой аппетит, снижение работоспособности, сопротивляемости простудным и другим заболеваниям, угнетенное состояние духа. На этом фоне могут развиваться и другие более серьезные осложнения и заболевания.
Нетрадиционный способ лечения артрита: 1 чайную ложку корней кизила заливают 250 мл воды, кипятят на слабом огне в течение 10 минут, настаивают 20 минут, процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 14 дней.
Поступая в организм, витамины быстро разрушаются, не успевая накопиться в нужных количествах, поэтому необходимо обеспечить их постоянное поступление в организм вместе с пищей. При неправильной кулинарной обработке количество витаминов в продуктах питания резко снижается. Это происходит при нагревании, консервировании, копчении, высушивании, замораживании или вследствие национального одностороннего питания. Быстрому разрушению подвержены витамины А, D, B1 и B2, PP и C. Поэтому в лечебном питании предпочтение следует отдавать свежим овощам, фруктам и ягодам.
Нетрадиционный способ лечения ревматоидного артрита в период обострения: 2 чайные ложки травы первоцвета весеннего заливают 250 мл кипятка, настаивают 20 минут. Принимают по 2 столовые ложки 3 раза в день. Курс лечения – 7 дней.
В рационе обязательно должны присутствовать всевозможные салаты, заправленные растительным маслом. На десерт лучше есть абрикосы, яблоки и сливы.
При ревматоидном артрите рекомендуется сокотерапия. Для приготовления соков можно использовать свеклу, яблоки и морковь.
При заболеваниях суставов рекомендуются следующие ягоды, фрукты и овощи:
• арбуз. Мякоть арбуза особенно полезна для больных артритом, подагрой и т.д.;
• земляника лесная. Свежие ягоды также можно употреблять в больших количествах. Это хорошее лечебное средство при подагре;
• виноград. Ягоды и сок применяют при подагре. Из виноградных листьев можно делать настои, которые способствуют выведению из организма щавелевой кислоты, а значит, являются хорошей профилактикой артрита и артроза;
• вишня обыкновенная. В народной медицине плоды вишни в сочетании с теплым кипяченым молоком применяют при артрите;
• брусника. Эти ягоды можно употреблять в свежем, вареном или моченом виде при лечении ревматоидных заболеваний, подагре и артрите;
• кизил. Компоты, кисели, свежая ягода, варенье – все это рекомендуется при заболеваниях суставов;
• крыжовник. Рекомендуется съедать в свежем виде по 100 г ягод 2-3 раза в день перед едой при ревматизме, подагре и др.;
Нетрадиционный способ лечения ревматических болезней: 2 чайные ложки травы крапивы двудомной заливают 200 мл кипятка, настаивают 20 минут, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 14 дней.
• лимон. В пищу можно использовать и сок, и плоды. Лимоны широко применяют в народной медицине при лечении самых различных заболеваний, в том числе при остром ревматизме, подагре, ломоте и болях в суставах;
• баклажаны. Их можно принимать в пищу без ограничения как лечебное средство при артрите, подагре и др.;
• капуста белокочанная. Рекомендуется при подагре. Из свежей капусты можно делать салаты, полезны также настои, бульоны и капуста в тушеном виде. Сырые листья капусты прикладывают к больным местам в качестве компресса для снятия подагрической боли.
Нетрадиционный способ лечения остеоартроза: 2 столовые ложки цветков липы сердцевидной, 1 чайную ложку цветков бузины черной и 1 столовую ложку плодов каштана конского заливают 1 л воды, кипятят 15 минут, процеживают. Принимают по 1/4 стакана 2 раза в день. Курс лечения – 7 дней.
Ознакомительная версия. Доступно 10 страниц из 48
