Как воду доставать?
С конюшни сорвало часть крыши, как раз над курятником. Уличного навеса для лошадей нет. Возле конюшни уже сновали гвардейцы, выводили своих лошадей, гладили и успокаивали. Мы с командиром зашли внутрь.
Лошади спокойно дремлют. Козы копошаться в загоне, тихонько переговариваясь. В загоне у куриц свалка мусора, а на мусоре сидят злые, грязные, мокрые курицы. Не кричат, видимо уже сил нет. Я, если честно, не надеялась их видеть вообще. Думала выдует, разлетятся, разбегутся. Правда присмотревшись поняла, что количество птицы явно поубавилось. И видимо несколько дней они нестись не будут, от испуга. Конюхи уже на ногах, и разбирают завалы.
Осмотрев конюшню, пришла к выводу — отделались лёгким испугом. Командир тем временем переговорил со своими людьми, и выяснил, что пострадавших ни среди людей, ни среди лошадей нет.
Пошли осматривать территорию дальше. И первое, что увидели, вернее чего не увидили — туалеты скворечники. На их месте зияли доски с дырами в земле. Оно и понятно. Строили практически без гвоздей, можно сказать доски просто домиком сложили. Но была и хорошая новость. Стройматериал раскидало по саду. Можно снова строить.
Здесь же паслись куры. По виду — их радовала внезапная свобода. Они откидывали мусор лапами, что то там клевали. Эти были значительно грязнее конюшенных. Нашлись и Слава Пресвятой Деве.
Плодовые деревья все на месте, правда в несколько усечённым виде. Много обломанных веток. Но на это я даже не обращала внимания. В общем, на мой взгляд, обошлось. Самое срочное сейчас это почистить колодец, и построить навес для лошадей. А затем крышу на конюшне подлатать.
С этими мыслями я и направилась к командиру гвардейцев.
— Сеньор Джентиле, могу я просить Вас о помощи. В другое время я бы крестьян позвала, но сейчас у них своих забот хватает — и тут только я обратила внимание, как успокоился командир. Ночью, во время урагана и когда после пошли проверять, во всех его движениях сквозила тревога. Сейчас же, этого нет, и даже мне кажется его на сон потянуло — сказалась беспокойная ночь.
— Сеньорита Ринальди, я и сам хотел предложить Вам помощь. Вы как хозяйка скажите, с чего начать, а я своих людей организую. — мы стояли во дворе и прикидывали предстоящую работу.
— Я думаю, что в первую очередь надо почистить колодец и построить навес для лошадей — думаю он и сам это понимал, но вежливо предоставил мне право распоряжаться.
— Да, колодец в первую очередь. Найдём верёвки, люди обвяжутся и полезут внутрь. Там я думаю три-четыре человека справятся. А остальных отправлю строить навес. — итак работа закипела. Как же вовремя они приехали. А если бы мы одни разбирались? Конечно всё бы сделали, но за какое время и какими силами?
За домом тем временем послышался шум, все обернулись и увидели, как конюхи ловят куриц. Люди растянули нечто, напоминающие сеть и загоняют беглянок. А курицы не хотят домой, боятся облавы и поднимают шум. Бегают, орут, хлопают крыльями. Может придумать и на лето им загон на улице соорудить? С домиком, чтобы отдыхали и неслись, а остальное время гуляли. Надо ещё узнать, может так и делают.
Тем временем работа закипела. Кто то убирал во дворе крупный мусор. Возле колодца копошились люди. На месте навеса, тоже вовсю шла работа. Дождь кстати совсем перестал и только туман начал подниматься. Значит день будет жарким и всё наладится. С этими мыслями, немного улыбаясь я пошла на кухню. Скоро людей кормить. Как там Клара? Хотя, что то мне подсказывало, что кухарка лучше меня понимает ситуацию.
На деле так и вышло. Котел с ароматной кашей бурлил. Помощница Клары скоро потрошила старостиных кур. Я взялась помогать, мыть тушки и срезать с них мясо. Попутно рассказывала любопытной Кларе, что натворил ураган. Так за работой мы и встретили солнечный рассвет.
Вскоре я устала рубить мясо. И передала эту заботу Кларе. Сама же пошла за луком для фарша. Почистила, помыла, порезала и объяснила, что к чему.
Поставили воду под фрикадельки. Когда закипит — будет уже готов фарш. Фрикадельки у нас будут в морковно-луковом соусе. Всё мелко нарубить и закинуть. А в конце добавить муку, для загустения. С кашей отлично сочетается.
После фарша Клара занялась лепешками, а я сунулась её подговаривать сделать чесночные лепёшки. Точно рецепт я не знала, но разве можно чесноком хлеб испортить? Рассказала своё виденье, и мы решили чеснок подавить, потом мелко нарезать и добавить в тесто. А для пущей красоты, сверху лепёшки обмазать яйцом.
Совсем скоро в кухне началась суета. Служанки как бы между прочим заходили за чем либо. Гвардейцы решили вынести за домашними лошадками солому и тоже кидали в сторону кухни любопытные взгляды. Оно и понятно. Аромат чесночных лепёшек всех взбудоражил.
К счастью, завтрак скоро был готов. К нашей большой радости, разобрали большой мусор из колодца, и получили доступ к воде. Люди смогли бегло помыться и сесть за стол.
Вначале ели молча, жадно. А как только утолили первый голод, начали обмениваться впечатлениями об урагане. Кто как его переживал, как лошадей успокаивали и как крышу сорвало, и курицы полетели.
Сейчас это вызывало смешки, опасность то миновала. Никто не пострадал. Поэтому люди расслаблялись и вспоминали интересные моменты.
В конце завтрака все дружно начали хвалить Клару, чем опять вогнали её в стойкий румянец. А потом разошлись работать. И только тогда я вспомнила, что завтра утром запланирован отъезд в столицу. Что мы успеем сделать до этого? Только начать разгребать последствия урагана? Надо ещё кого нибудь отправить к старосте. Спросить как люди стихию пережили. Может помощь нужна?
— Клара, когда Битти увидишь, передай ей, чтобы сходила к старосте, узнала как деревня пережила ураган. Может чем помочь? — кухарка надежная помощница. Всё подмечает, за всеми следит. На время отъезда, пожалуй её на хозяйстве оставлю.
— Клара, а ещё мы завтра уезжаем, и ты останешься за меня. Вечером передам ключи и оставлю наказы — кухарка замерла, смотрела на меня и моргала глазами.
— А я ведь только по кухне, а здесь целый дом. Как я справлюсь? — она смотрела испуганно.
— Не волнуйся. Ты точно справишься. Во первых забот будет меньше, мы то уедем. Потом оставить хозяйство больше не на кого. И самое главное — ты знаешь и людей и работу. Ещё за это я тебе серебрушку заплачу. — Клара внимательно меня слушала и кивала. А серебрушкой я её окончательно убедила.
— Так то я конечно. Знаю работу. И забот действительно
