Оттого если всех свойств выбранных растений мы сами не знаем, есть риск, что они подействуют и на процессы, в которые мы не собирались вмешиваться. То есть на процессы, которые в лечении у нас вовсе не нуждаются.
И потом, не забудем, что прием лекарственных растений создает лишь чуть меньшую нагрузку на печень и почки, чем фармацевтические препараты. Растения в этом смысле менее опасны сами по себе, зато их нужно принимать вдвое-втрое дольше. Так что общая нагрузка будет точно такой же. И едва ли мысль еще увеличить ее «разнобоем» в сборе будет такой уж разумной.
Настой астрагала готовится так: 20 г (1 ст. ложка «с горкой») сухой и измельченной травы нужно засыпать в термос, залить 1 стаканом крутого кипятка. После этого термос следует закрыть и оставить на 20 мин. Затем отцедить траву и принимать по 1 ст. ложке отвара по мере необходимости, но не более 5 раз в день.
Боярышник необходимо готовить так: 3 ст. ложки цветов залить 3 стаканами кипятка, поставить на самый медленный огонь и дать прокипеть под крышкой в течение 10 мин. Затем остудить и процедить отвар. Принимать его по 1 полному стакану 3 раза в день, перед едой.
Шиповник заваривается из расчета 1 ст. ложка целых плодов на 1 стакан воды. Смесь необходимо поставить на огонь, дать закипеть, накрыть крышкой, варить в течение 2 мин, затем выключить и дать остыть. Принимать в любых количествах, по желанию.
Василистник, валериану и пустырник можно купить в любой аптеке, в виде спиртовой настойки. Принимать их необходимо по 10–30 капель, растворенных в воде, 2–3 раза в день. Действие всех этих седативных является накапливающимся, оттого от начала их приема до первого успокоительного эффекта может пройти несколько дней.
Кожуру граната необходимо снимать с самого фрукта, мыть, измельчать и заваривать в количестве 1–2 ч. ложки на 1 стакан воды. То есть кожуру нужно положить в стакан, залить кипятком, накрыть крышкой и дать завариться в течение 2–3 мин. Кстати, неплохим средством для снижения давления является и натуральный гранатовый сок. Кожура граната хорошо сочетается по вкусу с шиповником и черной смородиной.
Цветы ноготков следует взять в количестве 20 г (1 ст. ложка «с горкой») на 0,5 л воды. Ноготки нужно засыпать в термос, залить кипятком, поставить настаиваться в течение 6 ч. Затем принимать по 1 стакану настойки 3 раза в день.
Календула лекарственная продается в виде спиртовой настойки в аптеке. Но ее можно приготовить и дома: 1 ст. ложку цветков следует залить 10 ст. ложками (около 50 мл) медицинского (70 %–90 %) спирта, настаивать в темном, теплом месте в течение 1 недели. Затем принимать 3 раза в день, перед едой, по 30–40 капель, разведенных в воде.
Бруснику, смородину, рябину, а также, кстати, и калину лучше всего употреблять свежей, протертой с сахаром.
Укроп как растение лучше всего почаще добавлять в пищу или есть свежим – скажем, мелко рубленным с солью (если только мы от нее не отказывались). А вот тмин нужно заварить: измельчить семена, взять 2 ч. ложки, залить 2 стаканами кипятка, дать настояться 10 мин и процедить. Принимать 3 раза в день, перед едой, по 100 мл настоя.
Кроме укропа в лечении гипертонии используется ряд других пригодных в пищу растений – чеснок, лук, щавель, петрушка. Все эти традиционные добавки к основной кулинарии лучше есть свежими. Щавеля, петрушки и укропа нужно съедать в количестве не менее 100 г продукта в день – за один или несколько приемов, отдельно или в составе салатов. Чеснока и лука в нашем рационе должно быть не менее 30 г в день, но следует помнить, что они противопоказаны при гастрите и/или язвенной болезни желудка.
Не забудем сказать несколько слов о спорте – физических нагрузках посерьезнее 20 приседаний в день. Суть зависимости между скоростью отложения холестерина на стенках сосудов и физической активностью владельца этих сосудов нам в целом уже ясна. Самая большая статья расхода холестерина – это строительство клеток мышц. Во-первых, потому, что мышцы теряют больше всего клеток при работе. Во-вторых, потому, что они наращивают самое большое количество новых клеток. В-третьих, потому, что мышцы быстрее остальных тканей восстанавливают и наращивают потерянный объем тканей. В-четвертых, потому, что мышцы в теле занимают больше всего места и потребляют больше всего ресурсов – в том числе холестерина.
Не обновляются и не растут мышцы тела – холестерину и деваться становится некуда. Гиподинамичным вегетарианством от этой неизбежности спастись еще никому не удалось, поскольку холестерин в организме появляется не только с пищей – его вырабатывает и печень. Притом в разных количествах – большом или поменьше. Если холестерина в пище нет, печень берет на себя всю обязанность по его производству. Ее жизнь становится совсем не легким делом, и сдает она довольно быстро. Так что у вегетарианцев холестерина на стенках сосудов не меньше, чем у остальных людей.
Но есть еще один момент, связывающий состояние сердечно-сосудистой системы с состоянием мышц напрямую. Мы никогда не задумывались о том, как одно сердце (орган точечный и небольшой) ухитряется обеспечивать одинаковую скорость тока крови как в коронарных артериях, так и в капиллярах конечностей? То есть мы ведь понимаем, что реальная протяженность сосудистой сетки по всему телу – это километры расстояния? Километры, отделяющие «насос» сердца от конечной точки, в которой должна оказаться кровь?..
Если мы представим себе все это с точки зрения элементарной физики, мы поймем, что сердце просто не может обеспечивать одинаковую скорость и силу кровотока по всей длине сосудов. Этого не может быть ни при каких обстоятельствах. Возникает вопрос: как же такое возможно? Ответ мы уже наверняка угадали: на большей части своей длины сосуды проходят сквозь мышечные ткани – их ведь в теле больше всего. А постоянное их сокращение вполне может быть тем источником дополнительного массажа сосудов, которое и помогает работе сердца.
На самом деле, так оно и есть. Оттого люди с хорошо развитыми, находящимися в прекрасном тонусе мышцами гипертонией почти не страдают. Патологии артериального давления – это удел офисных работников, а не спортсменов. Хотя инфаркты и инсульты случаются как у тех, так и у других. Так что посещать тренировки дважды в неделю или оставить все как есть – это вновь сугубо личное дело каждого. Как и было сказано в самом начале, едва ли мы настолько слепы, чтобы не замечать, насколько быстрее мы дряхлеем год от года. И настолько самоуверенны, чтобы не догадываться, какова настоящая мера нашей собственной вины в этой преждевременной старости.
Возможно, для принятия «эпохального» решения изменить ситуацию, пока еще не слишком поздно, нам только и не хватало информации об объективных, реальных, а не выдуманных взаимосвязях между одним и другим. Недоставало конкретики в этих абстрактных призывах заниматься спортом, есть витамины, перейти на овощи, чаще загорать и отдыхать… Мы не говорим, что расставание с курением так сразу и решит все наши проблемы со здоровьем. Оно вообще ни одной может не решить, а парочку – еще добавить. Тем более мы не советуем переходить на растительный рацион, коль скоро он в наше время нередко даже не является источником витаминов, и во все времена не подходил всеядному человеку.
