Зимняя классика – это киви и кефир. Время приема точно такое же, как и в случае с клубникой и натуральным йогуртом.
Глава 29. Реально ли преобразиться всего за неделю?
Мы с вами живем в особом мире – мире разнообразных токсинов. Плохая экология, вредные привычки, искусственные продукты питания, некачественная вода, хронический стресс, гиподинамия, новости по ТВ – все это загрязняет наше тело и мысли. Поэтому для очистки организма используются различные методики детоксикации.
Зачастую нарушение системы детоксикации – основная причина лишнего веса, запоров, повышенной усталости, неудовлетворительного самочувствия, головной боли, плохого сна, депрессии, высыпаний на коже и аллергических реакций. Иногда все перечисленное случается в один день. Если бы эта система работала безупречно в любом возрасте, многих болезней просто не существовало бы.
Детоксикация – это целая серия ферментативных реакций, в результате которых обезвреженный токсический мусор транспортируется в те органы, которые удаляют нечистоты из организма. И продукты питания играют в этом огромную роль! Детокс-программы, построенные на особых продуктах, очищающих напитках и травяных чаях, сейчас невероятно популярны. Как говорят, новое – это хорошо забытое старое: данная методика давным-давно известна в восточной медицине. В древние времена лекари как нельзя лучше понимали, что организму время от времени нужен отдых, особенно пищеварительной, выделительной и нервной системам. Посты, периодические пищевые аскезы и уединение – все это делает свой вклад в наше здоровье и долголетие!
Детоксикацию не обязательно проводить в респектабельных SPA-клиниках. Можно хорошо сэкономить и уничтожить токсины в домашних условиях. Как правило, длительность ее колеблется от одной до трех недель. После окончания трехнедельной программы вы точно заметите разницу, ощутите, что значит повернуть время вспять, и приостановите процесс старения.
Но даже если вы решите посвятить детоксу только выходные, это уже хорошо. Любые шаги ради очищения организма оказывают благотворное влияние на наш внешний вид.
Внимание! Если у вас есть хронические заболевания, детокс-программу лучше согласовать с лечащим врачом.
Перед вами – лучшие друзья детоксикации: черника, клубника, голубика, вишня, ананас, киви, персик, абрикос, слива, августовские арбуз и дыня, клюква, шпинат, спаржа, авокадо, вся зелень, зеленый горошек, свекла, тыква, морковь, белокочанная капуста, кольраби, брюссельская капуста, брокколи, цветная капуста, лук-порей, топинамбур, лук, фенхель, грибы шиитаке, миндаль, грецкий орех, фундук, льняные семечки, тыквенные семечки, кунжут, тмин, кардамон, куркума, корень имбиря, корень женьшеня, укроп, семена горчицы, чеснок, розмарин, красный и черный перец, базилик, тимьян, анис, ягоды годжи, чиа, киноа, гречка, дикий рис, пшено, чечевица, нут, палтус, судак, голец, треска, сибас, дорада, хек, камбала, дикий лосось, органическая форель, индейка, ромашка, календула, крапива, мята, мелисса и березовые почки.
Во время детоксикации следует исключить: кефир, йогурт, ряженку, молоко, сыр, творог, сливки, яйца, промышленную курятину, овсяную кашу, пшеничную кашу, манку, кус-кус, ячмень, полбу, булгур, красное мясо и все мясо промышленной переработки, морепродукты и моллюски, сою и соевые продукты, картофель, помидоры, перец, баклажаны, кетчуп, майонез, соевый соус, соус терияки, сахар и все продукты, где он может прятаться, выпечку, макароны, хлеб, алкоголь, кофеин, консервы и шоколад.
У детокса есть свои правила:
• Продукты готовим на пару, тушим или запекаем. Овощи едим сырыми либо готовим из них первое блюдо.
• Зимой едим замороженные ягоды, но без сахара.
• Диету сопровождаем дыхательными упражнениями, физкультурой или йогой.
• На ночь выпиваем 1 столовую ложку оливкового масла, чтобы улучшить отток желчи.
• Ходим в сауну, чтобы ускорить освобождение от токсинов.
В качестве примера приведу программу на одну неделю. Поверьте, даже за семь дней вы существенно похорошеете!
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ
7:00 (или раньше, когда вы просыпаетесь) – Стакан лимонной воды комнатной температуры (вода + лимон)
8:00 – Травяной чай (ромашка, календула)
10:00 – Сезонные фрукты – 300 г
11:30 – Травяной чай (ромашка, календула)
13:30 – Салат с зеленью, огурцами или авокадо – 200 г + судак на пару – 100 г
16:00 – Горсть тыквенных семечек – 40 г
18:00 – Кабачок и брокколи на пару – 300 г
20:00 – Травяной чай (мелисса или мята)
ДЕНЬ ВТОРОЙ
7:00 (или раньше) – Стакан лимонной воды комнатной температуры (вода + лимон)
8:00 – Травяной чай (ромашка, календула)
10:00 – Детокс-коктейль – 250 г
11:30 – Травяной чай (ромашка, календула)
13:30 – Филе индейки – 120 г + шпинат на пару – 200 г
16:00 – Горсть тыквенных семечек
18:00 – Кабачок, цукини, цветная капуста, брокколи на пару – 350 г
20:00 – Травяной чай (мелисса или мята)
ДЕНЬ ТРЕТИЙ
7:00 (или раньше) – Стакан лимонной воды комнатной температуры (вода + лимон)
8:00 – Травяной чай (ромашка, календула)
10:00 – Гречневая каша или киноа с кунжутным маслом – 150 г + огурец
11:30 – Травяной чай (ромашка или календула)
13:30 – Овощной суп из брокколи, моркови, порея и цветной капусты – 250 г + порция чечевицы с щепоткой куркумы – 100 г
16:00 – Грецкий орех – 40 г
18:00 – Зеленый смузи из огурца, шпината, базилика и авокадо – 300 г
20:00 – Мятный чай
ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ
7:00 (или раньше) – Стакан лимонной воды комнатной температуры (вода + лимон)
8:00 – Травяной чай (ромашка, календула)
10:00 – Детокс-коктейль – 250 г
