Книжки » Книги » Домашняя » Готовим в хлебопечке - Лидия Калугина 📕 - Книга онлайн бесплатно
Книга Готовим в хлебопечке - Лидия Калугина
239
0
На нашем литературном портале можно бесплатно читать книгу Готовим в хлебопечке - Лидия Калугина полная версия. Жанр: Книги / Домашняя. Онлайн библиотека дает возможность прочитать весь текст произведения на мобильном телефоне или десктопе даже без регистрации и СМС подтверждения на нашем сайте онлайн книг knizki.com.
Сливочное масло предварительно растопить. Приготовить тесто в хлебопечке в режиме «Бездрожжевое тесто». Приготовить начинку: яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, мякоть натереть на крупной терке, смешать со столовой ложкой панировочных сухарей, орехами, сахаром, корицей и лимонным соком. Готовое тесто разделить пополам, каждую часть теста раскатать по размеру и форме противня. Одну часть раскатанного теста выложить в смазанный маслом противень, посыпать тертыми сухарями, выложить яблочную начинку, накрыть вторым слоем теста. Края теста защипать. Верх пирога наколоть вилкой и смазать яичным белком. Выпекать в предварительно разогретой духовке на среднем огне около 1 часа.
Масло предварительно растопить. В хлебопечку загрузить все компоненты теста в соответствии с инструкцией к прибору. Выпекать по программе «Сладкий хлеб».
Приготовить тесто в хлебопечке в режиме «Бездрожжевое тесто». Приготовить начинку: мак хорошо растолочь в ступке, добавить мед и молоко, перемешать и варить, постоянно перемешивая, на слабом огне до загустения. Затем добавить изюм и миндаль, перемешать и снять с огня. Готовое тесто раскатать в колбаску и разделить на 2 неравные части. Большую часть теста раскатать в пласт толщиной около 0,5 см, выложить его на смазанный маслом противень, сверху положить начинку и накрыть второй частью теста. Края теста защипать. Выпекать в хорошо прогретой духовке на среднем огне до золотистого цвета.
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавить немного сахара, перемешать и поставить в теплое место. Остальные компоненты теста загрузить в хлебопечку, добавить подошедшие дрожжи и включить режим «Тесто». Готовое тесто раскатать тонким слоем, выложить на смазанный маслом противень, посыпать изюмом и миндалем, осторожно свернуть конвертом и выпекать в духовке до золотисто-коричневого цвета.
Все компоненты теста, кроме орехов, загрузить в хлебопечку в соответствии с инструкцией к прибору, включить программу «Тесто». Готовое тесто скатать в шар, затем сформировать из него лепешку. Лепешку положить на смазанный маслом противень и поставить в теплое место на 30–40 минут, как только пирог поднимется, смазать его яйцом, посыпать рублеными орехами. Выпекать в прогретой до 220 градусов духовке. Готовый пирог смазать растительным маслом. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, добавить немного сахара, перемешать, поставить в теплое место. В хлебопечку положить все компоненты теста, влить подошедшие дрожжи, включить программу «Тесто». Готовое тесто поставить для подъема в теплое место на 1–1,5 часа. Из поднявшегося теста сформировать маленькие булочки, выложить их на смазанный маслом противень и еще раз поставить в теплое место на 30–40 минут. Затем поверхность булочек смазать приготовленной массой, поставить в прогретую духовку и выпекать при температуре 220–230 градусов около 30 минут.
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить немного сахара, перемешать и поставить в теплое место. Все компоненты теста загрузить в хлебопечку в соответствии с инструкцией к прибору, влить подошедшие дрожжи, включить программу «Тесто». Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, раскатать в пласт толщиной в 1 см, нарезать ромбами. На середину ромбов выложить варенье, свернуть тесто с угла на угол и согнуть в виде полумесяца. Затем пирожки уложить на смазанный маслом противень, поставить в теплое место на 40 минут. Как только пирожки поднимутся, смазать их взбитым яйцом и выпекать в прогретой до 220–230 градусов духовке около 30 минут.
Сайт сохраняет куки вашего браузера. Вы сможете в любой момент сделать закладку и продолжить прочтение книги «Готовим в хлебопечке - Лидия Калугина», после закрытия браузера.
Книги схожие с книгой «Готовим в хлебопечке - Лидия Калугина» от автора - Лидия Калугина:
